作者pure816 (玫玫)
看板ChangHua
标题[吃喝] [彰化鹿港] 梅香源复合式素食/艾草之家
时间Wed Jul 18 22:01:44 2012
[彰化鹿港] 梅香源复合式素食餐饮/艾草之家
网志图文好读完整版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15474617
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店名: 梅香源复合式素食餐饮/艾草之家
地址: 彰化县鹿港镇民生路32号
电话: 04-7742796 0937-746026
消费时间:2012/07
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彰化吃素的族群好像颇多,在彰化市、鹿港镇都有成名已久的素食店。
彰化市的彰化素食,上回曾去拜访过,餐点便宜又美味,。
这回来鹿港本来是想拜访林明堂素食面,但阴错阳差地去了另一家也很知名的
梅香源。
梅香源有别於其他素食店家的是,店家的素食产品几乎都以艾草为底。
除了卖艾草素食餐点,也卖艾草相关制品。
所以在内用餐时,周围则是陈列着各式商品。
梅香源的餐点选择很多,有正餐的面、饭、汤类,点心等小吃,还有饮料冰品。
那时肚子饿,完全没留意到饮料冰品,就点可以吃饱的品项。
梅香源的素圆有分原味与艾草两款,当然挑艾草。
艾草素圆的皮除比一般素圆或肉圆皮多了些淡绿色,并没有特别不同的滋味。
皮虽有Q弹感,但实在厚了些,内馅吃来也较无感。
素圆的酱料与彰化素食的素圆酱料颇像,并没有很出色,不爱。
(但还是比桌上那些普通酱料好些。)
艾草馄饨汤面(70),面条是混入艾草去揉的,馄饨皮也是。
这碗我只有吃到馄饨,它与艾草素圆一样都有皮过厚的问题,
对包的素馅料更是无感啊!
艾草凉面(40)一样是艾草面条,凉面口感还好,而麻酱一样不太吸引我。
又梅香源没有出色的蒜汁、辣椒酱,故这凉面没有很得我心。
艾草水饺(50),一份是十颗。
有另外附酱料,它有点像是香椿酱,蛮清香的。
水饺还是有皮偏厚的口感,但内馅比馄饨美味些。
吃了店内几项艾草产品,滋味都没有特别令我惊艳之处。
也许是没有点到招牌产品吧!
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延伸阅读:[彰化] 为了食物去旅行
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