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前阵子跑去鹿港老街,回程时想说买个伴手礼回去 结果逛一圈发现,鹿港伴手礼好像还是肉包、牛舌饼、面茶那些比较多 虽然经典,但送朋友有时候会觉得少一点惊喜感。 後来朋友带我去这家「董室甜点烘焙坊」 原本以为是一般网美甜点店,结果甜点意外满认真做的 听说老板有去法国学甜点,店里很多品项也确实不是一般面包店路线 除了蛋糕之外,还有可丽露、达克瓦兹、手工饼乾 下面分享几样我自己比较有印象的 详细图文版看这里: https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/ ■ 蓝莓桑椹重乳酪蛋糕 乳酪体超绵密,但不会厚重到吃两口就腻。 蓝莓跟桑椹果酸很明显,刚好把乳酪的奶味平衡掉。 底下饼乾底也很香脆,冷冻保存不会软掉。 我原本不算重乳酪派,但这块有让我想吃完! ■ 青柠重乳酪蛋糕 比起莓果那款,这个更清爽。 里面有柠檬皮香气,吃起来有点像乳酪冰淇淋。 上面那层杏仁脆饼很加分,会多一点脆脆的口感。 如果怕乳酪太腻,我觉得这款比较安全喔~ ■ 黑糖花生盾牌脆饼 吃起来有点像花生糖+法式脆饼混合版。 黑糖香气很重,但不会甜到锁喉。 咬下去超脆,花生香也很明显。 追剧时不小心就吃掉半罐啦~ ■ 红玉红茶夏威夷豆脆饼 这款打开就有红玉红茶那种淡淡蜜香。 夏威夷豆的坚果香让他更有层次,拿来配茶超适合。 ■ 盐之花巧克力豆饼乾 这款是大人味的巧克力,真的好吃~难怪有得奖。 巧克力味很浓,但不会死甜。 盐之花的微咸感会把巧克力味道拉得更明显。 口感是偏酥脆路线喔,不是美式软饼乾那种。 真的很容易一片接一片。 ■ 可丽露(原味/伯爵/巧克力) 他们家的可丽露算是蛮让我惊艳的 外层那个脆壳真的有做出来,咬下去会「喀」一声。 里面则是湿润Q弹,不会乾。 原味兰姆酒香最明显。 伯爵茶版尾韵有淡淡茶香,我很喜欢。 巧克力则是偏浓郁路线,很像高级版巧克力布丁。 ■ 海盐太妃糖达克瓦兹 这个我原本没抱期待,结果意外好吃。 外壳酥松,中间太妃糖内馅超香。 甜度虽然偏高,但海盐有把味道拉回来。 很适合配黑咖啡。 整体吃下来,我觉得董室不是那种只有包装漂亮的甜点店。 很多品项吃得出来真功夫! 如果最近有去鹿港玩,除了传统伴手礼之外,我觉得这家可以收进口袋~ 尤其是可丽露跟盐之花巧克力饼乾,我自己觉得满值得的。 完整的详细图文版可以看无广告好读部落格: https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/ ☑ 店名:董室甜点烘焙坊 ☑ 地址:彰化县鹿港镇泰兴里彰鹿路八段4号 ☑ 电话:04-778 5835 ☑ 营业时间:11:00–18:30 --



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