前阵子失心疯一口气连续开了两个餐包团（疯了）　然後又要到了三郎餐包 因此造就了这篇小小的食记～给想要吃餐包的人参考一下罗^^ 双手附上图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/12235836 ｐｔｔ文字版： 在很久很久以前，三郎餐包还可以在网路上合购的时候我就跃跃欲试，只是食物团的开团 总是特别麻烦，而人气高的三郎餐包总是一开团就被秒杀，所以迟迟没有吃到传说中的三 郎餐包，没想到不知不觉中他就成了只能代购的商品了，而我的餐包梦就此消声匿迹了好 一阵子。接着迅速窜起的是良美餐包，号称不输美味的三郎餐包，这也是合购团常见的宠 儿，然後，高雄的名产好像变成餐包似的又陆陆续续多了好多家爆浆餐包，而紧接在良美 之後最负盛名的就是巴特里餐包了！好吧！於是在某个寒冷的夜晚特别想吃餐包的时候， 把心一横，自己就跳下去当主购了，我开了良美跟巴特里餐包两个团，而三郎餐包则是由 好心的GSC同事Rebecca马麻提供（听说有秘密管道，我就用我的恶势力来压榨新来的同事 ＸＤ）。 -------------------------------------------------------------------------------- 餐包名称：巴特里精致烘焙 英祥店：地址－高雄市苓雅区英祥街39号 电话－(07)713-8386 营业时间－10:00am~10:30pm 九如店：地址－高雄市三民区九如一路818号 电话－(07)386-2676 传真－(07)396-5785 营业时间－09:00am-11:00pm 价位范围：原味餐包(无内馅) - 40元／10入 　　　　　 爆浆餐包(奶油) - 50元／10入 爆浆餐包(养生黑芝麻) - 60元／10入 大浓奶蛋糕 - 190元／9入 　　　　　 巧克力欧丽奥蛋糕 - 120元／条 北海道奶浓蛋糕 - 100元／12入 牛奶棒(起司、咖啡、黑糖、牛奶) - 40元／包 姆指饼乾 - 40元／包 　　　　　 波萝面包(原味、奶酥) - 25元／个 推荐菜色：爆浆奶油餐包 官网：http://www.butter-a-lee.com.tw/home.htm (这是官网，或是y拍上也有~) 这是第一个开的餐包团，保险起见我只收奶油餐包而已，一收到货赫然看见箱子写着大大 的＂爆浆＂两个字，可见巴特里对自己的餐包很有信心。 这是巴特里的外包装，除了注明这是爆浆奶油餐包外，还有写上店址、电话、网站等基本 资讯，而底部也有附上营养成分、内容物、保存期限、烹调方法等资讯，看起来乾乾净净 很清爽。 照理来讲应该是要圆圆的餐包，不过在运送途中有点被挤压变形了。个头还满大一个的， 虽然用尺量看起来是6cm左右，但是那是因为被挤压的关系，所以私自地减了一公分变成 5cm。 在餐包的侧面有一个圆圆的小孔，就是传说中会爆浆的第一现场吧！巴特里的餐包真的很 香，虽然是在冷藏的状态拿到货，但是当我一打开纸箱的时候，马上一股浓浓的奶香气就 窜上来，让人忍不住立刻准备大啖一番。 之前看魔鬼甄的blog说奶油比较少，可是我不这麽觉得，当然也有可能是巴特里改良过了 ，你看看照片里底部的面包体还被奶油压得有一点扁扁的咧！ 因为我的房间只有微波炉，所以只能用微波的方式，我想用烤箱一定更香更好吃吧！因为 太贪吃了，所以没有依照卖家的提醒等退冰一点点再放入微波炉，结果两个一起微波40秒 的结果只有半融化而已，当然从外面也看不出来爆浆的模样。 不甘心再微波一次。锵锵！！你看看！！就像酱爆说的～～＂嗨勒个moment，u 爆柳！！ ＂那个奶油真是令人感到罪恶无比，好像火山爆发一样源源不绝地从侧面啵啵啵的流出， 真是罪过啊～罪过！ 巴特里的餐包听说是有点带甜的口味，一开始我还比较有点抗拒，没想到入口面包体松软 ，而且口味甜甜咸咸（但比较偏咸一点），是我可以接受的味道。虽然单价高了一点点， 毕竟同样大小的餐包在面包店买也是五块钱一个，可是巴特里还是硬加上了运费的价格， 除非是大量购买，要不然三十三包的运费除下来一包也要摊十块钱左右。 -------------------------------------------------------------------------------- 因为巴特里的大受好评，公司的同事要求我再开一次另一家餐包团，大家想换点口味吃吃 看，於是我选择了也广受好评的＂良美餐包＂。 餐包名称：良美餐包 联络电话：0988-056626 客服信箱：[email protected] 价位范围：原味餐包(无内馅) - 40元／12入 　　　　　 奶油餐包 - 50元／12入 起司、巧克力餐包 - 60元／12入 　　　　　 香蒜小吐司 - 70元／24片\ (注：她是两片黏在一起的，所以说起来也是12个而已) 推荐菜色：香蒜小吐司、起司餐包 官网：http://0rz.tw/STdaN 由於巴特里给了我大大的信心，所以这次良美餐包我个人一口气就买了原味、奶油、起司 、香蒜小吐司四种口味（因为对A的商品有信心而买很多B的商品，这是甚麽奇怪的想法 ＠＠～）。而且也一口气开了八十包的大团，当货到的时候我有点傻眼，小小的套房被众 多的餐包围绕，有点可怕。 良美的餐包跟巴特里比起来就＂不精致＂很多，但是外包装依然有附上店址跟电话等基本 资料。良美餐包很＂油＂，这点从我在分装每个人的餐包时就很有感触，整个手弄得油油 的。从外包装来看也比较不容易分辨各个口味，最容易分辨的是香蒜（因为形状不一样） 以及起司（上面会有铺一层起司），而巧克力则是会在左上角注明各个口味的地方打一个 勾勾，最不好分辨的是原味跟奶油口味，奶油口味是外包装甚麽都没有特别的记号，原味 的则是在外包装会贴上一张白色的标签贴纸（位置不一定）。 这是还未经过加热的餐包模样，个头比巴特里小了一圈，而且挤压变形得比较厉害，餐包 与餐包间基本上是黏在一起的。 [奶油餐包] 奶油餐包的爆浆口在顶端，切开来可以看到里面的固状奶油。由於size比巴特里小，所以 奶油的分量也比巴特里少很多。 微波加热後可以看到奶油融化被面包体吸收的模样。其实吃完这12个餐包有点空虚，我很 少看到他真正爆浆的时候，有可能是因为灌浆点在顶部，比较没有办法像巴特里一样从侧 面灌浆有一加热就整个流溢而出的惊人效果。 面包体偏乾，奶油口味则偏甜。吃巴特里的时候只要两个搭上一杯VONO就可以成为我满足 的晚餐，可是良美餐包有可能是因为体积比较小的缘故，怎麽吃都不过瘾，常常一餐就要 吃下四个（不同口味）我才甘愿。 [起司餐包] 起司餐包只有上面铺上起司，而非内部包裹起司，这个需要特别注意。 加热後的餐包～恩～好啦！从照片上看不太出来，不过刚从微波炉取出的时候，顶层的起 司部分可是媲美柴鱼片舞动的姿态唷！微微融化的起司也是会啵啵啵的起伏呢！微咸的滋 味令人感到满足啊！ [香蒜小吐司] 香蒜小吐司原本是两片合在一起的，打开来可以发现里面涂得满满的香蒜酱，还没经过加 热就已经闻到那股蒜香味了。 微咸的滋味真是棒！特别是香香的蒜味很能够诱发食慾。如果是用小烤箱的话会更好，因 为面包会酥酥脆脆的更好吃～可惜我只有微波炉而已......。虽然是蒜味的土司，可是吃 完之後嘴巴却不太会有可怕的蒜味残留，如果真的很担心的人，可以搭配牛奶喝，味道会 减轻很多唷！ 你看~就是要烤得这样喷香才有幸福的感觉啊！ [原味 & 同场加映福源花生酱] 因为原味的真的太普通了，普通到我不知道该写些甚麽才好，於是上次Judy帮我带回来的 新竹福源花生酱就派上用场啦！（我的爱吃果然是出名到其他同事都会帮我买名产回来啊 ～）福源花生酱有分大、中、小以及有无颗粒，我买的是小罐有颗粒的。由於号称不含防 腐剂，所以记得一定要放冰箱保存，并且要尽速吃下肚才行。 一直以来认为吉比花生酱就够好吃了，但号称总统级的福源花生酱会有甚麽惊为天人的表 现呢？一打开罐子就可以闻到浓浓的花生香气，上头浮了一层油脂，喔～～～～但是 fatter is better，我圆鼓鼓的肚子已经在呼唤我了！花生颗粒非常多，以70元一罐真的 是很划算。福源花生酱是偏甜的口味，而吉比花生酱比较偏咸，火妈偏爱吉比的味道，因 为拿来入菜比较方便，我则是两种都ｏｋ。福源花生酱如果在未经加热的状况下直接吃甚 至可以吃到糖粒的口感，会比较腻一点，我喜欢把它加热後吃起来滑顺但又带有花生颗粒 的感觉，就像这样～ 哈～弄得超丑的，因为我肚子饿了咩！在原味餐包中间抹上厚厚的福源花生酱，然後夹着 肉松大口吃下，甜甜咸咸的味道又很具有份量，只要两个下肚就有满足感！ -------------------------------------------------------------------------------- 餐包名称：三郎餐包 地址：高雄市盐埕区新乐街198-8号 电话：(07)551-5841 营业时间：09:00am~6:30pm 注意事项：限现场购买or代买 吃完了巴特里跟良美之後，对於高雄爆浆餐包的元老－三郎餐包－更是怀抱着无比的期盼 ，但是代买也太贵了一点吧！一直狠不下心去购买，没想到GSC的Rebecca马麻跟三郎家是 好厝边～喔喔喔～人啊～就是要敦亲睦邻啊！（只有在吃东西时才会说这种话）於是某天 上班的时候，当当！可爱的Rebecca就帮我带了一小袋三郎餐包过来XD。 来看看他的爆浆处 其实我找了很久都找不太到他的灌浆处，面包顶跟底部都没有开口，而面包四周也没有类 似良美或是巴特里的那种有点奶油突出的灌浆口，但是在面包的周围却有一小小个孔洞， 也不知道是破皮了还是真的灌浆处。三郎餐包的个头跟良美餐包一样都小小个。 切开来之後可以看到奶油以及较为紮实的面包体组织。 微波之後可能是因为面包体较乾，所以会迅速地把奶油吸光光。然而最让我感到讶异的是 ，这个第一家爆红的爆浆奶油餐包却从没让我吃到＂爆浆＂的口感，而他的口味也很微妙 ，我觉得比较像是＂原味＂，没有特殊的咸味，也没有特殊的甜味，让我有点失望。 [不负责总评(奶油餐包)] 餐包大小（由大至小）：巴特里＞三郎＝良美 餐包价格（由高至低）：巴特里＞良美＞三郎（注：以原价不含运费及代买费计算） 餐包口味：巴特里（咸甜偏咸）／良美（甜）／三郎（迷样的原味？！如果细细嚐的话是 有点带咸味） 面包体柔软度（由软至硬）：巴特里＞良美＞三郎 面包体香气：巴特里（奶香）／良美、三郎（无特殊味道） 不负责喜好：巴特里大胜！ 以上～～给想要吃餐包的人做个参考罗！虽然我已经慢了人家很多拍了～ＸＤ -- 放网志好像成为一种流行?! http://www.wretch.cc/blog/kayfire 前无俊男、後无佳人，念天地之悠悠，独有爱吃鬼一枚 --

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