新闻内容︰ 大村葡萄不浪费 NG产品变身创意饮料 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/07/02/5093960_1_1.jpg 透过连锁餐饮集团的收购，大村NG葡萄有新去处。（记者颜宏骏摄） 2025/07/02 16:05 〔记者颜宏骏／彰化报导〕彰化县大村乡是彰化县巨峰葡萄的重要产区，近年受极端气候 影响，「NG葡萄」越来越多，这些着色度不佳、果实大小不一成为的葡萄，变相不好，盘 商不愿收购，冲击葡萄农收入。彰化县政府与大村乡公所媒合企业为葡萄农找出路，在地 企业「大苑子」7月24日起将收购这些葡萄做成生鲜葡萄汁，「台中屋马烧肉」也将在店 内推出联名巨峰葡萄饮品。 大村乡长赖志铭表示，近年因受气候异常影响，农民面对的考验愈来愈艰钜，今年有不少 葡萄着色不佳、外表不够漂亮，很难进入生鲜市场贩售，因此公所与县府积极媒合食品业 界协助农民从产地到餐桌，以期能创造新通路与新格局。农民获得大苑子与屋马、名亿等 企业支持，希望将大村葡萄行销到全台，让每一粒农民辛苦栽种的葡萄都能被珍惜，未来 也盼能持续推动在地农产加工，鼓励更多企业与农产有更多创意多元合作。 赖姓葡萄农说，受极端气候影响，他们园里的NG葡萄数量逐年增高，「正常葡」每公斤的 直销价约200元，但NG葡萄只是「卖相差」，风味并不逊色，每公斤的售价剩40元，还没 有要，幸好公所联合企业来支持，收购的NG葡萄制成饮品，其实这些葡萄只是外观卖相不 佳，甜度还是高达17、18度，风味仍非常好。 新闻网址︰ https://news.ltn.com.tw/news/Changhua/breakingnews/5093960 不需写心得，若有心得想表达请放推文，新闻类别2天一篇 --

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