之前有写一篇是关於如何用静冈抹茶做出宇冶金时来 但那时因为没有数位相机，所以只是写出约略的内容并无附图 今天终於拿回相机，所以就赶紧又买了碗冰来吃噜 ===================以下为正题============================== 所需道具：碗、搅拌汤匙、杯子 所需材料：冰（记得不要加糖水唷）、静冈抹茶粉、热水 方法 1.首先，先用杯子装热水来调开你要的抹茶浓度，因为静冈抹茶本身就有含糖，所以可以 藉此来调整你要的甜度，要甜一点就调浓一些，不希望那麽甜，就不要调太浓。 http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150547461737506 2.将冰置入碗後，将随意的将先前调好的抹茶淋入 http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150644308086226 http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150697040439714 http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150697040439714 3.之後，可以依个人喜好加入喜欢的料在上头（像是红豆、芋圆、薯圆等） http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150847796559426 http://picasaweb.google.com.tw/hiyawuhana/TbYIAD#5354150910498615074 如此一来，一碗超好吃的宇冶金时就完成噜。因为用热水调浓度後再淋在冰上，会多少 冲淡甜度，所以调太淡的话，吃的时候可能会有不够甜的感觉。 另外，淋入的时机也不一定要在放料之前，也可以直接从料上面淋下去。 冰的话建里越细越好，像这次买的碎冰就有点太大颗了些，会影响吃的时候的口感。 下次有空再来分享抹茶奶昔。0.0/ --

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