你能看到的也就是小本生意的餐饮业，有的也不是倒了，而是换个地点开。 一个工程赔个几千万的营造公司你就看不到了，当然你的眼界也不到这。 叫你拿个3百万出来开丙级营造公司，想必你也拿不出来。 一个快40岁没钱没房的国立政大文组学士，先烦恼下个月房租付不付得出来吧。 ※ 引述《acbwanatha (小杰富力士)》之铭言： : 我上班的地点附近差不多从10年到现在， : 就我的观察也倒了超过10间店以上， : 和板上有些人觉得不读书，开店当老板才有办法开双b，住豪宅的论调相反。 : 不晓得有没有人有他们的八卦， : 就是开店倒掉以後要如何走接下来的人生路， : 再回去给别人请？还是转到别的县市去开？ : 以下就我的回忆来想想那些店到底有哪些？ : 有一间是面包店，女老板长得不错看，25到30岁。 : 但是那间店很大的缺点是它厨房烤面包占的比例超大的，至少6成， : 然後前面展示面包的空间很小，让我觉得很怪， : 也不懂得宣传，没有挂红色的假凤梨，也没有什麽开慕打8折来吸引人， : 甚至我走过那里才知道原来开了一家新的面包店耶。 : 我买了1次就没再去了，果然撑不久。 : 之前是百元现炒， : 可能大家会好奇为何百元现炒那麽火红也会倒。我哪知道？ : 再之前呢？我也忘了，别难为老人家，好不好。 : 大马路上的豆花店，小小的，可能不到8坪。 : 刚开幕时男老板(不到25岁)找了一堆同学十几个人进去坐， : 我走到门口看人很多想说带一碗豆花试试看， : 但从头到尾在和他同学哈啦！ : 没在理我这个人， : 脑子就是有洞，也不想想谁才会不断地一而再再而三的地光顾。 : 後来才发现我的存在。 : 後来我每次路过，就看到他一个人在那里痴痴地等待。 : 有一间日本料理店，他包的那个手卷是我这辈子吃过算是数一数二难吃的， : 料很粗，井饭也的蛋我也不会形容，就是比吉野家的亲子井还差， : 所以没多久也倒了， : 因为那个店面常常在招租，让我有一阵子怀疑是不是风水不好。XD : 附近的店都一直开的，就那间空着，很突兀。 : 後来附近的胡须张可能因为店租太高，转移到这里来， : 三年过去一直开着，证明与风水无关， : 有能力的人就开得下去。 : 最近又有一间日本料理店倒了，它设定的价位比较高， : 什麽海胆那种都是350元以上起跳的， : 就是卖手艺而不是像吉野家食其家那种平民式的料理， : 也比一些日式猪排店、大户屋、和民的价位来得高， : 也许是开得地点不佳，吃得起的人比较少，所以撑了1年多吧。 : 这间的前身是一间卖冰的， : 我一进去就觉得这间店的老板也不是不用脑筋的， : 哪有人在12月1月最冷的时侯开冰店的， : 只有我这种好奇的人才会走进去吃吧！ : 最起码也等到5月过後比较热以後才开吧。 : 果然撑不到2个月就收了。 : 前年开得有一间卖馒头、包子的店，标榜老面非化学发酵的那种作法， : 但是蛮贵的，一个肉包就要35元，最近附近开了不少这种包子店， : 但是去年顶让给别人了。 : 女老板就是一脸比较凶，不会招乎人的感觉。 : 但是新来顶的人也长得不怎样，一个很像中辍生的在那里顾， : 我经过就老是看到他一直在划手机， : 所以我想可能也撑不久。 : 独立咖啡店，订价合理，而且味道我觉得不错，唯一的缺点就是店面太小， : 10坪大小左右， : 差不多可以坐8个客人，客人坐在那里有压迫感， : 果不其然，星期六日没有什麽人坐， : 去年就倒了。 : 然後对面的空间大的服饰店来顶这间，而那间服饰店变成一间新的咖啡店，也许可 : 以开得很久吧。 : 自助餐店，男老板一脸看起来就乡下人，他是有多老实古意呢？ : 我看那脸就不会想进去吃，全部的菜色不到20道吧。 : 其实附近早就开了一间历史悠久的自助餐店了，菜色至少35道以上， : 他要开也先想想自已有何特殊性，是不是比原本的那间好， : 果不其然没多久就倒了，现在换了不知道什麽奇怪的公司， : 池上便当，价格便宜，但是在3、4年前也倒了， : 换了一间港式烧腊，应该更正成台式烧腊才对， : 老板、伙计全部都是讲闽南语的台湾人。 : 有一间台式料理口感极佳，卖味噌烤鱼，现炒青菜， : 价格中等， : 三个人吃差不多2千多元吧。 : 重点是06年时当时的终极一班飞轮海有去吃过， : 墙上有他们的照片。 : 但是08年我再去吃的时侯，老板娘抱怨一天吃做了2桌客人， : 可能和大环境不景气有关吧！ : 後来听说他们搬到内湖，我想应该开得起来， : 因为内科後来兴起了。 : 八方云集， : 这一间我实在不晓得该说什麽才好， : 因为他们一家子感觉就是智能不足，不怎麽会招乎客人， : 动作很迟缓，可能是加盟店吧。 : 完全就是在做例行工作的，果然3年前换成了cama。 : 董月花奶舖， : 上了年纪的人才晓得谁是董月花， : 他们艺人好像以为开店很容易， : 不用亲身去顾就能够开得下去， : 真得是见鬼了。 : 为何五十岚开得下去，COCO一家一家地开， : 而他不行，可能要好好地检讨。 : 艺人开店最成功的应该是属蓝星湄吧。 : 我以前在八卦杂志看过她怎麽去顾她的店的。 : 成功不是偶然的。 : 曾国城开得铁板烧， : 不知道为什麽会想开在那个不显眼的地方， : 果然去年又换别的店了。 : 这位大名顶顶地开店艺人， : 终於靠卖方便面起家了。唉！ : 还有一间专门卖进口酒类的酒庄也倒了，换成火锅店。 : 其它我想不起来的，真的是太多了。 : 讲一下别的地区的例子， : 星巴克也是会倒店的，如大安森林公园原本松青超市的楼上， : 然後松青超市因为被抵制所以也倒了换成了宝雅。 : 我觉得有些人别老是羡幕当老板赚很多钱， : 倒店的真得很多， : 没有三两三怎敢上梁山。 : 先想想自已有没有绝佳的商业点子， : 自已的市场区隔，护城河之後， : 然後要有雄厚的资金来周转再来做老板的梦。 : 如果你很会读书，在大医院里当个小医生也比这些老板们过得好。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.131.140 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CareerPlan/M.1524047096.A.CAC.html 我本来就私立科大学店商科毕业的啊，以前就讲过了，您刚来这版吗？ 那您嘴了这麽多，台北市房子买几间了？还是在跟人租房子呢？ 这是生涯规划版，又不是升学版在跟你战学历…… ※ 编辑: business85 (1.160.139.222), 04/21/2018 14:18:46