作者rsje (舞出新生活)
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标题Re: 杏坛与银杏
时间Wed Apr 6 20:13:39 2005
※ 引述《DoD (咦~~~)》之铭言:
: 应该是指杏花的杏
: 因为银杏所节的白果虽然可以入药,平日也可做菜
: 但是他的药性仍强,是不适合开给一般人人常吃的
: 所以故事中所说董奉让大家捡回去食用应该不会是银杏
: 比较有去的是杏还可以分为南杏和北杏
: 吃起来口感略有不同
: 可以去传统市场或中药店问问看
: 台湾的杏树好像没那麽多,不知道是不是气候的问题
: 还是杏林名气比较不大XD
: ※ 引述《lennon (披头四)》之铭言:
: : 刚刚查网页的相关资料
: : 觉得是结杏仁的杏树可能性比较大呢
: : 因为多数的文章称其果实为杏子 或是杏仁
: : 但不晓得有没有真正的考据资料呢?
: : 比如有没有人到江西九江的董先杏林看过 是哪种杏?
大家好
我是园艺系的明峰
常来看这个版
对於大家讨论的杏
可以跟大家分享一些资料
银杏是裸子植物
种子据说还是恐龙最爱吃的食物
也就是我们说的白果,是种中药材
而我们常说的杏仁
其实是一种叫做「扁桃」的植物
学名 「Prunus amygdalus」
跟真正的杏「Prunus armeniaca」不一样
杏桃是後者,是一种可以鲜食或加工的植物
而杏仁是前者,可以泡杏仁茶、做杏仁粉…等
另外…据说台湾没有产杏桃
我们说的杏花,应该是观赏桃花「Prunus persica」
跟杏仁、杏桃没有关系哦
如有讹误
还请大家多多指教^^
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