作者j5749090 (答案!请Q我^.<)
看板Chat82gether
标题[心得] 林聪明沙锅鱼头之沙锅菜
时间Tue Jan 20 00:16:32 2009
美食网志版
http://0rz.tw/964Kg
沙锅菜还在冒烟呢
http://0rz.tw/9d5o1
黄澄澄的沙锅菜
http://0rz.tw/865nO
沙锅菜一大碗
http://0rz.tw/4a5mY
碗公的沙锅菜
http://0rz.tw/105qX
好久没有写关於吃的心得文了
其实看到林聪明沙锅鱼头这道菜
是对他的沙锅菜很有兴趣
鱼头到没有兴趣
我在前天17号晚上拿到
18号就迫不急待拆开来吃
我早上从冷冻库拿出来退冰
到中午都还没完全退冰
而且我还是放在冷水中退冰
因为他是一大包
我忘了照沙锅菜还没拆开的样子^^"
最里面的内增还有像冰沙的样子
并没有完全退冰
所以若是拿出来到完全退冰
要放在冷水中好几个小时而且要换水
至少要从早上退冰到下午
在加热的时候
一直传来阵阵的香味
沙锅菜的料很丰富
有白菜、豆皮、薄肉片、豆腐、木耳
最後我把科学面加进去
汤是红色低一看起来就觉得美味
大公告成
赶快把碗公拿过来放了一大碗
先喝一口汤有沙茶的味道
白菜配汤有鲜甜的味道 好吃^^b
豆腐嫩、豆皮烂烂低有入味
科学面配上汤汁好好吃唷 (≧<>≦)
今天我就吃了2碗公还意犹未竟
还剩下一些大概明天在吃一餐就吃完了
CP值还蛮高低 回购率90%
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.97.151
※ 编辑: j5749090 来自: 124.8.97.151 (01/20 00:36)
1F:推 aakuei:好吃!不过吃多了会油腻218.171.145.210 01/20 09:31
2F:推 blue0540:多加点水 AND上面的油多捞 就很优了! 219.80.134.239 01/21 01:47