餐厅名称：林仔街蛤仔面 地址：彰化县员林镇万年路三段385号(与中山路交接处) 电话：04-8327715 价位(每人)：蛤仔面(小)NTD50，蛤仔面(大)NTD80 网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/takuto/11841789 　　今天看完早场的神鬼传奇三，就和友人回到员林准备吃中餐，我又想起从前的 好味道了！有一阵子会常常去某个地方消费饮食，而今天我想回味一下，所以就到 了这家位在中山路和万年路交接口的「林仔街蛤仔面」。 　　停好机车後，才发现是客满的状态！另外有几位客人也站在一旁等候位子，生 意真好呀！老板还在内部多开了一桌让客人在里面用餐，我和友人想在外面吃，所 以大约五分钟後，有一桌客人用完餐，才终於可以坐下来歇脚。我们各点了小碗的 蛤仔面，另外叫了两盘小菜。 店外招牌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118201511.jpg 标语是「员林市街一碗有生命的蛤仔面」，因为真的很新鲜！两家店面的大型横式 招牌，还蛮显眼的，话说右边也有一家性质类似的面店；照片是用完餐之後拍的， 店外客人的交通工具有比较少了。 骨盘 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118201512.jpg&p=1 上小菜的时候会顺便送来一个塑胶制的骨盘，可将蛤蛎壳和一些弃置物放入里面， 以减少餐桌的脏乱。 小黄瓜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118201513.jpg&p=2 小黄瓜一份NTD30，口感鲜脆，辣椒不会很辣，淋上了白醋，和蒜头一起食用，很 开胃！ 烫青菜(地瓜叶) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118201514.jpg&p=3 烫青菜(地瓜叶)一份NTD30，淋上了一些肉燥，鲜度够，口味清爽好吃，友人是赞 不绝口。 蛤仔面(小) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118201515.jpg&p=4 小碗的NTD50，大碗的NTD80，我也不知道为什麽差这麽多。小碗的放入了九颗蛤蛎， 蛤蛎相当新鲜甜口！外表膨胀的蛤肉是因为肉里的满满蛤汁，一咬下去，有弹性的 蛤肉和鲜甜的蛤汁在口腔里彷佛演奏了一曲交响乐！而自制的红萝卜面条，弹牙又 营养，搭配了鲜脆的青江菜，口感绝佳！汤底更是不用说了，浓郁的蛤蛎汤汁，感 受到了孕育着甜美海鲜的大海！ 　　这家面店就只卖蛤仔面，没有其他种类的面，还标榜使用美国诺克斯超氧净水 机，难道这就是美味的关键？我好像形容得太夸张了，不过真的是很好吃；员林有 不少好吃的面店，而我觉得这家很棒，推荐给您。 -- http://www.wretch.cc/album/TAKUTO 我的无聊相簿 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.176.123 ※ 编辑: KiKen 来自: 219.71.176.123 (08/10 21:51)