作者flamyant (double chin)
看板Canned
标题[罐头食谱]鱿鱼蒜苗螺肉汤
时间Fri Dec 23 13:51:09 2005
做法不难 也很好喝^^
不过会用到罐头的汤汁
对味精敏感的人就不适合了
材料:
笋 乾鱿鱼一只 螺肉罐头一罐 排骨(平常煮一锅排骨汤的量) 蒜苗两支
做法:
1.乾鱿鱼切细 加排骨爆香 加水煮滚
2.笋切块(厚切比较吃得出笋的甜味) 加入汤中
3.加入螺肉罐头和汤汁
建议先加半罐汤汁就好 (有些品牌会用到一整罐)
味道不够再调 免得太甜 会恶心
4.排骨煮烂 起锅前加入切段蒜苗
就可以吃了^^
这是我看我家阿姨的做法
和一般的比起来是多了笋吧
料比较多 汤的滋味比较丰富:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.93.23
1F：推 firth:这个超赞!!!! 过年我娘才会煮的极品汤品阿 12/26 20:53
2F：推 JACKYMDE:而且要用冬天超贵的冬笋 01/02 23:48