作者ligian (747-400副机师)
看板Canned
标题[食记]北海道海豹肉咖哩罐头
时间Mon Nov 3 12:52:23 2008
图文版请参考
http://www.wretch.cc/blog/ligian/22229578
刚好看到电视节目(应该是黄金传说)，
有日本艺人在吃日本各地特殊的特产，里面就有介绍到这一种咖哩罐头，
它其实有三种口味(或者说肉类)，分别是鹿肉、棕熊肉以及海豹肉，
加上刚好看到表妹从北海道渡假回来的照片，
知道这种罐头在一般商店就买得到，
於是便下定决心，一定要买来试试看味道。
果不其然，在昭和新山旁边的商店，就看到了这罐头，
於是就买了我心中最奇怪的海豹肉口味，
原本定价是1,050日元(含消费税)，但因为我是外国人，
便退了消费税，刚好是1,000日元，
折合台币约330元，老实说，以台湾的物价来说，并不便宜啊。
<试吃心得>
咖哩部份：正如它的外包装注明的「辛口」，咖哩是与一般日式咖哩口味偏甜不同，
它是偏辣的口味，但是它的辣味，在入口的第一瞬间并不明显，而是在吞入喉咙後，
和浓郁的香料的香气一并慢慢涌现，但辣度对我而言算中等，单独吃可接受，和着
白饭一起吃，则是更能平衡辣味，让人食慾大增。
海豹肉部分：当然，海豹肉是重点，在拿着汤匙的手微微颤抖之下，把海豹肉送进了
口中，第一口咬下，口感偏硬，不是一般咖哩中肉炖煮到软烂的感觉，至於味道，说
实在的，并没有特殊的味道，就像是一般的肉类，如果要用一种食物来形容这罐头的
海豹肉，那应该就是牛肉乾了。
整体而言，咖哩的口味很不错，但是海豹肉则是有点低於我的期望，原本是希望有特别
的口感或滋味，但真的就像是牛肉乾。不过凡事最珍贵的莫过於亲自体验，下次有机会
到北海道，何不妨亲自试一下这咖哩罐头呢？
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◆ From: 122.118.85.229
1F：→ Katz:所以交响里的熊肉罐头是真的存在... orz 11/03 14:16
2F：推 mamamio:这...带得进海关吗? 我记得海洋哺乳类几乎都被管制... 11/03 15:01
3F：→ ligian:海关部分可能因为是罐头食品，入关时并没有特别说什麽， 11/03 15:17
4F：→ ligian:但是现在有食物新的规定，我不知道还能不能带， 11/03 15:18
5F：→ ligian:我是在新规定实施前前就带回来了。 11/03 15:18
6F：推 Machadango:熊肉罐头真的有 我有亲眼看着人吃过（我抗拒不吃...） 11/04 11:57
7F：推 Misako:我真好奇实际上肉的味道如何？如果没有咖哩味道掩饰的话XD 11/04 17:18
8F：推 Vanvan:熊跟海豹不是保育类喔??? 吃了不会犯法吗?熊很大只耶 11/04 20:02
9F：→ ligian:台湾保育类名录如下： 11/05 08:10
11F：→ ligian:推文提到的海豹与北海道棕熊，应该不属於台湾保育类 11/05 08:11
12F：→ ligian:在日本的话，可以合法制程罐头，应该也不属於保育类 11/05 08:12
13F：推 kkcity59:海豹跟棕熊...怎麽听感觉都有点扯... 11/06 02:14
14F：推 hiemal: 日本人什麽都吃阿... 11/07 11:11
15F：推 newwolf:我在知床买过熊肉罐头 蛮好吃的 有点像牛肉 11/08 13:15