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标题[食记] 彰化市 阿泉焢肉饭(成功路) - 超多人排队
时间Sat Aug 24 00:20:39 2024
图文版：
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阿泉焢肉饭以其独特的焢肉饭而闻名，成为当地人和游客都必访的美食地点。虽然这里的
营业时间仅限於早上七点至下午一点半，并且晚上休息，但它的受欢迎程度丝毫未减。
走进阿泉焢肉饭，会发现这里的用餐环境虽然简单朴实，但却充满了温馨和亲切感。餐厅
内提供内用和外带两种服务，所有顾客都需要排队点餐。由於此餐厅采取现金支付，这一
点也让人感受到一种回归简单与真诚的感觉。值得一提的是，这里的焢肉可选择肥瘦不同
的部位，这一点在餐点中展示了阿泉对顾客需求的贴心考量。特别是对於那些对油腻感有
所顾忌的顾客，这种选择无疑提供了极大的便利。
阿泉焢肉饭的招牌菜——焢肉饭，无疑是这里最引以为傲的美食。焢肉的选择可以根据顾
客的偏好来调整，肥、瘦或适中三种选择使得每个人都能找到最合适的口感。焢肉的味道
经过精心调配的卤汁渗透，肉质细腻而又不失弹性。肥肉部分咬下去有种入口即化的感觉
，肉质既软嫩又不腻，这使得焢肉饭在口感上达到了一种完美的平衡。瘦肉部分则更加柔
软，吃起来不仅不柴，而且绵密入味。这样的焢肉饭，无论是从口感还是从风味上，都能
让人感受到阿泉的用心。
除了焢肉饭，阿泉还提供了其他几道受欢迎的配菜。小份的肉燥饭是另一个值得尝试的选
择，虽然肉燥的部分偏乾，但卤汁的浓郁味道却能弥补肉质的乾柴。烫青菜则以高丽菜为
主，虽然口感略显硬朗，但咸甜的调味仍能提升整体的味觉层次。笋丝则是一道清爽的配
菜，咸度适中且香气十足，非常适合搭配米饭。油豆腐虽然在口感上略显偏硬，但这道菜
的味道还是很有层次的，虽然有些顾客认为它的甜味略显过重。
关於阿泉的排队问题，这里确实是一个高人气的美食地点。虽然早上九点来到店门口，可
能会面临排队的情况，但若能避开高峰时段，排队等候的时间会有所缩短。如果你打算外
带，那麽可以考虑选择外带服务，虽然也需要排队，但整体体验会更加便捷。即使在排队
高峰期，等待的时间也不会过於漫长。旁边有付费停车场，半小时的停车费用为40元，这
对於前来用餐的人来说，无疑提供了便利。
阿泉焢肉饭
地址： 500彰化县彰化市成功路216号
电话： 04-728 1979
造访日：2024.5
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1F：推 UD305: 这照片多久以前的啊XD 08/24 00:56
2F：推 slcgboy: 翻起来应该是2021的6越发的照片 08/24 01:15
3F：推 pilimovies: 泉真的好吃 那个肥肉值得专程跑一趟彰化市绝对不雷 08/24 01:23
4F：→ pilimovies: 算夜市没了之後 评价一致认可的(? 其他家就见仁见智 08/24 01:24
5F：→ pilimovies: 不过内文文体怎麽说不出的怪 是AI吗 还是其他语言翻译 08/24 01:25
6F：→ pilimovies: 後的感觉 08/24 01:25
7F：推 season002: 感觉是AI+1 08/24 02:02
8F：→ k44754: 违停热点，早晚出人命 08/24 06:27
9F：→ cccmn: 一堆乱停车 双向道停成单行道 08/24 07:05
10F：→ Altair: 这id发的文好像有点争议 08/24 07:12
11F：推 a1121210: 看标题我饿了 08/24 07:33
12F：→ thewtf: 普 08/24 10:28
13F：推 flymomo2001: 假日人多，彰化人建议平日，好买很多 08/24 10:37
14F：→ MamaImscared: 第二家不O坊效应要出现了吗？ 08/24 11:43
15F：推 marsaqua: 很难咬烂 去吃的人真的觉得好吃吗 08/24 14:01
16F：推 kent00216: 好吃啊 但是放两天之後味道就跑掉了 会有油味 08/24 15:22
17F：→ kent00216: 错篇抱歉 看到上面留言以为4说蛋黄酥 08/24 15:22
18F：→ kent00216: 我觉得不好吃 假日排到的肉都很柴 08/24 15:23
19F：推 boring7382: 我都跑去吃乾面耶 难怪老板娘看我都怪怪的 08/24 17:27
20F：→ KeN52710: 以前是真的蛮不错的 08/24 22:45
21F：推 chris66: 很不错喔 08/24 23:54
22F：推 widec: 假日不是卖很好吗 怎麽会很柴 很柴不是炖很久的关系 08/25 08:28
23F：嘘 ninebride: 还是我家巷口旁最好吃 08/25 08:41
24F：→ ninebride: 才能显自己的独特 就不像你不爱五月天 陈绮贞 08/25 08:42
25F：→ ninebride: 你就是异类一样 08/25 08:42
26F：推 ninebride: 或者你支持华晨宇 也会被当异类 08/25 08:46
27F：嘘 becky710119: 就ai文啊 去看看她其他文章就知道了 08/25 10:00
28F：→ ccdg: 前几锅的肉会比较好，後面的有可能炖煮时间短 08/25 10:12
29F：→ ccdg: 阿泉现在好像比以前更多排队的人 08/25 10:12
30F：推 dreamdds: 自己写文章？ 08/25 18:34
31F：→ kent00216: 脂肪不够又煮的不够吃起来就会柴啊！ 带朋友去吃 那个 08/25 21:59
32F：→ kent00216: 肉又瘦又柴又排很久 吃完自己都觉得对不起他们 後来就 08/25 21:59
33F：→ kent00216: 不去了 08/25 21:59
34F：推 marsaqua: 我吃的不是柴 是肥肉一大块却卤不烂 越咬越恶心…像在咬 08/25 23:51
35F：→ marsaqua: 口香糖一样 08/25 23:51
36F：→ marsaqua: 所以当知道这家很有名的时候颇震惊 08/25 23:51
37F：推 monok: 连平日都一堆违停有够塞的 08/26 01:16
38F：推 feverpt: 以前是我的爱店~现在不会想再去吃了变好难吃 08/26 13:47
39F：推 Behave: 排队的人多就是好店，这次500碗又得了2碗，真心不懂 08/26 16:03
40F：推 jachan: 很柴是肉太瘦，生意好品质容易下降，因为肉商供给会出问题 08/26 16:15
41F：→ jachan: 拿不到足够的好肉，品质就容易不一。 08/26 16:16
42F：推 virus49: 月初吃的肉很像用竹签把肥肉瘦肉串起来的QQ跟之前的口感 08/29 19:43
43F：→ virus49: 不一样，虽然也好吃，但很失望。 08/29 19:43