鱼货大走私 掺防腐剂 【联合晚报╱记者张念慈/新竹市报导】 2007.08.07 03:03 pm 猪肉、鹅肉近来都传出有瘦肉精残留，有民众不敢食用，造成吃鱼人口攀升，走私 鱼货跟着热络起来。海巡署北部地区巡防局今天凌晨宣布破获新竹籍的 100吨级「 新福茂」渔船，涉嫌走私33公吨大陆渔获，市值超过2000万元，船长林水和等 4人 被依走私罪嫌移送法办，这也是历年来新竹渔港破获最大宗的渔获走私案 。 北巡局接获情资， 8月 3日自新竹南寮渔港出海的「新福茂」渔船，将利用瘦肉精 风波影响猪肉与鹅肉销路时，从大陆走私大量渔获，来台贩售图利。北巡局立即侦 办，昨天下午针对新福茂进行渔货监卸检查。 海巡署第三巡防区召集人李文杰表示，经分析比对後，该船载有大陆走私的由丽、 红目鲢、白牙、鮸鱼、加魶、红三牙等13类高经济价值渔获，其中又以鮸鱼数量最 多。因数量过於庞大，查缉人员直到今天凌晨 2时才全部清点完毕，初估约有33吨 ，市值超过2000万台币。 李文杰指出，走私的大陆渔获为保持新鲜度，通常会掺入防腐剂、二氧化硫等保鲜 剂，如大量食用，将对人体将造成伤害。 被逮的四人是新福茂船长林水和（67岁）、船员陈木火（70岁）、薛志南（61岁） 、李松富（56岁），四人经讯问後，已被移送法办。 由新光医院肾脏科医师江守山所开设的「江医师的鱼舖子」则表示，目前大陆进口 的鱼货充斥在国内市场，从外表确实无从分辨哪些是台湾鱼、哪些是大陆鱼。 民众唯一能自保的是不要购买便宜的鱼，最好多多打听，看看住家附近市场内哪一 家鱼舖比较新鲜且安全，然後固定在这摊位买鱼，彼此熟悉之後，就比较不会买到 问题鱼。 【2007/08/07 联合晚报】@ http://udn.com/ 南寮走私 33公吨防腐鱼全销毁 【联合晚报╱记者韦丽文/台北报导】 2007.08.07 03:03 pm 新竹南寮渔港查获33公吨走私渔货，卫生署食品卫生处副处长谢定宏指出，查获的 走私鱼类一律销毁，不会令其流入市场。国内生鲜鱼类少见使用防腐剂或二氧化硫 ，走私业者可能是为了减缓腐败的速度，才会添加防腐剂。 谢定宏说，二氧化硫有脱色、防腐的效果，不过很少人会使用於生鲜鱼类，多是在 乾货中验出。往年逢年过节时，常在抽验虾米、香菇、金针菇等容易变成褐色的乾 货中验出。 依照规定，生鲜鱼类也不得使用、不得验出防腐剂。谢定宏说，国内较常见到残留 动物用药，或是加工海鲜中发现过氧化氢，也是为了防腐、脱色，尤其在鱼丸、豆 腐乾中较常发现。 曾经引起轩然大波的一氧化碳鱼，则为了让鱼肉带有更多氧气，保持鲜红色泽，曾 有业者打一氧化碳在鱼肉里，如今在国内已较少见。不过，外销国若是允许使用， 仍可使用一氧化碳为鱼肉增色。 【记者孔令琪／台北报导】 最近的瘦肉精风波，波及鹅、猪价飙高，连带鱼、海产类食物也涨。不肖商人开始 走私大陆鱼货来台贩售，卫生安全令人担心，如果新竹南寮查获的33公吨各类鱼货 流入市面，广大的消费者食用安全堪虑，警政署、海巡署等单位，通令加强全力查 缉走私。 据了解，最近因为卫生单位密集抽验，使早先不小心或蓄意使用瘦肉精的养猪户纷 纷暂缓出货避风头，让各县市肉品市场都浮现猪源短缺现象，带动价格一涨再涨。 加上农历七月猪肉用量庞大，更使一些养猪户不出猪肉贩卖。 私枭看准这个时机，开始大量从大陆走私农、鱼、海产食物来台湾贩售。警政署及 海巡署最近也有线报报指出，私枭的活动频繁，不过，查缉单位也坦承，往年农历 七、八月就是走私农、鱼、海产的旺季。 【2007/08/07 联合晚报】@ http://udn.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.94.40