作者aureliechen (我真的超爱展览会之画)
看板Canned
标题[食谱]维力炸酱板炒茄子
时间Tue Sep 2 02:36:03 2008
名称：维力炸酱板炒茄子
准备的东西有：瘦绞肉25g, 茄子三根、维力炸酱三瓢(吃汤面用的汤匙大小)、姜末蒜末
各少许，葱花(一把量)、沙拉油少许、水100cc
1.茄子洗好切块
2.用油热锅、加入蒜头末、姜末炒香。
3.加入绞肉炒一炒。
4.加入炸酱跟水
5.加入茄子。(不用翻炒，盖上锅盖煮一下)
6.当茄子有点缩水差不多就好了。=>我喜欢吃有点口感的茄子)
7.起锅加入葱花。
(有花椒粉的可以加上花椒粉、喜欢吃超辣的人在爆蒜末的时候可以加入一点点朝天椒)
这道的话，拌饭很好吃.....
总觉得维力炸酱好像弄什麽都很好吃的感觉........
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◆ From: 61.230.50.84
1F：→ aaduch:不错喔! 09/03 10:46
2F：→ wane32:茄子 先过油一下 会增添口感唷！ 09/06 10:09
3F：推 QQminiai:过油热量不就更高了>"<? 09/12 15:03