餐饮的路该往哪走 ？路过大大有建议吗？ 我是个很成熟 稳重 负责 20岁 男生 退伍待业中 台北人 不烟不酒 高中是就读 ⅩⅩ餐饮学校 餐饮管理科（某间很学费爆贵，非常知名的那间） 虽然毕业於明星餐饮 但是毕竟只是高职 我的下一步 升学？就业？ 但是是餐饮科！读书 ＝ ＝ 读三年其中有一年是校外实习 我选择大宴会厅 内场 每餐桌数 少说200桌以上 其他料理营业少说也30桌以上 作过水台（沾板小弟）每天杀鱼 杀螃蟹 沙龙虾 切菜 整理 备货 其中也作过 打伙小弟 （餐饮人应该知道是啥呗） 这一年期间 我看了很多 也学了很多 工作上钩心斗角等 而且我是实习生薪水领最少＄17400， 所以一直最菜到结束 小弟当道死 最终我撑过苦过了 虽然一年途中想放弃 但是 一回去就退学 还是咬过了 毕业後很幸运的学长介绍工作 毕业隔天上班 也是内场 於是高职毕业後 做了半年，因为当兵离职 到军中当然也是食勤兵（而且大红人） 想低调也不行 改造了军中只能吃厨余的刻版印象 现在退伍了已经快3个月了！我在104放履历应徵 我没去 找我以前的师傅（虽然一通电话隔天就能上班） 但反覆思考我该回去 高压 的中餐工作吗？？ 虽然钱比其他餐饮多 但环境一定让我不开心！ 还是应该读书？！读书三年有2年在学校 学习餐饮管理方面知识 没课本 专攻餐饮 所以国英数 完全没教 如果要在读书....怕考不上 我偏向走其他类的餐饮 或是餐饮连锁店经营 但这需求於专科（2专算专科吗？？？） 回归正题！我下一步.....在哪 读书？就业？创业？BT？阿宅？ 请各位大大建议？！感谢耐心阅读～再次感谢 --

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