作者kiki1990 (琪乐无穷美食生活)
看板ChangHua
标题[食记] 董室甜点烘焙坊 鹿港老街的法式甜点店
时间Tue Jun 2 17:34:28 2026
前阵子跑去鹿港老街,回程时想说买个伴手礼回去
结果逛一圈发现,鹿港伴手礼好像还是肉包、牛舌饼、面茶那些比较多
虽然经典,但送朋友有时候会觉得少一点惊喜感。
後来朋友带我去这家「董室甜点烘焙坊」
原本以为是一般网美甜点店,结果甜点意外满认真做的
听说老板有去法国学甜点,店里很多品项也确实不是一般面包店路线
除了蛋糕之外,还有可丽露、达克瓦兹、手工饼乾
下面分享几样我自己比较有印象的
详细图文版看这里:
https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/
■ 蓝莓桑椹重乳酪蛋糕
乳酪体超绵密,但不会厚重到吃两口就腻。
蓝莓跟桑椹果酸很明显,刚好把乳酪的奶味平衡掉。
底下饼乾底也很香脆,冷冻保存不会软掉。
我原本不算重乳酪派,但这块有让我想吃完!
■ 青柠重乳酪蛋糕
比起莓果那款,这个更清爽。
里面有柠檬皮香气,吃起来有点像乳酪冰淇淋。
上面那层杏仁脆饼很加分,会多一点脆脆的口感。
如果怕乳酪太腻,我觉得这款比较安全喔~
■ 黑糖花生盾牌脆饼
吃起来有点像花生糖+法式脆饼混合版。
黑糖香气很重,但不会甜到锁喉。
咬下去超脆,花生香也很明显。
追剧时不小心就吃掉半罐啦~
■ 红玉红茶夏威夷豆脆饼
这款打开就有红玉红茶那种淡淡蜜香。
夏威夷豆的坚果香让他更有层次,拿来配茶超适合。
■ 盐之花巧克力豆饼乾
这款是大人味的巧克力,真的好吃~难怪有得奖。
巧克力味很浓,但不会死甜。
盐之花的微咸感会把巧克力味道拉得更明显。
口感是偏酥脆路线喔,不是美式软饼乾那种。
真的很容易一片接一片。
■ 可丽露(原味/伯爵/巧克力)
他们家的可丽露算是蛮让我惊艳的
外层那个脆壳真的有做出来,咬下去会「喀」一声。
里面则是湿润Q弹,不会乾。
原味兰姆酒香最明显。
伯爵茶版尾韵有淡淡茶香,我很喜欢。
巧克力则是偏浓郁路线,很像高级版巧克力布丁。
■ 海盐太妃糖达克瓦兹
这个我原本没抱期待,结果意外好吃。
外壳酥松,中间太妃糖内馅超香。
甜度虽然偏高,但海盐有把味道拉回来。
很适合配黑咖啡。
整体吃下来,我觉得董室不是那种只有包装漂亮的甜点店。
很多品项吃得出来真功夫!
如果最近有去鹿港玩,除了传统伴手礼之外,我觉得这家可以收进口袋~
尤其是可丽露跟盐之花巧克力饼乾,我自己觉得满值得的。
完整的详细图文版可以看无广告好读部落格:
https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/
☑ 店名:董室甜点烘焙坊
☑ 地址:彰化县鹿港镇泰兴里彰鹿路八段4号
☑ 电话:04-778 5835
☑ 营业时间:11:00–18:30
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