餐厅名称：文德宫龙泉豆花 时间：2024年/5月 地址：彰化县花坛乡彰员路三段360号文德宫旁 营业时间：09:00–17:00 每人平均价位：$40 完整菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357381873 夏天到了高温不下，吃冰吃起来～ 每次从台中回彰化，完全不需要计画， 就会很顺的从74甲转进137县道， 第一站一定是花坛的龙泉豆花！ 137会比较好开，139路小条就必须练一下会车功力了。 个人认为龙泉豆花是满巷仔内的在地美食， 它不在热闹的花坛市区或是火车站周边， 而是在山上(? 外地人没交通工具基本上很难到达， 看到文德宫代表你已经到达了， 车子可以直接开进去停，广场满大的。 小小的摊位摆在树下林荫处， 只要有风不会太热， 但内用的时候也要特别注意， 起风的时候树上会不会掉下东西帮你加料哦！ 简单的几张桌子提供内用， 平常日的下午时段看到的大都是 附近的居民或是上班族买下午茶居多。 龙泉豆花全品项：土豆、红豆、豆花、圆仔， 除了没有纯土豆汤、纯红豆汤外，其他都能自由搭配， 甜度冰量都可以调整，冬天有热的， 基本上一年四季我都会来报到。 【土豆、豆花、圆仔】$40 每回来这就是综合一碗不要红豆， 帮红豆说一下话它没有不好啦，很绵很饱满， 我个人不喜欢而已，剉冰上桌暑气全消， 我是全糖路线，碎冰溶化刚刚好， 没吃那麽甜的记得调整甜度。 冰量每次来都不太一样， 冬天来冰给的比较多(误XDDD 龙泉豆花是很传统的那种糖水豆花， 虽然配料选择少但都煮得很好， 糖水中有土豆香，是我最爱的古早味， 软绵的豆花也是传统的那派在口中豆香味十足， 一定要推的就是它们家的圆仔， 不是圆滚滚的，而是长圆柱体状， 手工面团再由机器切割後直接煮， 吃起来很像麻糬，Q弹软糯就是在形容它， 咀嚼中会散发出糯米的甜味，大推！ 总结： 喜欢古早味豆花的一定不能错过龙泉豆花， 藏身在文德宫中，拜完土地公吃碗豆花， 好吃消暑透心凉，不喜欢豆花的也没关系， 圆仔一定不能少，现煮就是好吃， 虽然那麽多年吃下来涨价了料也变少了， 但还在可以接受的范围，必须继续支持！ 偶尔也要有扑空的心理准备哦，想吃需要缘分～ -- *三不五时踩雷记录XD欢迎追踪* https://www.instagram.com/puck_go/ --

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