作者ihatechina ( kk )
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标题[心得] 布蕾派对˙巧克力布蕾 草莓提拉米苏
时间Mon Mar 9 16:10:40 2009
无音乐 有图有文网志版
http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/26647560
布蕾派对
之前逛合购版的时候看到的 连到官网 简直是心动到不行
官方网站:
http://www.playparty.com.tw/
产品介绍:
http://www.playparty.com.tw/Party%20Flavor.html
产品介绍那里 每个布蕾派看起来都如此诱人
虽然一直到合购完 四种口味都吃完的今天 我还是不知道何谓布蕾派
不过以甜品来说 算中等好吃啦
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041002
▲原味布蕾派 NT$ 230
收到的时候几乎是冷冻状态 切片手感很硬 害我误以为是乳酪派 超开心
但实际口感有点类似布丁+乳酪
吃起来有点像巨大的布丁派
但鸡蛋味没那麽重 奶味又比布丁浓
感觉像是布丁和奶酪的综合体
口感乳乳棉棉的 内馅不会很甜
整体蛮顺口的 只是吃完我还是不知道为什麽叫布蕾
唯一可惜是 派皮不酥 吃起来湿湿软软 口感不是很好
再加上放冰箱几天 会吸收内馅水气 放越久吃起来越湿软
虽然吃起来不油不腻 但相对也少了"派饼"该有的酥脆口感
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041017
▲巧克力布蕾派 NT$ 250
外观跟原味的很像 只是颜色不同
巧克力口味的内馅 上层洒满厚厚的巧克力粉
简单来说 就是原味布蕾派加上巧克力 (废话XD)
比起原味的单纯奶味 我更爱巧克力派
他的巧克力是偏苦的那种 吃起来很有可可原本的苦味
上层不甜的巧克力粉 跟微苦的内馅 吃起来很搭
可能因不会太甜的关系 即使整个派奶味很重 吃起来却不腻
算是大人的味道 (装成熟)
缺点依旧是派皮太湿的问题啦 放到第三天 我已经跳过派皮不吃了
不过过湿的派皮 有点像泡过牛奶的手指饼乾
喜欢的搞不好会喜欢!?
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041010
▲抹茶红豆派卡克 NT$ 250
切面可以看的出红豆跟麻糬占的比例很少 只有中间一小圈
不过红豆甜到很夸张 也幸好不多
刚入口 跟之前荞麦屋的红豆抹茶乳酪蛋糕有点像
不过认真一吃就分的出差异
布蕾派的抹茶蛋糕 真的就是蛋糕 或是像掺了很多面粉的乳酪蛋糕
吃起来粉粉绵绵
底下的派皮 应该是消化饼+奶油+糖混合做成 就比较有乳酪派皮的味道了
红豆超死甜 甜到单吃应该吃不下去
好加在抹茶蛋糕本身不算太甜 互相中和一下还可以
麻糬QQ软软 但没有特别好吃 像麻糬+粉粿的感觉 (个人不喜欢粉粿)
整体吃起来.......算ok
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041018
▲草莓提拉米苏 NT$ 280
其实我比较喜欢可可提拉米苏
不过既然已经有巧克力布蕾派 那提拉米苏就买草莓口味的
切开一看 看到中间一大层厚厚的海绵蛋糕 就有点失望了
而且上层还是一层更厚的草莓口味鲜奶油.......
本人严重不敢吃鲜奶油 只吃了下方的海绵蛋糕跟草莓提拉米苏部份
认真讲来 他的提拉米苏部分 真是少之又少 几乎2/5都是鲜奶油跟海绵蛋糕
蛋糕体不过不失 提拉米苏跟鲜奶油 不知道是不是用草莓香精做成?
闻起来很有草莓味 吃起来倒是还好
这款蛋糕如果给小孩子吃 应该会吃的很开心
我是有点後悔花钱买
个人觉得以价钱来讲 不算贵
不过市面上好吃的派跟蛋糕都不少 布蕾派没给我多深的印象
日後回购率应该不高
不过卖家态度非常亲切 送货时间也准时 整个订购过程很愉快
最後说一下就是 冷冻状态寄来的时候 派 蛋糕 提拉米苏 都很好切
我在没有特地量的情况下随便乱切 也可以很工整的分出四分之一
有兴趣想试的人可以开试吃团 不然吃不完放冰箱放久了 派皮真的会软掉喔!
布蕾派对法式专业烘焙
电话:(02) 8531-5736
传真:(02) 8531-5716
官网:
http://www.playparty.com.tw/
1~7个运费NT$140
8个以上免运费
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