※ 引述《Lomax (Lomax)》之铭言： : 食之无味。鱼肉虽然颜色偏深，不过口感比同荣牌的超低价那两款好得太多了。 (原文恕删...) 关於同荣的产品...嗯...我从小就吃它的鲔鱼罐头长大的 因为我阿嬷都买这牌...所以对它有种怀旧的感伤..(阿嬷已不在人世..) 我记得我阿嬷说...这种罐头不适合打开直接吃 所以他都用煮的.. 煮法就是.. 准备一点姜丝..葱段... 将罐头里的油倒入.起了油锅将姜和葱爆香.. 之後将鱼肉放入锅中拌炒一下...加入一些酱油..及水煮入味.. 就是非常方便的一道配饭的料理..老实说...我真的很怀念这道.. 小时候都会拿着有一个老人在钓鱼标签的同荣罐头...吵着要阿嬷煮一下.. 後来看到日本的卡通"美味大挑战"...才知道这很类似日本的传统江户料理 重点在於酱油和葱段... 附带一提...我妈嫌这种罐头要用煮的很麻烦.. 她都是将整罐罐头倒在盘子里...然後直加在肉上面加入姜丝.葱花.. 再淋上一些酱油...和透明的"醋"...(应该是糯米醋吧).. 这样配饭吃...简直可以吃下三碗饭.. 因为醋和葱姜的关系...所以就不会有恶心的感觉 只能说这牌的...只适合当咸的中式料理吃... 给大家参考一下... (其实我很佩服原作这种实验的精神....只是刚好讲到同荣..就唤起了我很多的回忆) ※ 编辑: guri 来自: 125.229.128.156 (11/12 01:51)