作者abigcook (总铺师的手路菜)
看板CareerPlan
标题就要创业了 紧张兴奋兼
时间Mon Mar 5 23:27:06 2007
在问这句话时，我跟男友已经准备开店了。
在我25岁这年，我的生涯规划又有了新的转折。
只是跟他比起，我显然信心不足，总是担心东担心西的，让他原本充沛的信心
受到我的低气压，出现了阵雨。
我难免怀疑，现在的我创业，是不是有点不够格？{虽然我也在想 何时才算够格}
不晓得 大家心中有没有过创业梦？如果有 打算几岁时 才实践梦想？
我在大学时代时，就希望未来有机会可以开店，出了社会换了几份工作，
也发现自己不喜欢受人拘束，不喜欢被管，自认创业是个机会。
所以 大学毕业至今两年，便跟拥有餐饮10年经验的男友打算携手
一同摆路边摊了。
我跟他的资本额不多 大约十万左右，打算朝着平价餐厅菜着手，
有点类似 85度c 路边摊版。
询问 创业圆梦网的 邓顾问，他给我们的创业类型 取了名字
叫做新奢华主义。
表示用平价 享受到餐厅菜色的 美味。
接受他的谘询，其实受到蛮大的鼓励，总觉得有机会可以闯出一片天。
只是这几天真正筹备时，才发现琐事不少，很多事情 都要一一克服才行。
3/9号 我们就要试卖了，虽然不晓得未来会如何，
如果可以希望 大家可以推文鼓励 我们 谢谢罗。
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http://www.wretch.cc/blog/abigcook
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.93.233
1F：推 keithking:店在那里啊? 03/05 23:30
2F：推 pk0943:小心爷赔一屁股债,很多开这种吃的最後都是赔很多钱 03/05 23:31
3F：→ pk0943:"别"赔 03/05 23:31
4F：→ keithking:跟大家分享一下店的位置和资讯吧 有空去捧场一下 03/05 23:32
5F：→ pk0943:虽然民以食为天,吃的食物永远有市场,但是你的东西要有特色 03/05 23:32
6F：→ pk0943:否则真的很多都是做没多久就拉下铁门的,你也说一下你在那里 03/05 23:33
7F：→ pk0943:你有真的去做过市场调查,去了解附近的人的饮食消费习惯吗? 03/05 23:33
8F：→ pk0943:还有,你的平价是有多平价呢?每个人对平价的定义不同 03/05 23:34
9F：→ pk0943:穷学生可能觉得超过50就很贵了,上班族可能觉得200内都ok 03/05 23:35
10F：推 abigcook:网志里面有我创业的一些过程 ^^ 03/05 23:35
11F：→ abigcook:我们在 永和市 民享街 二巷 一号 03/05 23:35
12F：→ abigcook:店名 总铺失 手路菜 03/05 23:36
13F：→ pk0943:还有,有人看你不爽,叫流氓来闹场怎麽办?很多事都要考虑到!! 03/05 23:36
14F：→ pk0943:或是说有人故意放老鼠在你们厨房,然後马上打电话给卫生单位 03/05 23:36
15F：→ pk0943:我说一些比较负面的是希望你也能考虑到,不要想的太单纯简单 03/05 23:37
16F：→ abigcook:我们的平价 是学生的平价 10-100元的菜色 03/05 23:37
17F：→ pk0943:有那些菜呢?有没有价目表? 03/05 23:39
18F：推 coffee777:pk大好狠 = = 03/05 23:42
19F：推 superider999:俺要清炒猴菇~雪菜百叶~糖醋排香~铁板豆腐~~有吗?~啵 03/05 23:42
20F：推 abigcook:谢谢你啦 我知道您的好意，毕竟创业风险很高 03/05 23:43
21F：→ superider999:咕噜~~咕噜......饿啵啵~~~@.@" 03/05 23:44
22F：→ abigcook:我们的价目表 礼拜四我会拍照放到网志上 ^^ 03/05 23:44
23F：推 pk0943:我是希望也能跟原po说些负面的东西,这些也是要考虑进去阿 03/05 23:48
24F：→ pk0943:朋友就有人开餐饮店,结果被地皮流氓砸店,还被打伤 03/05 23:48
25F：推 abigcook:我很认同PK的话，大家不介意的话 可以看我的网志 03/05 23:48
26F：→ pk0943:很多事,不是只有往好的方面想而已,也要考虑一些可能的风险 03/05 23:49
27F：→ abigcook:其实 我很悲观 老是担心一些很惨的状况 03/05 23:49
28F：→ pk0943:别人看你生意太好眼红,会想办法捅你一刀阿,社会就是那麽黑 03/05 23:50
29F：→ abigcook:要不是我男友很有信心 我想我也不会走上创业路 03/05 23:50
30F：推 pk0943:建议你可以去food版宣传,那里也蛮多永和人的 03/06 00:06
31F：推 pk0943:我自己住台北市南区,离永和不远,有空再去吃吃看好了 03/06 00:21
32F：推 OrcaLee:加油...反正就算赔也只是一二十万 ! 03/06 00:23
33F：推 pk0943:赔的话不会只赔一二十万的,版主显然没自己创业开店过!! 03/06 00:26
34F：推 OrcaLee:抱歉我真的没开过店 想请教这样一个摊子 大约会赔多少? 03/06 00:28
35F：推 Jason0813:85'c应该还是有店面吧?路边摊则是打造摊车跟摆放桌椅 03/06 00:35
36F：→ Jason0813:目前看文章内容,不太能确切辨识出是属於哪种形式的店面 03/06 00:37
37F：推 pisce23:就要吃鸡排了 紧张兴奋兼 03/06 00:37
38F：推 pisce23:喔不，我是说我就要去卖鸡排了 紧张兴奋兼 XDD 03/06 00:41
39F：推 newym:加油@@" pk大 开车会车祸耶 那就不要开了吗XD? 03/06 00:53
40F：推 madd:我驻永和 这星期回家去捧场一下 03/06 00:54
41F：推 OrcaLee:我以前有去过这个市场买过包子(好好吃喔~~) 不过我对这个 03/06 00:56
42F：推 OrcaLee:市场有点印象不好 可能我都是傍晚才去吧 可以考虑用一些行 03/06 00:57
43F：推 OrcaLee:销手法来玩 每日一菜促销 或是买菜送小菜or每日汤 03/06 00:58
44F：推 wskevin:以我看别人创业的经验，这是一条非常艰辛的路.... 03/06 01:53
45F：→ wskevin:很有可能两、三年都会赔……你要有足够的钱可以烧.... 03/06 01:55
46F：→ wskevin:但是撑过了就是你的……撑不过就收起来的人不少..... 03/06 01:57
47F：推 stardick:加油 不试试怎知道结果？？ 03/06 02:32
48F：推 veer:加油！人生一遭多少人有勇气这麽做 03/06 03:54
49F：推 habbkkuk:加油，祝福！不尝试怎麽知道自己行不行呢？ 03/06 09:01
50F：推 stunnerbhd:加油呀! 03/06 09:20
51F：推 azure0116:推pk大大 顺带一提 我都吃30块的0.0 03/06 09:37
52F：→ azure0116:在永和喔??? 乾脆在那边板聚吧 03/06 09:38
53F：推 kirby0415:加油啦~~ 03/06 09:49
54F：推 picar:加油吧 我也想企吃~ 03/06 10:02
55F：推 pk0943:餐饮业赔钱的话,除了原始资本额赔下去外,当然也会赔到其他 03/06 10:06
56F：→ pk0943:做生意的应该都会了解吧,像你还有存货,还有跟银行贷款..等 03/06 10:07
57F：推 MATSUI25:人生总有许多不如意和不确定 一起加油 别放弃 03/06 11:00
58F：推 avanty:加油加油!!! 03/06 11:06
59F：→ pk0943:难道大家除了鼓励外，都不帮忙原po想一些可能会发生的风险? 03/06 16:02
60F：→ pk0943:只是一味鼓励对原po未必是件好事 03/06 16:02
61F：推 baolidab:原po都已经做了，就给他信心，让他能做的更好。 加油！ 03/06 19:21
62F：推 pk0943:是阿,就是原po已经做了,我们才需要跟他说有那些要注意的 03/06 19:43
63F：推 PEA2:何不说些有帮助的作法呢?不然你只说了一堆天灾人祸是唱衰吗.. 03/06 19:47
64F：→ PEA2:不过我认同你是为原po着想，上面那句语气有点不好请见谅。 03/06 19:49
65F：推 Enomoto:我也觉得要有特色才会赚.... 03/06 20:35
66F：→ Enomoto:想办法让人感受到跟自助餐哪里不同.... 03/06 20:36
67F：→ pk0943:难道帮原po想些风险不好吗? 还有我也有提出实质的建议阿 03/06 21:48
68F：→ pk0943:就是原po真的要了解附近人的饮食消费习惯,菜要有特色 03/06 21:49
69F：推 bz0115:认同P大 别想的太简单 尽全力去做吧 03/07 00:54
70F：推 boldt:有信心就会成功啦 多站在顾客的角度想 有什麽吸引力来第二次 03/07 15:49
71F：→ chihyi1980:pk大这次虽然狠..但是提出来的意见还蛮中肯的.. 03/07 20:47
72F：推 seanlai:加油!!!!我也想自已开店创业!!大家一起加油 03/08 00:24