作者macassans (包机超带不承认)
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标题[讨论] 日本人吃拉面不用叉子 吃义大利面不用筷h
时间Tue Sep 8 16:12:02 2026
http://i.imgur.com/4bbmlwA.jpg
为什麽义大利面店不提供竹筷
http://i.imgur.com/LSaZec1.jpg
http://i.imgur.com/V4CpGFd.jpg
吃拉面却不能用叉子
谁规定吃面只能用特定的餐具
明治维新後义大利面传到日本
一开始日本人会不会还是用筷子吃义大利面
http://i.imgur.com/EPYCmit.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.242.66.253 (台湾)
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1F：→ Dirgo: 确实,有人想用鼻孔吃面条也应该要尊重的09/08 16:14
2F：推 VoV: 拉面卷不起来09/08 16:14
3F：推 doremon1293: 义大利面又不是只有一种螺旋面 云朵面 鸡冠面那种 筷09/08 16:15
4F：→ doremon1293: 子就不方便09/08 16:15
5F：→ knives: 谁吃拉面是用叉子09/08 16:15
why not
※ 编辑: macassans (27.242.66.253 台湾), 09/08/2026 16:16:29
6F：推 Adlem: 有试过 能用但是不好用 09/08 16:16
7F：推 bobby4755: 以前义大利面是用手吃的 09/08 16:17
8F：→ ajyang: 我想用叉子吃乌龙面 09/08 16:17
9F：推 kuninaka: 我吃义大利面都用筷子 09/08 16:18
10F：嘘 AdmiralAdudu: 吃饭是一种文化 09/08 16:18
11F：→ macassans: 叉子是义大利人开始用的阿 中世纪欧洲的餐桌只有刀 东 09/08 16:18
12F：→ macassans: 罗马除外 09/08 16:18
13F：推 Tatsuko: 我也会用筷子吃义大利面 09/08 16:19
14F：→ BOARAY: 如果是螺旋那些用差最好 一般面请给我筷子 我不是老外 叉 09/08 16:19
15F：→ BOARAY: 子狗干难用 09/08 16:19
16F：推 s921619: 我去拉面店真的有遇到欧美人要叉子的 09/08 16:20
17F：推 jeff666: 我无法用叉子吃拉面... 09/08 16:21
18F：推 serding: 拉面卷起来感觉很大坨 09/08 16:21
19F：推 VoV: 日式义大利面 09/08 16:21
20F：→ hoe1101: 欧美人不会用筷子用叉子正常吧 我有看过老外用筷子手跟打 09/08 16:21
21F：→ hoe1101: 结没两样 09/08 16:21
22F：→ hoe1101: 看起来跟幼稚园小朋友差不多 09/08 16:22
24F：推 jupto: 真要说筷子才叫难用 我直接去厨房拿架子配勺子好用多了 09/08 16:23
25F：→ knives: 因为西方蛮族就蠢，就喜欢自己动手切，那像东方早就厨师分 09/08 16:23
26F：推 Fallere: 牧濑红莉栖吃泡面(杯拉面)就用叉子啊，喔她是美国人 09/08 16:23
27F：→ knives: 切好了，直接用筷子就好了 09/08 16:24
28F：推 jeff666: 拉面跟泡面难度有差 09/08 16:24
29F：推 a28200266: 吃义大利面我也不用筷子 == 09/08 16:26
30F：→ a28200266: 泡面我也用叉子 说到底叉子还是比较好用 09/08 16:26
31F：推 nahsnib: 义大利面用叉子很顺手吧 09/08 16:27
33F：→ su4vu6: 义大利面很滑 不好夹 09/08 16:28
34F：→ macassans: 一看就是杀人犯卡拉瓦乔画的 09/08 16:29
35F：嘘 ARCHER2234: 我吃什麽面都要用筷子 09/08 16:30
36F：推 michuo: 用叉匙吃就好了 09/08 16:31
37F：推 arrenwu: 我除了牛排太厚要用刀子、汤用汤匙之外，其他我都用筷子 09/08 16:31
38F：推 Fezico: 吃面叉子超好用的 09/08 16:33
39F：推 kuninaka: 美国人很多都用筷子吃面了 09/08 16:36
41F：→ kuninaka: 筷子吃面比叉子更好用，直接用扫的 09/08 16:36
42F：→ kuninaka: 我连蛋糕都用筷子吃 09/08 16:37
43F：→ kuninaka: 我想不到筷子不适合哪种 09/08 16:37
44F：推 laugh8562: 还真没想过这个问题耶 09/08 16:37
45F：→ laugh8562: 我在义大利面简餐馆都用筷子吃啊== 09/08 16:37
46F：→ kuninaka: 芒果冰也用筷子吃 09/08 16:37
47F：推 johnli: 叉子比较万用 吃甚麽都很方便 09/08 16:38
48F：→ kuninaka: 叉子吃炒饭不方便 09/08 16:38
49F：嘘 EternalK: 人家提供什麽你就用，不爽自己带，干嘛要人家提供给你 09/08 16:39
50F：推 kaitokid1214: 我觉得吃冬粉用筷子比较痛苦,有甚麽好方式吗？ 09/08 16:39
51F：→ BOARAY: 对啊 目前遇到都是给筷子 09/08 16:41
52F：推 SGBA: 筷子比较万用好吗.... 09/08 16:41
53F：→ BOARAY: 东粉除了以碗就口 别无他法了吧 软啪啪一个 09/08 16:41
54F：推 johnli: 看什麽叉子长怎样吧 饭不会穿过间隙的不难吧 09/08 16:41
55F：推 MoonSkyFish: 有些形状很难夹的(像是切成四边形的笋)就更适合叉子 09/08 16:44
56F：→ MoonSkyFish: 说错 是四面体 09/08 16:45
57F：嘘 onionandy: 你可以用鼻孔吸面啊 09/08 16:45
58F：→ Fezico: 冬粉就用汤匙惹，先在里面卷进汤匙就口 09/08 16:46
59F：推 hdjj: 用叉子吃拉面是什麽邪道 09/08 16:46
60F：推 jupto: 用扫的你用不用筷子有差吗？ 一个能拨东西的东西都能胜任 09/08 16:48
61F：→ jupto: 筷子唯一独立的功能就是夹这个动作 09/08 16:48
62F：推 CaryllTEA: 有些泡面里面也是附叉子 09/08 16:50
63F：→ jupto: 但是夹其实厨房的夹子更稳定 更好用 筷子说穿了就是一个堪 09/08 16:50
64F：→ jupto: 用+工艺简单的食器 它能留在餐桌不是它有多行 而是成本与 09/08 16:51
65F：→ jupto: 习惯双重作用的结果 09/08 16:51
66F：推 yinyang102: 40楼那种吃过，叉子+汤匙 09/08 16:52
67F：推 kuninaka: 不要把筷子说得这麽难听 09/08 16:56
68F：→ jupto: 筷子就真的千年之间都没进步的工具啊 09/08 16:58
69F：推 nwkasim: 叉子要搭配汤匙来卷一口面，筷子可以直接夹起面条 09/08 16:59
70F：推 kuninaka: 是不需要进步了 09/08 16:59
71F：→ kuninaka: 连美国人都在用 09/08 16:59
72F：推 chen103321: 洋屋五右卫门是给筷子阿.. 09/08 17:00
73F：→ spring60551: 在家吃面类食物也是用叉子汤匙方便 09/08 17:00
74F：→ jupto: 然後然後与筷子同源的厨房夹子却在西方厨房里进化 相比之下 09/08 17:01
75F：→ jupto: 筷子这个同行自然显的落後 09/08 17:01
76F：→ minoru04: 我吃披萨炸鸡也用筷子 09/08 17:02
77F：→ Pep5iC05893: 可以的话我也比较喜欢卷卷吃不太喜欢用吸的 09/08 17:02
78F：推 kuninaka: 你要尊重筷子 09/08 17:03
79F：推 kinki5566: 完全不觉得用夹子吃面会比筷子方便 09/08 17:04
80F：推 hidewin200: 吃饼乾零食用筷子才要多推广 09/08 17:08
81F：→ BOARAY: 筷子有进步只是看起来很小ww 夹东西地方有刻一圈一圈方便 09/08 17:12
82F：→ BOARAY: 夹 09/08 17:12
83F：→ jupto: 试试拿筷子吃鸡腿啊 多数人会吃的跟狗没什麽差别 筷子的抓 09/08 17:14
84F：→ jupto: 握力就是被结构限制住了 只能适应中式餐桌这种小块且重量 09/08 17:14
85F：→ jupto: 不重的物体 甚至一样中式料理的米饭 面条 饼 全部都要依赖 09/08 17:14
86F：→ jupto: 其他方式才能入口 09/08 17:14
87F：→ BOARAY: 吃鸡腿就变就跟叉子一样直接督拿来肯不是 09/08 17:16
88F：→ jupto: 不是筷子很完美不用进步 而是中式餐桌包容了这个道具 09/08 17:17
89F：→ knives: 只有看到一个外国月亮比较圆的 09/08 17:18
90F：→ jupto: 既然你要督那你干嘛不用叉子 用啥筷子 筷子头顶也不是尖尖 09/08 17:18
91F：→ jupto: 的不怎麽好督容易滑掉 09/08 17:18
92F：推 u950027: 筷子难用但灵活 吃带骨头的用筷子能啃的很乾净又不用沾手 09/08 17:19
93F：→ knives: 筷子就是最适配了，你不能单拿一个东西出来就说筷子很烂 09/08 17:19
94F：→ BOARAY: 有道理 但一开始题目是面… 09/08 17:19
95F：→ knives: 每样东西都有它适合的场景，只有你这种有刻版印象的才会想 09/08 17:20
96F：→ knives: 批评它 09/08 17:20
97F：推 Aurestor: 我知道中国人都用叉子吃泡面 09/08 17:22
98F：→ jupto: 主要是筷子旁边就摆了一个夹子改进了它的缺点 显的它就不 09/08 17:22
99F：→ jupto: 够好用而已 其他食具肯定也有没做的改进方案只是没对比就没 09/08 17:22
100F：→ jupto: 伤害而已 09/08 17:22
101F：推 Nobita: 爱用什麽用什麽 09/08 17:23
102F：→ knives: 说到底，进步也是要花钱的，你愿意多花多少钱在筷子上 09/08 17:24
103F：推 kinki5566: 但是夹子拿来吃饭并不好用啊，一般人只有煮饭会用而已 09/08 17:25
104F：→ jupto: 所以我说了啊 筷子留在餐桌背後是 成本+习惯的双重作用不是 09/08 17:26
105F：→ jupto: 它很行 09/08 17:26
106F：推 u950027: 筷子还能用来撕裂食物 09/08 17:26
107F：→ jupto: 用夹子吃只是不雅观 真的用就会发现比筷子能适应的食物类 09/08 17:28
108F：→ jupto: 型多的多 09/08 17:28
109F：→ aaaaajack: 用厨房夹子吃面是在搞笑吗 超难施力 09/08 17:28
110F：推 Merrill: 都26年了还有叉子优越感== 09/08 17:28
111F：→ knives: 就西方的料理习惯不一样，人家蛮族还在习惯自己动手切阿 09/08 17:28
112F：→ knives: 那像我们东方，大部份食材都在厨房就分切好了，你用筷子夹 09/08 17:29
113F：→ knives: 就好了 09/08 17:29
114F：推 kinki5566: 夹子光是握住的姿势在餐桌上就很别扭，而且放入口中也 09/08 17:30
115F：→ kinki5566: 不如筷子容易 09/08 17:30
116F：→ macassans: 确实都上太空了筷子却没什麽变化 09/08 17:32
117F：→ jupto: 这不就表示筷子限制了东方料理的发展方向吗？ 因为没有切 09/08 17:32
118F：→ jupto: 割与抓取较重物体的能力 所以料理就不能往大块的发展 09/08 17:32
119F：→ knives: 真要说实务导向，西方才真的没在餐具用心设计吧，你看他们 09/08 17:32
120F：→ aaaaajack: 你是杠精是不是 西方人有在拿夹子夹大块肉吃吗= = 09/08 17:33
121F：→ knives: 吃个高级料理，就要准备不同的刀、叉。那像中国只要筷子就 09/08 17:33
122F：→ knives: 能搞定大部份料理了 09/08 17:34
123F：→ jupto: 我只是在说就夹这个筷子独有的动作有更好的设计存在 其他餐 09/08 17:35
124F：→ jupto: 具确实做不到夹 所以他们的料理也必须排除需要夹的料理 09/08 17:35
125F：→ kuninaka: 这种逻辑就莫名其妙了，什麽筷子限制料理方向XDDD 09/08 17:39
126F：推 u950027: 筷子就夹 叉 扫 扣 撕 卷的动作都能做到 只差舀 而且不太 09/08 17:39
127F：→ u950027: 占覆盖面积 比较有角度让你啃食 09/08 17:39
128F：推 js0431: 拉面店有给叉子的话我会用啊 09/08 17:43
129F：→ macassans: 日本人的筷子只能用夹的 其他用法都是没水准 09/08 17:44
130F：→ aaaaajack: 夹子不就是绑起来的筷子，牺牲灵活性换施力强度，使用 09/08 17:44
131F：→ aaaaajack: 不灵活就注定了不是合格的餐具，筷子好用不就是因为什 09/08 17:44
132F：→ aaaaajack: 麽都能做一点，一直在那边夹子也可以夹是有啥毛病 09/08 17:44
133F：→ jupto: 楼上那可以说叉子能做叉 扫 扣 撕 卷的动作接触食材面积不 09/08 17:45
134F：→ jupto: 大留给人啃咬食材的面积吗？ 可以看到基本上长杆型道具多 09/08 17:45
135F：→ jupto: 数其他动作都能多少胜任 就只有夹是筷子较难被其他食具取代 09/08 17:45
136F：→ jupto: 的功能 09/08 17:45
137F：嘘 MrGamplin: 日本人用筷子扒饭会被说没水准吗？哪个时空的水准？ 09/08 17:46
138F：推 u950027: 叉子有时不太好扣 因为其他尖端会卡到 撕也没办法 除非用 09/08 17:47
139F：→ u950027: 两只 一只压着一只撕 09/08 17:47
141F：→ jupto: 可以告诉我筷子两端绑起来牺牲了哪一个动作的灵活性吗？ 09/08 17:48
142F：→ macassans: 137楼你中几样 09/08 17:48
143F：推 kuninaka: 筷子吃洋芋片是没水准吗 09/08 17:50
144F：→ kuninaka: 一双筷子走天下，叉子没办法 09/08 17:51
145F：→ kuninaka: 叉子可以吃满天星吗 09/08 17:51
146F：→ ex990000: 用叉子吃拉面应该满爽的 09/08 17:51
147F：→ knives: 吃个面还要用卷的，你自己多吃点 09/08 17:55
148F：推 kimokimocom: 义大利面用叉子是真的比较好用 筷子会溜来溜去的 09/08 17:55
149F：推 Merrill: 明显有人不会用筷子还在大谈== 09/08 17:56
150F：推 u950027: 只说吃面叉子就好 不是什麽很难搞的料理 去牛排馆buff几 09/08 18:00
151F：→ u950027: 百种菜 没筷子有些只能用手了 09/08 18:00
152F：嘘 MrGamplin: 以你贴的影片来说，我中一样，就是以碗就口扒饭的部分 09/08 18:00
153F：→ MrGamplin: ，其它都是不分国籍都该知道是NG的常识 09/08 18:00
154F：→ u950027: Buffet 09/08 18:01
156F：→ MrGamplin: 我就想问用筷子吃饭怎麽只能用夹的了，不是说不能夹， 09/08 18:06
157F：→ MrGamplin: 但端碗起来捞进嘴里这个大多数人从小就会的动作怎麽突 09/08 18:06
158F：→ MrGamplin: 然在日本人之中变得没水准了 09/08 18:06
159F：→ knives: 直接就口真的蛮不行的吧，不管那一国 09/08 18:08
160F：推 laugh8562: 怎麽有人觉得筷子不能切啊 09/08 18:11
161F：→ laugh8562: 会用筷子吗 张口就来== 09/08 18:11
162F：→ laugh8562: 用叉子也能优越喔== 09/08 18:11
163F：→ sawalee0811: 我吃义大利面还真多都用筷子 09/08 18:12
164F：→ MrGamplin: 用筷子对付大块鱼、大块肉也是要先分成小块吃，这种情 09/08 18:13
165F：→ MrGamplin: 况你要怎麽只用夹的，总不能整块夹起来啃吧？ 09/08 18:13
166F：嘘 MrGamplin: 你贴的影片里， 09/08 18:15
167F：→ MrGamplin: 以碗就口的部分还故意吃得很丑，把一坨饭推到嘴唇上再 09/08 18:16
168F：→ MrGamplin: 掉下来 09/08 18:16
169F：推 Nighty7222: 义大利面太短了。拉面可以到两倍长 吃拉面筷子当然比 09/08 18:21
170F：→ Nighty7222: 较好用 09/08 18:21
171F：→ jupto: 已碗就口南北文化本就完全相反 南方是礼貌 北方是野蛮没水 09/08 18:21
172F：→ jupto: 准 这个是食物的差异 北方面食不影响筷子夹取 南方米饭你 09/08 18:21
173F：→ jupto: 不就口是要怎麽吃 09/08 18:21
174F：推 ym951305: 我会用叉子只有一个环境 奇怪形状的义大利面那种 例如什 09/08 18:22
175F：→ ym951305: 麽贝壳型笔管型 09/08 18:22
176F：→ macassans: 拉面真的有义大利面的两倍长吗 下次拿出来比看看 09/08 18:27
177F：推 Nighty7222: 拉面可以到60公分 义大利面只有25～30。所以筷子夹 09/08 18:37
178F：→ Nighty7222: 常常滑掉 09/08 18:37
179F：→ macassans: 楼上你这样讲有可能是使用不同餐具在使用面的因素喔 非 09/08 18:40
180F：→ macassans: 文化面 09/08 18:40
181F：→ jupto: 比起滑掉更多的问题是酱料喷射吧 想想拉面与中式长面 是怎 09/08 18:43
182F：→ jupto: 麽吃的筷子只负责第一口剩下是用吸的 一样的方式义大利面吃 09/08 18:43
183F：→ jupto: 完上衣也报废了 09/08 18:43
184F：→ Nighty7222: 在滑掉的时候就常常伴随喷射了啊w 还会喷到眼镜 09/08 18:45
185F：推 sustto: 洋芋片用筷子吃很爽 09/08 18:46
186F：嘘 chuckni: 没人规定 但你不需要这样起争议 09/08 18:47
187F：→ sustto: 边吃边打电动 09/08 18:47
188F：推 davidliudmc: 筷子叉子都只是工具 不知道这有什麽好优越的 09/08 18:47
189F：→ davidliudmc: 什麽方便用什麽 难道用特定工具吃饭还会改变味道? 09/08 18:47
190F：→ chuckni: 这篇就是边钓鱼边秀优越 自己吃饭都没拍片给人看对别人怎 09/08 18:49
191F：→ chuckni: 麽吃嫌东嫌西 09/08 18:49
192F：→ jupto: 我没说哪种工具好 而是在质疑筷子这个千年不太进步的工具是 09/08 18:50
193F：→ jupto: 因为它太好了不用进步这个论点 09/08 18:50
194F：→ chuckni: 然後这篇最後还故意贴一张手抓齉饼来突袭一个意义不明， 09/08 18:56
195F：→ chuckni: 我们应该跟着这篇一起嘲笑别人的文化吗？ 09/08 18:56
196F：→ BOARAY: 看完觉得原PO在钓而已 什麽筷子用法没素质 OMG WTF 09/08 19:17
197F：→ BOARAY: 然後就大家一起杠w 09/08 19:17
198F：→ macassans: 我没那麽坏好吗 09/08 19:20
199F：→ bluejark: 中国古代也有刀叉啊 筷子的普及才是进化後的 09/08 19:27
200F：→ bluejark: 用叉子才是更古老的东西 09/08 19:30
201F：推 watwmark: 吃什麽都能用筷子+1 09/08 19:34
202F：推 flydogzzz: 不要买义大利的就可以用筷子 09/08 20:04
203F：推 LUDWIN: 记得寿贺喜屋就是汤叉啊 09/08 20:07
204F：推 ken0927ken: 说到底 为什麽要吃拉面这种麻烦吃的东西 09/08 20:10
205F：→ ken0927ken: 也没有比较好吃非吃不可啊 09/08 20:10
206F：推 NKN: 欧美卖的泡面常会附一个叉子头汤匙 09/08 20:32
207F：→ kimokimocom: 为什麽会聊到拉面吃起来很麻烦 XD 09/08 22:22
208F：→ kusotoripeko: 活用工具阿，吃炒饭坚持用筷子我也绝得很痛苦 09/08 23:09
209F：→ kusotoripeko: 但挑鱼刺的时候，筷子比较方便夹取细小部分 09/08 23:09
210F：推 afunlife: 推文是不是有人家里是卖夹子的 09/09 01:16
211F：嘘 josh850821: 只是个吃饭工具有什麽好吵的，筷子跟叉子我用起来都 09/09 08:01
212F：→ josh850821: 很顺，店家给啥就用啥 09/09 08:01
213F：推 ken0927ken: 因为大家讨论什麽餐具吃什麽料理比较方便好用 09/15 22:58
214F：→ ken0927ken: 就联想到了其实某些料理用什麽餐具都不方便 09/15 22:58
215F：→ ken0927ken: 在此基础上讨论使用於这个料理的餐具 09/15 22:58
216F：→ ken0927ken: 感觉是本末倒置 09/15 22:58