你确定吗 饭店业很累耶 我是念私大餐旅管理系毕业 系上 很少人做餐饮业的 因为真的很累 没日没夜的 除了男生还在当兵外 大多是都是做相关的工作耶 譬如饭店公关 业务 婚顾 订席或旅行社的op等等的 强一点的就是有修教程教高职罗 或是念研究所未来准备当讲师的 很少人愿意 投入第一线当柜台或是当服务生的耶 而且 要在饭店工作 最少都是大学毕业 很少是高中职毕业的耶 真不知道 是哪间五星级饭店都收高中职毕业的 有些好一点的五星级的饭店还只收餐旅观光学系的或是硕士 不然就语文能力要很好的 至於 你说 你念历史系 我觉得其实还好阿 重点是你要有心吧 譬如 你现在可以去饭店打工阿 大部分 如果表现好的话 都可以转正职 不过 柜台好像很少在徵打工的 大部分前台打工的都是doorman 你也可以从门房做起 或是实习 不过实习大部分都是透过学校 应该很少可以来应徵实习耶 而且 如果你的语言能力很好 或是你会第二外语 通常要进饭店业超适合的 通常 如果你打工或实习的表现好的话 饭店都会希望你留下来转正职 因为 就算是念餐旅的进去也是要重头学 他会甘愿用你阿 毕竟你很熟了 不用再教过 至於升迁 通常大饭店都是可以升的拉 以餐饮部来讲 服务员- 资深服务员 - 领班 -主任 -副理 - 经理 -餐厅长- 副总监 -总监 -总经理 通常领班之前 你只要表现不要太差 大概5年就可以了吧 要在往上 就看你自己的造化了 因为除了工作能力外 还有很多指标 迟到拉 客诉拉等等 而且 一个罗卜一个坑 上面没走 你就很难升阿 不过 饭店有个特性 那就是流动率大 你可能一两年 就会变成那个单位资深的 未来如果要升 当然先升你阿 我讲的是大饭店喔 连锁那种的喔 至於你说 要不要念研究所 我比较保留 因为 就算你念完研究所 你一样要从基础的工作做起 薪水比大学毕业多一点点 那时候你会愿意做这份工作吗 当然 也会比较受重用 升比较快 社会是现实的 学历还是很重要 除非你运气好 有储备那种的缺 不然一般都低不下头吧 不过 如果 没有继续升学念硕士 是真的很难升到经理以上的职位 我知道现在 大部分的主管 都会念在职进修或emba 因为 升上管理职 是不是餐旅硕士 就没那麽重要了 当然也是有人念观光餐旅所拉 当然也是有例外 也是有主管大学毕业 一路升的 总而言之 祝福你罗 ※ 引述《alicefion1 (vivi)》之铭言： : 我毕业後想到饭店当柜台小姐 : 也就是办理进房退房事宜 : 但我不想永远只是在这个职位 : 希望也有升迁的可能 : 未来可以到管理阶级 : 可惜我是历史系非观光类科系 : 已大三 : 所以我是否应该考餐旅类研究所 : 这样才能达到我的目标 : 请给我ㄧ些意见 : 十分感谢~ --

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