鲔鱼罐头可是家庭主妇的良伴呢！ 每天要煮出两餐三菜一汤是很累的， 其中一菜作沙拉最棒了，不占炉子，又快又健康． 而鲔鱼罐头是作沙拉最简便的材料， 我都买日本的小罐鲔鱼，シーチキン， 贡献几个简单的菜色： 1.菜丝沙拉： 　将胡萝卜和西芹切成细丝，长度大概五～六公分吧！ 　鲔鱼罐头放在有洞的杓子上，用热水烫去油脂， 　碗中调入一匙橄榄油、两小匙黄芥茉、黑胡椒， 　把罐头倒进去搅一下，再倒在菜丝上即可． 2.马铃薯沙拉： 　先将马铃薯切块煮个十来分钟，用微波炉煮也可以． 　洋葱切丁，小黄瓜切圆形薄片， 　把以上材料和美乃滋、黑胡椒混合，加入烫过的鲔鱼罐， 　拌一拌即成． 3.鲔鱼披萨： 　洋葱、甜椒、蕃茄、起士切丁， 　鲔鱼肉搅碎与玉米粒及美乃滋混匀， 　和入所有丁块再拌，然後涂在吐司上， 　起士丁可最後再洒上去， 　烤箱烤个十五～二十分钟即可． 4.炒义大利面 　热油锅，爆香蒜片，并炒吻仔鱼至焦香， 　鲔鱼罐整个倒进去同炒，热锅後再开大火放高丽菜齐炒， 　最後把一旁煮好的义大利面放入锅中拌炒即可． --

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