作者dukemon (dukemon拿完就没了)
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标题[闲聊] 有关芹泽的浓口香鱼拉面的品监
时间Mon Oct 12 19:26:34 2026
稍微提一下拉面王系列里面对浓口拉面的品监状况
吃资讯的一般人：吃不太出来香鱼味但因为资讯关系觉得吃出了香鱼味
有一般辨味能力的拉面狂(如藤本)：觉得香鱼味道被重口味盖掉了根本吃不太出来香鱼
真‧神人：
吃得出浓口拉面的香鱼味，而且换成别种鱼照样辨别得出来
有栖可以，然後芹泽的徒弟应该也可以，
没有栖气冲冲打一通电话，
芹泽大概还不知道自己员工拿香鱼乾换成便宜鱼乾然後盗卖香鱼乾赚差价w
此外徒弟喜欢浓口的(到头来还是口味喜好)
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1F：→ error405: 曲高和寡10/12 19:28
2F：→ USAPekora: 外传有个开启创作拉面潮流的老师傅也吃得出来10/12 19:37
3F：→ KuRaZuHa: 他自己咧? 当初自己也很不屑浓口 难道是因为吃不出来? 10/12 19:55
他不屑的是他自己的浓口(毕竟能吃出香鱼味的根本非凡人了)，
之後看就知道他吃其他的浓口好吃的话依然还是称赞
4F：推 tim1112: 他的香鱼拉面有进化吧 其实第一部拉面王最後一战推出的那10/12 19:56
5F：→ tim1112: 个版本就很完美了 只是心里那到槛过不去才自己多家机油10/12 19:56
6F：→ tim1112: 鸡油10/12 19:56
那是淡口拉面，他淡口拉面本来评价就是完成度超高的拉面了
7F：→ Muilie: 操，黑心店家，还加机油10/12 20:00
8F：推 s210125: 没吧 我记得藤本的监赏能力是很高的 远超过一般拉面狂10/12 20:08
9F：推 s210125: 像芹泽故意输掉那一次 藤本跟他的搭档（也是评论家）就跟10/12 20:10
10F：→ s210125: 有栖一样吃得出来10/12 20:10
11F：推 cross980115: 一开始去吃那次藤本是说重口味因为牛油的关系，香鱼10/12 20:54
12F：→ cross980115: 风味荡然无存10/12 20:54
13F：→ cross980115: 他甚至怀疑是假的，所以应该是吃不出来10/12 20:54
14F：→ cross980115: 就是那段 芹泽呛藤本 那些顾客吃的是资讯10/12 20:57
15F：推 Muilie: 後来的是改良了吧，芹泽有说这个点子他要了，前面他也承10/12 21:00
16F：→ Muilie: 认浓口真的吃不出来10/12 21:00
续篇有说他因为商业考量没改
因为喜欢浓口的人很多，怕改了反而客层会流失
此外他浓口本来味道就不差，自己标准太高罢了w
17F：→ cross980115: 芹泽采用藤本的那个 是直接另立新菜单 葱油拉面 10/12 21:40
那是限量的，之後没正式加入菜单吧
他之後是被商战逼迫才正式改掉，而且还是完美改法
(新版的加价+有浓厚香鱼味，旧版的改成不用香鱼降低成本还削价)
(等於一口气把自家拉面店原有的宿疾给清光光，他还酸对面的真是谢谢你啊)
※ 编辑: dukemon (123.192.192.24 台湾), 10/12/2026 21:52:03
18F：推 cross980115: 芹泽找藤本对决还人情的时候有说葱油拉面让他赚了不 10/12 21:51
19F：→ cross980115: 少钱；有栖也有问藤本葱油拉面是不是他的点子，还说 10/12 21:51
20F：→ cross980115: 芹泽的自尊心那麽高，愿意采用他人的创意不容易，应 10/12 21:51
21F：→ cross980115: 该是有正式吧 10/12 21:51
没有，如果葱油拉面真的能解套的话
芹泽就不会在续篇说自己开新品牌店的原因是要用它来研究解浓口拉面的问题了
葱油拉面始终只是给芹泽一个契机，让他开始研究解决浓口拉面的方式罢了
https://i.meee.com.tw/LGqTgNV.png
但到最後就算想出解套方式，还是卡在顾客这块上
顺带一提，连芹泽自己的部下含他自己只有三个人吃出浓口拉面的问题
就知道除了香鱼味被盖过去之外，本身还是好吃的拉面
很白烂的是连他自家的店长都被资讯骗，
徒弟听得莫名其妙(好吃没错，有香鱼味没错，但香鱼味没讲的那麽浓厚吧)
简单来说综合剧中各个拉面强者的评价芹泽的浓口拉面好吃是好吃，
但跟他们宣传的香鱼基本上没有关系www
※ 编辑: dukemon (123.192.192.24 台湾), 10/12/2026 22:45:27