作者a59876324 (它它)
看板CareerPlan
标题[问题] 没任何背景可以跨行进入餐饮吗？
时间Tue May 19 00:49:52 2015
如题，大学毕业後在一家小公司办公室当22k打杂人员
深深觉得没法看到希望
因此，产生了一种完全转换跑道，学一技之长的想法
由於还有些存款(约50)，因此想到也许以後开一家小餐馆是不错的主意
目前计画是把工作辞掉，先去上职训局开的中餐课程
然後想办法考个丙级厨师，再去找间餐厅磨个半年到一年
等到累积一些经验後再回郊区开一家小餐馆(目前构想是咖哩专卖店)
想请问我这样子会太过乐观吗？有没有版友能给我一些意见呢？
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1F：→ Tartufo : 先看看外面餐饮工作的需求条件和待遇 05/19 03:17
2F：→ Tartufo : 再考虑看看是否要去上职训课程 05/19 03:18
3F：→ Tartufo : 想要半年到一年的速成 就外面打工大概能明白 05/19 03:20
4F：→ Tartufo : 产品面的模式 经营和管理的部分也颇重要 05/19 03:25
5F：→ Tartufo : 毕竟这行竞争者众 消费者也是很挑的 05/19 03:28
6F：→ Tartufo : 建议还是先打工试试看自己能否接受这领域的生态环 05/19 03:29
7F：→ Tartufo : 境 05/19 03:29
8F：→ acbwanatha : 可。那一行很累的，随时都在缺人 05/19 09:48
9F：→ acbwanatha : 钱，我觉得不够多。先给别人请吧。 05/19 09:48
10F：→ acbwanatha : 我家附近有几家餐厅撑没2个月就倒了。如果资金没法 05/19 09:49
11F：→ acbwanatha : 撑房租等固定开销半年以上，我想还是先被别人请 05/19 09:49
12F：→ comodo : 可，进去应徵洗碗工即可，缺的很 05/19 10:13
13F：→ a59876324 : 洗碗工可以学到开店？ 05/19 17:34
14F：→ fantasy7854 : 开店跟洗碗一点关系都没有吧.. 05/19 22:21
15F：推 gtnlfa : 应徵服务生吧… 服务生也满缺的，而且学的东西比较 05/21 00:17
16F：→ gtnlfa : 多。怎麽应对客人，带位，画位，又要背菜单，行销 05/21 00:17
17F：→ gtnlfa : 活动等等 05/21 00:17
18F：→ qqq6661211 : 这真的没很简单，觉得你先不要换耶，先用假日去上厨 05/21 06:33
19F：→ qqq6661211 : 艺课，在一边存钱，等资金够了可创业在一次用 05/21 06:33