作者mhog (烜冰)
看板Canned
标题Re: 吃面时~~~
时间Tue Oct 30 10:38:50 2007
方式一:
酱料:辣油+黑醋+沙茶酱+盐
配菜:用煮完面的水烫腌过的肉丝或豆芽菜(韮菜、空心菜...)
或是用韩式泡菜切细
做法:在碗里面加上酱料 拌均 再加煮好的面跟 烫熟的配菜
一起再拌一拌就完成
方式二:
另一种就是用肉酱罐
材料:黑猪肉酱罐、蛋、面
做法:起一油锅 炒蛋 半熟放黑猪酱罐 加一点点水
把煮好的面加进去 拌炒 完成
基本上 加葱爆香会比较好 可是我不喜欢吃葱XD 反正它很贵不加也行
另外也可以在加肉丝、虾子 看个人喜好 懒懒的 只用黑猪肉酱罐也会很好吃
超爱乾面 = =+还有弄味噌的也很好吃 不过比较适合用冬粉煮
味噌抓一下牛肉腌一下 炒香 在加拌开的味噌(味噌+水)+高丽菜
放进煮半熟的冬粉 让它把水粉吸乾 就变成乾冬粉
一样看要吃什麽随便加
※ 引述《gaudi (勿扰 勿询问 勿来信)》之铭言:
: 壶底油+加上一点葱花
: 沙茶酱+酱油
: 黑醋+酱油
: 我最常用的是这些
: 用起来也比较省一点
: ※ 引述《HSIUSP (spring)》之铭言:
: : 请问大家有没有推荐
: : 适合自己煮面时
: : 加的罐头呢
: : 就是一般的家庭面条
: : 之前都买调理包
: : 想换换口味
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