夜深了，来放一下火\(*〞▽〝)/ 推荐商品网址：http://www.ihergo.com/store/xo65905 之前推出和风摩奇乳酪蛋糕时，买一送一的价格尝试下， 难得寻觅到我会喜欢的重乳酪蛋糕；他们家的重乳酪不酸、不甜腻 完全是我的菜啦(<b′▽‵)b (平时喝饮料习惯半糖或三分糖作为参考) 这次他们又推出新的口味，加上有半价优惠，贪吃的欲望让我开了团。 ----------------------- 开团心得 ------------------------- 说真的，开试吃团很累，早上宅配8:57到了，就开始分切的工作， 我反覆的热刀、洗刀、分切、装盘、贴上团员个人标签，花了我1.5hr到10:20才完工。 蛋糕大小直径约14cm~14.5cm不等，分切时不能以老板的拉花为中心， 因为老板的拉花只是为了辨识口味，分切前一定要稍微量一下才公平。 分切的刀子最好刀身要够长，蛋糕本身超紮实，切的时候才有多余的长度 可以压住刀身，一口气切到底，不会出现断层；这时要注意刀身是烫的， 一不小心手指很容易烫到!!( ￣ c￣)y▂ξ 以上过程很费力气又累，加上也没经过团员同意，所以都没图没真相罗!! 而且说真的，这次有点吓到了，以後数量这麽多要分切，我应该是不会尝试了。 ------------------------- 口味试吃心得 ------------------------- 抹茶红豆： 大推～～～回购率100％，如果你是会喜欢静冈抹茶粉的人，不要错过它。 蛋糕紮实度我想不用再说明，抹茶味道非常浓，却没有静冈抹茶粉的甜度， 它的甜度几乎来自於中间层的蜜红豆，我分切时刀一下，抹茶味道就散出来了， 建议最後吃这个口味，不然茶香会停留在嘴里！ 芒果： 评分的前提是我并不喜欢吃凤梨酥，回购率0％，我一直以为是新鲜的芒果馅 ╮(′～‵〞)╭ 但它居然是像凤梨酥般腌渍过的芒果，吃的到一丝丝的感觉 闪光一吃还以为是凤梨口味囧rz，芒果味道完全被重乳酪盖过，很失望。 不难吃，如果喜欢吃凤梨酥的人可以考虑，感觉就是把饼皮换成乳酪，内夹一层 麻糬QQ的口感。 红酒；红酒蔓越莓： 个人怕酒味浓郁，不敢购入，但团员回报，很好吃(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`" 分切心得是香气十足，闻起来不像酒香，像是可口可乐的味道耶!! 蔓越莓闻起来跟红酒的一样，所以吃起来酸不酸不知道，希望有团员 分享心得，尝试购买率80％ 题外话，某团员买蔓越莓今天忘记来面交耶!如果明天也忘了，那主购接收了 我会退你蛋糕的钱的XDXD 提拉米苏： 我之前跟团时买的，很普通，个人认为买花莲提拉米苏即可，价格差不多 科技大楼捷运站附近就有，不值得等团购。 寒天玫瑰： 纯分享分切心得：鼻子凑近3cm闻，才闻的到玫瑰花香，个人很怕香精类的东西， 所以无法评论。 力气小的、没交通工具的主购不要轻易尝试，一个蛋糕真的有净重到600g 再加上外盒，24个约重15kg!提供给想开团的参考。还有卖家真的很注重新鲜 我们这团周二到货，为避免意外陡生，我周一14:00打电话去确认，卖家回覆： 快好了，晚一点寄出你就可以上网查到宅配货号。所以都是出货前一天才刚 烘焙好的产品，到买家手上冷冻还可以放14天，不用担心买太多短时间吃不完的 困扰喔!! 趁现在半价优惠来尝鲜呗╮(￣︶￣)╭ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.163.189 ※ 编辑: piggyvivian 来自: 123.194.163.189 (07/15 00:49)