作者lpyd (我爱飞碟(FM92.1))
看板Cecilia
标题[每周一知] 台湾的米
时间Mon Jan 20 11:05:44 2003
铛铛....好久不见啦.....
版主在经过漫长的一学期後,
终於有点时间回来啦....
既然这样就来继续写点东西,
希望大家会喜欢唷.....
好啦...话说好像有板友是台湾米的故乡──彰化,
我就来说说台湾的米吧!
台湾米最大的产地就是嘉南平原一带,
而台湾最好的米,
更出於彰化县的八堡圳,
包括有名的二水、田中、社头...等等...
先人苦心挖凿,
在清康熙五十八年竣工,
完成了台湾清代最大的灌溉水利工程,
让台湾最好米的产地终於出现啦....
也就是一般人所说有名的
金墩米。
而很不幸的,
台湾在经济起飞时,
我们的大米仓彰化县,
面临了前所未有的大危机,
全台湾最大的电镀场全部都集中到彰化县了,
结果造成浊水溪附近的河川遭受到严重的
镉污染,
结果全台湾最差的米──浊水米就产生了,
就在八堡圳产的金墩米旁边产生了,
好吧...现在来说说镉对人体的危害吧....
其实也没什麽只是会对人体的
肾脏、
肝脏产生致癌性,
还有有名的
痛痛病,
所以啦...还是有不小的危害.....
台湾自从发现镉米後,
每年此一地区生产的米都全数被烧掉,
是年年都烧喔....
但是政府不敢继续检验其他土壤的镉米,
担心要花更多钱去销毁这些镉米,
而是用一种方法,
将所有台湾的米(包括花东的
池上米),
全部都集中到彰化县的八堡圳里的
花坛,
把好米坏米混在一起,
让平均的镉含量降到标准值之下,
提供大家食用,
而花坛就变成全台湾最大的碾米中心,
所以其实感觉政府不太负责,
大家可以看看市面上的米,
几乎都是花坛碾米场出产的,
所以啦....如果可以的话,
大家最好能够购买
产地当地的农会所生产的米,
会比较健康与安心喔.......
好啦....每周一知咱们下次再见....^^
多谢支持噜.......
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