※ [本文转录自 Food 看板 #1DodETlG ] 作者: sinhun (不知道) 看板: Food 标题: [食记] 员林-阿杜皇家泰式料理 时间: Wed May 11 19:31:37 2011 餐厅名称：阿杜皇家泰式料理 消费时间：2011/5月 地址：彰化县员林镇大同路二段131号 电话：04-8397738 官网：http://www.ado8888.com.tw/index.html 　 有图有音乐网志版，不喜勿入 http://www.wretch.cc/blog/sinhun/28006289 纯照片相簿版，无音乐 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sinhun&book=94 　　母亲节大餐，一直不晓得到底该去吃哪家店，想说最近 天气炎热，而且家人也喜欢酸酸甜甜辣辣的味道，便订了阿　　 杜皇家泰式料理。可是我只吃过在员林国小对面时的阿杜， 所以上网查了一下新的这家，似乎风评是各半，有褒有贬。 　　我们有七个人点了六人合菜Ａ组合，2280元，再加点了 月亮虾饼200元。 　　因为是母亲节前一天去的，本以为会有很多人但其实客 人比想像中要少，但出菜速度却超级快，不到十分钟几乎全 部出完只剩蒸鱼 真的蛮傻眼的，然後大家只好趁热拼命 吃，感觉店家是想提高换桌率，可是客人真的不多。 　　罗勒炒猪肉，绿绿的是四季豆，这道很下饭，是全部里最辣的一道。 　　泰式油鸡，口感就跟台湾的油鸡一样，只差在酱料，淋上柠檬酸酸的有点怪。 　　虾酱高丽菜，就是有咸又有虾味的高丽菜，家人褒贬各半。 　　月亮虾饼，没什麽调味，吃起来都酱料的味道而已，很一般、很台味。 　　椒麻鸡，我很期待的一道菜，但还是失望了，酱料不多，吃起来就是皮脆脆的 像炸鸡排，不过鸡肉很嫩应该是鸡腿肉。 　　瀑布松阪猪，看起来是松阪的部位应该没错，就是猪颈，口感会脆脆的，不像 一般猪肉，调味也是酸酸甜甜的。 　　多宝鱼，很清淡的柠檬香，鱼肉很嫩富含胶质，Ｑ嫩Ｑ嫩的肉很多。 　　泰皇锅，里面放了普通的火锅料和高丽菜，汤喝起来有中药味很香醇，好喝。 　　椰奶西米露，有点甜份量很少，称不上好不好吃，很普通！ 　　整家店服务态度蛮好的，在吃饭过程会过来收拾空盘子 ，也会询问合不合口味。不过出菜太快很扣分，感觉有点像 在赶客人，毕竟快点出完快点吃完也只能走人了。 　　整体餐点就是很有台味，似乎只有两种口味，除了柠檬 就是辣椒，吃不出有放其他香料的感觉。 　　另外就是份量部份，我们七个人中有两个老年人一个吃 很少的大人，所以点六人合菜蛮刚好的，还可以加饭加汤， 但如果是七个普通的大人可能就吃不饱了，毕竟里面每盘菜 下面都有厚厚的高丽菜丝撑场面，真正的料理也只有上面薄 薄一层而已。 　　可能下次跟朋友聚餐的话，不会考虑这家店，但如果家 人想去还是会一起去。 --

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