作者reinnlm (雨中旋律)
看板Chat82gether
标题[心得] 泰虾月亮虾饼
时间Wed Jul 15 20:16:12 2009
真相:
http://0rz.tw/1sVCm
在版上被大生火~所以跟朋友同事凑一凑
又找了两个版友订了30片
周一寄出,周二中午就到了~
30片颇大一箱
代收的爹亲吓了一跳~
晚上回家,马上来尝鲜
因为我没炸过东西,也怕油腻,所以用煎得
而且油也放很少(少於一锅铲),没有像之前的板友加到油盖过饼的程度~
一开始先开大火上色,煎到两面不黏锅後转小火
※如果已经出现焦黑,就要增加翻面次数避免操灰搭...
大概煎了五分钟就可以上桌罗...
切的时候超级烫啦><
内馅很多虾子喔,小小只的那种
切一切都会有虾子掉出来
虾饼本身有调味~不沾酱也可以
沾酱後又是另一种风味噜~
因为我不吃辣,所以只有梅子酱
味道还挺重的,酸酸甜甜之外我觉得有点偏咸~
用煎得虽然没有很酥脆
但是也有类似的口感
下次我还想用先煎後烤的作法哩!!
就算在夜市吃便宜的也要90块
泰虾这样一片45元,我觉得cp值很高喔!
家人闪光跟朋友都说会再买:D
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◆ From: 59.112.160.233
1F:推 ohnedich:真的是CP值很高的好吃虾饼!! 118.169.46.241 07/15 21:27