作者lennon (披头四)
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标题Re: 牧场好风光 鲜奶老被抢光光
时间Sun Apr 9 12:56:54 2006
※ 引述《cybergirl (天涯共此时)》之铭言：
: http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=30965
: 撷选一些比较少人知道的。全文请按连结。
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: 台北市区也有牧场好风光！台湾大学基隆路牧场养了60头乳牛，所产的鲜乳浓、醇、香，
: 制成面包、甜点、冰淇淋甚至月饼，常被学生和附近居民抢购一空！连校友都会带孩子回
: 来回味青春时光。
: 台大农业试验场是台北市内唯一饲养乳牛、生产鲜奶的地方，标榜新鲜、香醇、无人工添
: 加。由於产量不多，因此产品很快就销售一空，根本不需要添加防腐剂。
: 台大农场管理组长、农经系副教授陈政位笑说：「要加防腐剂和香料还需要成本，一点都
: 不划算！」
: 每天清晨，生乳由挤乳室运送到工厂，经过均质、杀菌程序後，装罐充填，低温载运到贩
: 售地点。除了鲜乳外，近几年台大农场也开发出豆奶、活菌苹果牛奶、优酪乳等新口味。
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: 话说...我还没看过台大乳牛><
畜产系他们有解说员喔
我上一次带访客去参观 他们会介绍乳牛
小牛其实很可怜 因为牛妈妈的母奶都要给人喝
他们只能喝奶粉泡的牛奶 >_<
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◆ From: 61.230.137.184
1F：推 yumi1129:小牛真可怜，但我还是会继续喝台大牛奶，因为太赞了>//< 04/09 13:37
2F：推 shijyh:羊奶优酪乳也很好喝喔 不会有羊奶的腥味 推台大农场品 04/10 10:38