作者kchingchen (关日青)
看板ChangHua
标题[心情] 阿兴要收了
时间Thu Aug 13 08:20:32 2020
https://i.imgur.com/ctEg2Ub.jpg
https://i.imgur.com/uToNYN8.jpg
阿兴鲁肉饭要收了，今天知道这个消息，原地傻眼/难过/伤心。
他们家是彰化少少少数有舒适环境，可以好好坐下来吃饭的爌肉饭，吃久了真的好喜欢他
们家清淡的口味，很朴实很经典。
墙上还都会写上当天批发猪只的编号，厨房清洁乾净，还有一二楼可用餐，处处可见老板
用心经营。
再见爌肉饭，再见笋子汤萝卜汤，再见猪脚中段，再见脚筋，再见好吃菜脯，再见亲切的
老板与阿姨们 :'( :'(
谢谢你们这麽多年勤勤恳恳的为客人烹煮这麽美味的料理，感谢你们。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.177.36.46 (台湾)
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※ 编辑: kchingchen (180.177.36.46 台湾), 08/13/2020 08:38:36
1F：推 bio5chris: 以前下班不知吃啥就会吃这家，中规中矩，汤可续08/13 08:43
真的乾乾净净，朴实无华(╯︵╰,)
2F：推 ayuhb: 竟然没超过08/13 08:45
3F：→ ayuhb: 吃过08/13 08:45
周间有空可以去吃吃，真的好吃
※ 编辑: kchingchen (180.177.36.46 台湾), 08/13/2020 08:49:15
4F：推 a1121210: 不会请不到人，其他家都可以了，重赏之下必有勇夫 08/13 08:52
5F：推 opheius: 我怎麽听说是老板夫妻自己不做的 08/13 08:54
6F：推 onlywen: 我会想念的~ 08/13 09:14
7F：→ usea5a: 讲请不到人只是推托吧 还是他开的薪水有什麽问题吗 08/13 09:33
8F：推 k44754: 23800啊，彰化 08/13 09:47
9F：→ bakayalo: 应该是赚够了吧，没必要这麽辛苦凌晨起来备料开店 08/13 10:10
10F：嘘 a7860446: 年轻人不做~~好喔那可以请中老人啊！！要收就收再那边推 08/13 10:11
11F：→ a7860446: 拖给年轻人笑话 08/13 10:11
12F：→ beastwu: 上面那个讲23800的……你确定有…?我听过服务业…… 08/13 10:13
13F：推 gj73cy9: 怎麽可能请不到人 08/13 10:31
14F：→ MrSherlock: 呵呵，都年轻人的错 08/13 10:49
15F：→ king761209: 年轻人不肯做 (X) 未达最低薪资(O) 08/13 11:16
16F：推 jachan: 应该是老板想休息，下一代不愿接，做吃的其实很累。 08/13 11:17
17F：推 morecolorful: 回家乡就是要吃阿兴，没有了好难过 08/13 11:26
18F：推 marsaqua: 年轻人应该是说儿子女儿吧 08/13 11:44
19F：推 GLUESTICK: 没把店顶让出去? 08/13 11:52
20F：→ zzz41432: 环境不错 饭湿软我不喜欢QQ 08/13 12:09
21F：→ zzz41432: 他们就只是不想做了而已 08/13 12:10
22F：→ zzz41432: 他们应该也没有像中兴梅园那样 老饕闹一闹年轻人就真的 08/13 12:11
23F：→ zzz41432: 接了 08/13 12:11
24F：推 Copycat3: 讲少年仔就是指子女，嘘是在哈喽？ 08/13 12:21
25F：推 movieghost: 先休息吧 等子女要是在外工作吃鳖就会想回来接了 08/13 12:53
26F：→ gerund: 明天下午立刻去捧场 08/13 13:06
27F：→ zzz41432: 只有卖早上 08/13 13:17
28F：→ Hungkiss: 可惜了，记得早期原址是在三民路上 08/13 14:02
29F：推 wewe10wewe: 薪资太低吧 看阿振肉包薪资高 大家都想去做 08/13 14:05
30F：推 disyou: 我每次想吃都没机会 08/13 14:19
31F：推 opheius: 哪里有写他们的薪资开23800? 08/13 14:29
32F：推 stupid324: 其实做吃的真的很累，有朋友开爌肉店，我可以了解 08/13 14:41
33F：→ Altair: 老了但下一代不接手的话 自然就想收掉了 08/13 15:15
34F：推 IUOIUOIUO: 有人看过他们小孩吗 08/13 15:20
35F：推 kimura0701: 做这种小吃的很累 几乎不能放假 08/13 16:02
36F：→ lrh18: 要找人不难 难的是找接班人 找员工来 老板还不是一样要做 08/13 16:24
37F：→ lrh18: 不能休息 08/13 16:24
38F：推 ppp1111: 都吃老朱 08/13 16:40
39F：推 zildbacs: 哭哭 08/13 17:18
40F：推 marsaqua: 嘘文就是觉得自己被刺到咩 08/13 17:20
41F：→ marsaqua: 做吃的真得很累 老板累 员工还好 08/13 17:21
42F：推 jachan: 通常是周休一日，营业时间外还要备料，老板还要承担生意 08/13 17:45
43F：→ jachan: 不好，突发事件的风险，当然生意好的，收入还不错，但很 08/13 17:45
44F：→ jachan: 多是用健康换来的。 08/13 17:45
45F：→ lrh18: 像阿泉爌肉饭已经是第三代 年轻人接班了 08/13 17:54
46F：→ lrh18: 他们7点营业 可是备料要4.5点起来弄 一般员工谁跟你那麽早 08/13 17:56
47F：→ lrh18: 来阿 08/13 17:56
48F：→ kudoshaki: 一般就是老的累了，小孩不想接就收了 08/13 18:08
49F：推 Tatsuba: 从小吃到大，收了真的会难过，个人心中的第一名。 08/13 18:32
50F：推 moilkward: 这家我从幼稚园吃到三十几岁～ 难过 QQ 08/13 20:31
51F：推 yoga723: 可是做早上的，中午之後就休息啦，如果是老店年轻人接手 08/13 20:33
52F：→ yoga723: 随便做也会比在外面给人家请赚得多 08/13 20:33
53F：推 royalsage: 就吃老朱吧 08/13 22:01
54F：→ lrh18: 重点不是中午後休息 是很早要起来吧 夏天还好 08/13 22:07
55F：→ lrh18: 冬天要4.5点就起来超痛苦 而且休息是指营业时间到 08/13 22:10
56F：→ lrh18: 後续还要打扫清洁收尾 做吃的很操啦 08/13 22:11
57F：推 vetman: 这间卤肉饭就是白饭加卤汁~我无法接受阿>< 08/13 22:58
58F：推 uouo1402: 曾经的小男孩跑去续汤都会看见老板亲切的笑容 08/13 23:04
59F：推 zzz41432: 重点是汤不是饭XD 08/14 00:51
60F：推 ppkk: 给各位选要当上班族还是开做吃的？ 08/14 01:59
61F：→ kayak5566: 选上班族…做汤水初期不能有假期，整天都在备料顾炉 08/14 02:29
62F：推 a1121210: 呵呵呵，家里有事业会接，之前上过班，有客源不用重新 08/14 06:56
63F：→ a1121210: 打拼难的前面已经打完天下了，前人种树後人乘凉，爽快 08/14 06:56
64F：→ usea5a: 家里有妥当当的事业干嘛不接 大不了改成也周休几天啊 赚 08/14 10:06
65F：→ usea5a: 少一点而已 08/14 10:06
66F：→ usea5a: 甚至调皮一点 想临时休就休 反正客源还在 08/14 10:07
67F：→ saphilos: 说自己当老板想休就休的太天真。除非地位稳当到很难取 08/14 13:52
68F：→ saphilos: 代，不然普通客人扑空一两次就拜了。 08/14 13:52
69F：→ saphilos: 有固定客源也表示不能怠慢啊！ 08/14 13:53
70F：→ lrh18: 太天真了 做吃的不一样 除非老一辈还愿意帮你备料调味 08/14 15:13
71F：→ lrh18: 不然味道跑掉客人也跑了 08/14 15:14
72F：→ lrh18: 像林聪明鱼头虽然是女儿接班了 但第一代老板还是有在管控品 08/14 15:15
73F：→ lrh18: 质 08/14 15:15
74F：→ lrh18: 第二三.代接班後味道就变了 这不是很常听见吗 08/14 15:24
75F：推 stupid324: 阿谋也顶让过 08/14 17:43
76F：→ godbirdman: 也许他儿子会接手店面卖甜点了 08/14 21:03
77F：推 lanjack: 往好处想，至少老板不是私底下盘给别人赚一笔。因为换老 08/15 08:54
78F：→ lanjack: 板你也一下可能不知道，後面新老板会不会乱搞也不知道。 08/15 08:54
79F：推 a1121210: 额，新闻台在播 08/15 09:27
80F：→ imagewind: 没吃过，也没兴趣 08/15 10:41
81F：推 papabearche: 没兴趣还特地进来推文XDDD 世界上有趣的人真多 08/15 23:17
82F：推 cbunsg: 楼上XD 08/16 09:55