张家温洲大馄饨 地址：彰化市彰南路五段40号(彰化往芬园方向靠右) 营业时间：10：00～19：30(周日公休) 电话:04-7382417 (可以打电话询问生鲜馄饨宅配喔!) 鲜肉馄饨每盒10粒60元 鲜虾馄饨每盒10粒90元 图文并茂网志:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12005373 这天聚餐，有吃有拿，真是开心!!吃的之後再来分享，拿的现煮给大家闻香吧! 呵呵~~~ 来看看我不纯熟的手艺吧!嘻嘻~ 鲜肉馄饨每盒10粒60元 鲜虾馄饨每盒10粒90元 别以为怎麽那麽贵，其实他们的馄饨是市面上馄饨的三倍大呢!! 而且跟市面上的"温州大馄饨"不一样喔!!他们的"洲"是有三点水的!! 而且没有防腐剂，冷冻可两星期，店家自己也吃自家的馄饨，卫生没有问题啦!! 你一定觉得这家的馄饨也太神奇了吧!! 这麽大颗，好像肉丸喔!! 配料都帮你准备好啦!只要一锅热水就可以搞定! 先把水弄滚，馄饨一下外面的面粉都不见啦!!还是好大一颗! 建议馄饨的高汤另外煮，汤会比较清，馄饨煮到半熟就可以舀到另一锅清汤了! 这样味道不会流失，也不会有喝到"面粉汤"的感觉 就像店家都会把馄饨煮熟後才倒入高汤那样! 厨艺很不好的我，也可以煮的很美味 其实就只需要滚水而已啊!! 鲜虾馄饨里面一定有一整只的虾，而且虾子很乾净喔!!比一些大饭店强太多啦!! 有的餐厅或饭店的虾泥真的清的很青菜!! 你也可以不要煮汤，来个炒手也很棒!! 刚好朋友跟我分享阿舍乾面，就顺便来煮煮看吧!! 外省乾面煮法也很简单，只要照着包装上的煮法，三两下就可以开动了!! 外省乾面有加黑醋，吃起来很清爽!面也蛮Q的 为了营养均衡再烫个青菜，美味上桌!! 其实我还蛮喜欢自己下厨的!但是厨艺不好只会弄一些简单的东西! 像这样不用什麽厨艺就可以美味一餐，当宅女也可以吃美食，还真是享受啊!! 因为张家温洲大馄饨供不应求，所以想要的可以自行打电话过去问问怎麽团购喔! 延伸阅读: 【Ｊ爱吃。彰化县美食】双胞胎超大馄饨之张家温洲大馄饨 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11908982 【Ｊ爱吃。彰化县美食】张家温洲大馄饨全制霸 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11926825 彰化好好吃: http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856736 -- =================================================== Jenny老师的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜欢搜寻全世界的美食， 更用爱台湾的心品嚐台湾在地料理， 希望大家喜欢我的食记，也从我的食记中得到灵感唷~欢迎来我这里搜寻美食~ --

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