我也因为胆固醇过高的缘故，一天必须一餐固定吃燕麦 通常都是早餐用牛奶＋杏仁粉＋大燕麦 在这里分享一道咸的燕麦粥食谱 甜椒切丁（适量） 洋葱切丁（适量） 杏鲍菇切丁（适量） 胡萝卜刨丝（适量，刨丝是因为比切丁还快熟） 鸡腿肉（适量） 高汤块、黑胡椒粉 作法很简单，把高汤块用热水煮开来之後，把蔬菜跟鸡肉都丢进去 煮熟後再加入燕麦，因为桂格大燕麦本身就熟的，所以煮开就可以熄火了 之後依照个人口味洒胡椒粉增加风味就可以了 如果害怕高汤块钠含量过高的话，那就别用上面的懒人作法 先热锅炒鸡肉跟蔬菜，炒到蔬菜甜味出来後，再加入盐巴跟水 最後放入燕麦，这样就OK罗～ 燕麦口感比不上白米，煮粥来讲的话，口感略粗，纤维很明显 不过胜在有一股奶香味（？），应该是谷香味啦 总之还不难吃，跟大家分享罗 ※ 引述《chao717 (咖啡不加糖)》之铭言： : 分享我个人的做法 : 我喜欢吃甜的 : 先将燕麦片煮开，让它凉一下 : 再切入时令水果 : 之前加过水蜜桃罐头、奇异果 : 搭配起来口感酸甜酸甜，偶尔加苹果 : 就会有脆脆的口感 : ※ 引述《DearJolina (Jolina)》之铭言： : : 我也来分享我家吃法，因为胆固醇有过高，所以现在早餐都这样吃 : : 会先用压力锅把黄豆煮软後放冰箱里， : : 早上起来就把温开水+燕麦+黄豆一起丢到调理机里打， : : 也可以加一点鲜奶，打出来的燕麦豆浆很香很好喝喔， : : 加燕麦会然口感有点滑...这样喝也可以把黄豆纤维都吃进肚喔， : : 会很有饱足感也很健康，如果不喜欢无糖的也可以加一点点糖进去 : : 给大家参考^^ --

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