※ [本文转录自 Food 看板] 作者: Sillabub (莫札特是一面照妖镜) 看板: Food 标题: 如果你是奶味狂：大推鹿港光华糕饼舖 时间: Mon Dec 17 14:36:32 2007 上周彰化县音乐比赛，陪着评审老公的日子很无聊， 所以开车跑去鹿港小逛。 当然在这之前，我已经稍做功课；鹿港的光华糕饼舖 在中颇有名气，也带着传奇的色彩。周五上午 我用生平最大的气力开「龟速」（开慢车真的很难、 很痛苦啊！）从彰化民生国小往鹿港前进，就算再怎 麽慢，十一点不到我还是停在光华饼舖门口了。 那真是一家其貌不扬的店啊。不，说其貌不扬已经是 相当保留的说法，我一度怀疑这家店可还有营业？稍 微开了点缝的玻璃门口，站着一只想要进去的小黄一 号，我迟疑地走进骑楼，怕再靠近一点就变成小黄二 号。 对应着隔壁川流不息的玉珍斋，我刚才有有要拔腿跑 掉的念头，传奇老板已经过来开门了。没有灯光的阴 暗店面，打开的坡璃门里蹦出一只看似被禁锢许久、 看到阳光过度兴奋的中型白毛犬，一直往我的裙子里 面钻 -___-|| 害我的大腿被刮了好几条爪痕（这差 一点不能跟老公交代） 被吓到忍着眼泪的欧巴桑（我）结结巴巴地对老板说 要买两盒牛奶糕，老板慢吞吞地拖着白狗进去店里， 大概是怕狗又跑出来，所以把脱了轨玻璃门再度拉上。 店里一整着陈旧的摆设。两个小Ｌ型的玻璃柜里，一 盒盒各式糕点陈列着，柜子上有两大袋的米佬，看不 出有版友说的那种美味的感受，杏仁糕、巧克力糕、 咸糕……等等陈列着，盒子也似乎蒙上一层灰，我很 惊疑这真的是版友介绍的好吃糕饼店吗？ 我………是不是该到隔壁再买一盒免得这边的不能吃 的话，又白跑一趟呢？ 迟疑之中老板又拉开玻璃门的一小缝，递出两盒牛奶 糕，我赶紧掏出三百二十元给他，老板还不忘细细叮 咛糕饼不可用力放置或摔撞，因为这是很细致的糕仔 ，食用期限已经标示，要是过期几天也无所谓啦。 既然他已经在门口了，我也不好意思跑到隔壁去。拎 着两盒牛奶糕，往前开去买振味珍，说服自己玉珍斋 全台湾都有，已经不稀奇了。 说了一大堆就是想表示，光华真的是一间很容易让人 被惊吓到的店。这次因为怕狗的我被狗袭击，没有机 会跟传奇的老板多聊一会儿就抱头鼠窜，但是那家店 要不是特意去找的客人，一般观光客绝对打死不进这 家店去体验他们的滋味了。 说到滋味，原本超爱吃玉珍斋牛奶糕的我家大爷，居 然迷上了光华的牛奶糕，硬是要我这不爱吃台湾「糕 仔」的人吃一块。差一点两个人发起疯来演黯然销魂 饭的片段，真是太好吃了，也很销魂。牛奶糕浓郁的 口感是入口的第一个感觉，老板特意呵护的脆弱是即 溶的口感，余韵反上的是牛奶最後的清香：微微的甜 味没有太多的人工香料，很容易让人一口接着一口， 让我对「糕」的看法完全改变。 如果以後吃不到这麽好吃的牛奶糕怎麽办？ 谁要帮帮老板至少把店面改善一下吧。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.17.106 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.43.207