[品牌]东和 [名称]好妈妈无添加水煮鲔鱼 [内容物]鲔鱼、水、食盐、酵母抽取物 [购买地]家乐福 [价位]三入九十五 [评价]（优、佳、劣） 佳 [分享] https://imgur.com/X3r0a3e https://imgur.com/clz9Smn https://imgur.com/V3sgxRq 水煮鲔鱼是很多健身减脂的人心目中的优质蛋白质来源 有些早餐店会加入玉米跟沙拉 做成鲔鱼三明治或蛋饼的酱料 这款水煮鲔鱼吃起来的还蛮有味道的 咸味与鲔鱼味算是蛮重的 不过最大的缺点也正是来自鲔鱼味 在直接食用入口的当下 会有一股较重的腥味 鲔鱼的呈现也非一整块 可能是运送的过程中有碎裂 不过开了三罐都是相同的状况 我推估我应该不是个案 搭配简单的茶饮与豆奶、奶茶 会是一个简单的下午茶 推荐给各位 科普一下:什麽是酵母抽取物 酵母抽提物（英语：Yeast extract），又称酵母萃取物、酵母抽出物等，是一种食品添 加物，是浓缩的酵母菌细胞内容物（去除细胞壁）。市面上贩售的形式有咖啡色的酱或是 经喷雾乾燥的黄褐色粉末。酵母萃取物可用作营养添加物，含有大量的蛋白质、胺基酸、 维生素 B 群。酵母萃取物也可以用作调味料，它带有强烈的鲜味，像高汤。酵母萃取物 中有时也会加入盐或其他调味料。[1] --

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