作者loshen (遇到自以为是的神经病= =)
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标题[心得] 芊芊烘培o 奶油鸡蛋糕(爆浆鸡蛋糕)
时间Mon May 4 18:40:35 2009
有图有真相无音乐网志版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/23847917
最近中原门口也新开了一家"日式奶油鸡蛋糕"
虽然价格有点贵(5个小小的鸡蛋糕就要价30元!!)
不过现煎热烫的口感
外皮微有变色但不焦苦、内馅蛋糕软嫩易入口不卡喉咙
最重要的是,包裹在蛋糕内的日式奶油滑顺香甜
有浓浓的奶味却不会过甜
跟小林煎饼的吊钟烧口感、口味上都非常相似
也因为这样,看到中坜版/合购版有人在徵这个芊芊鸡蛋糕,名称还写"爆浆鸡蛋糕"
看卖场的图好像很好吃似的,就跟团买啦!!
(顺便偷推annruru主购是个好人,中坜团徵满到70盒还自己先垫钱~)
4/27跟团,4/30面交
在这之中还看到meere大的文章
(大意是说已订购110盒,面交当天才收到卖家说无法出货的状况)
途中有担心了一下,不过4/30主购有说物品已经到他家啦~~
於是就很高兴的面交了
主购有说如果没有这麽快要吃完的话,可放冰箱保存7天
当天拿到後我就放到冰箱里,直到再次想起来已经是5/3的事情
就赶快打开来吃啦!
记得刚拿到蛋糕时,就有觉得好小一盒=.=
size真的有够迷你的
听说这鸡蛋糕热的很好吃、冷的更好吃
刚从冰箱拿出来,就来喀一口吧.......
蛋糕外皮不软嫩,若真的是如卖家所说,都是用鲜奶、蛋下去的话
应该会跟新美珍蛋糕一样,久放咬起来口感一样Q软,而不是咬下去又乾又硬
内馅...更是不怎样
又甜又油的奶油内馅,吃不出奶香,只有黏腻的甜味
蛋黄跟奶香味都没有
吃一个就觉得不顺口
好吧,那来吃看看热的好了
微波加热30秒之後
鸡蛋糕较为恢复了松软的口感,可能因为温度关系
内馅吃起来就不会这麽难吃(温度热,比较不甜)
不过离好吃还有很长一段路要走......
meere大大,退订是正确的
总结:
现在卖家已经涨价为1盒35元,要凑满66盒以上才免运费
奶油内馅是一般路边可见的车轮饼的奶油馅(味道跟黄色略带透明那种奶油馅差不多)
宁愿买贵一点的吊钟烧或是校门口的日式奶油烧
个人认为并没有好吃到需要团购
路边热热的鸡蛋糕都还比较好吃ㄧ些
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.180.244
1F:→ miamiamia:卖家态度跟东西品质 好像差不多XD 218.5.4.246 05/04 18:49
2F:推 hanyui:感谢灭火XD 125.229.91.211 05/04 18:49
※ loshen:转录至看板 Food 05/04 18:55
3F:→ meere:谢谢您,您让我觉得我退单是睿智的。 114.41.175.80 05/05 00:06
4F:→ annruru:我是觉得还OK..但没有太大的意愿想回购= = 122.116.6.90 05/05 03:14