作者leasure (tataki )
看板Canned
标题Re: 汤厨的汤罐头们...
时间Tue Nov 22 00:38:44 2005
其实麦当当的玉米浓汤就是用汤厨的玉米浓汤罐头做的
最近天气冷 我都会多买几罐放在家里
自己煮来喝 冷天喝热汤 幸福啊
※ 引述《cathysheu (爱看书的凯西)》之铭言：
: ※ 引述《dino1 (路人甲)》之铭言：
: : 西式的浓汤罐 真的很方便
: : 吃过一种 蒜味马铃薯汤 非常好吃
: : 但台湾没有进
: : 有给厂商建议过 但目前还没看到
: 我最喜欢的口味依序是：
: 1.新英伦蛤蜊浓汤
: 2.奶油蘑菇浓汤
: 3.罗宋汤
: 4.鸡蓉玉米浓汤
: 5.蕃茄浓汤
: 煮的时候我都会再加新鲜材料进去，
: 比如新英伦蛤蜊浓汤会加新鲜蛤蜊，
: 蕃茄浓汤会加虾子和芹菜丁进去，
: 罗宋汤会加高丽菜和青豆等等．
: 汤厨除了煮成汤以外，
: 还有几种用法，我也很常用：
: 1.新英伦蛤蜊浓汤加鲜奶煮稠一点，
: 当成白酱炒蝴蝶面或宽面，加新鲜蛤蜊和蒜末，
: 就是懒人式的白酱蛤蜊面．炒的时候用奶油会比较香．
: 2.火腿玉米浓汤口味不加水，用炒锅炒成浓酱汁，
: 淋在烫好的青花菜上，再撒cheese、培根末，
: 最後用250度烤五分钟，就成简易焗烤青花菜（白花菜也不错）
: 3.罗宋汤罐只加少许水煮好，拿来当成海鲜的蕃茄烩汁，
: 海鲜可选用蛤蜊、草虾、透抽、鲨鱼片等，
: 用洋葱丁和甜椒丁炒甜後，再炒海鲜，最後淋烩汁，饰以九层塔．
: 4.鲑鱼块先沾粉煎成金黄，
: 另起油锅炒香洋葱丁，再炒鲑鱼，加入奶油蘑菇浓汤罐和水，
: 烩煮几分钟，成烩煮鲑鱼块．
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