作者newrookie (外来种)
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标题[闲聊] 小韩的牛肉面能怎麽加分？
时间Mon Aug 17 10:03:49 2026
中华一番
在特级厨师考验上
小韩端出蛋花牛肉面
牛筋面体 将一整只牛的风味都融入在这碗面中 还加了炒蛋
小当家跟阿飞都说怎麽那麽好吃 也有出现幻象
结果满分10分 其他两人都只给5分 机掰
那麽小韩还能怎麽改进
帮自己加分呢？
http://i.imgur.com/SyIRJrW.jpg
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1F：推 serding: 四点起来煮 08/17 10:05
2F：推 yyes5210: 当你爸爸是李提督或爱新觉罗的话 08/17 10:06
3F：→ Adkoster747: 蛋我会煮汤的时候用成蛋花 炒蛋太邪修了 08/17 10:06
4F：推 Julian9x9x9: 没有 小当家就机掰人 这局必败 08/17 10:06
5F：推 starsheep013: 你好我师父是… 08/17 10:07
6F：推 qsx889: 洗洗睡吧 他的对手可是我妈阿贝跟敝姓爱新觉罗 08/17 10:08
7F：推 Jin63916: 他又不是输在料理做得不好@@ 08/17 10:09
8F：推 charlietk3: 扣掉他自己的问题，其他那两个人评分并没有办法量化 08/17 10:09
9F：→ c610457: 虽然不甘心，但是很好吃（5/10） 08/17 10:10
10F：推 QQcandyQQ: 输给两个有後台的 阿飞那个冷薯条怎麽看都不好吃 08/17 10:12
11F：→ alen82515: 先把阿贝师傅拿下啊 08/17 10:12
12F：推 ldsdodo: 李提督推荐，菊下楼贝仙女之子；考生阿飞？全名呢？报上 08/17 10:13
13F：→ ldsdodo: 名来 08/17 10:13
14F：推 nowingboy: 我很好奇 如果小韩正常评分 会不会也会过呢 08/17 10:15
15F：推 hasroten: 输在没背景 08/17 10:16
16F：→ a43164910: 不会啊 因为有两个说真的太好吃了然後给他五分== 08/17 10:16
17F：推 zxlt3722: 三个人互相评分但其中两人有关系 剩下我不说了 08/17 10:16
18F：推 QQcandyQQ: 小韩正常评分他就因为分数太低输了啊 随便雷花解释 08/17 10:16
19F：推 yyes5210: 真的好吃会评分五分吗 08/17 10:16
20F：推 johnli: 小当家吃一般路边摊也常说很好吃啊 08/17 10:18
21F：→ leeberty: 描述上小当家跟阿飞有用技巧来处理食材本身缺陷例如没有 08/17 10:19
22F：→ leeberty: 嚼劲的问题用塞鱿鱼跟冰镇，以及调味巧思一个用鲷鱼叉烧 08/17 10:19
23F：→ leeberty: 一个用辣椒提甜味，牛肉面没有这方面的描述，包含那两个 08/17 10:19
24F：→ leeberty: 跟小韩本身介绍都没有提到这种技巧面。 08/17 10:19
25F：推 AlianF: 半夜才能加分 08/17 10:20
26F：→ iampig951753: 半夜送去给九面吃几口看看 08/17 10:21
27F：推 linsection: 好吃的话给七分都有点低了，才给五分 08/17 10:22
28F：推 yyes5210: 路边摊师傅除非是武雄那种，不然连参加第一阶段都过不 08/17 10:22
29F：→ yyes5210: 了吧 08/17 10:22
30F：推 jeffbear79: 好好跟小当家阿飞拜码头，就是同时出三个特级厨师了 08/17 10:24
31F：→ jeffbear79: 雷花都看在眼里 08/17 10:24
32F：推 rommel1990: 大麻 08/17 10:26
33F：→ Ttei: 雷花喜欢小鲜肉难道还要跟你说吗 08/17 10:26
34F：推 katanakiller: 牛肉面加蛋花是满怪的 不常见 08/17 10:28
35F：推 pkpkc: 牛筋再怎样改形状 它还是肉味肉感啊 跟面条还是差太多 08/17 10:31
36F：→ pkpkc: 鲶鱼面的味道偏清淡跟塞鱿鱼进去 才算是模拟面条 08/17 10:33
37F：→ pkpkc: 主题是面 然後内容非面 意思就是要用非面材料去模拟面 08/17 10:34
38F：→ harryron9: 如果纯粹沿着筋切下来就只是牛肉丝汤而已 08/17 10:35
39F：推 bumingjiueli: 牛筋技术含量不足 08/17 10:36
40F：→ harryron9: 鲶鱼面手做应该不行 得用科技 马铃薯就完全办的到 08/17 10:36
41F：→ BOARAY: 还以为是在臭我们大C8怎麽了 08/17 10:37
42F：推 yyes5210: 米粉也没有面的味道啊 08/17 10:37
43F：→ dog377436: 另外两个没背景哪赢得了 马铃薯面跟鲶鱼面听起来就很难 08/17 10:37
44F：→ dog377436: 吃 08/17 10:37
45F：→ bumingjiueli: 他後来不是自己说知道自己的没有小当家跟阿飞好 08/17 10:38
46F：推 pkpkc: 马铃薯面就韩式冷面啊XD 08/17 10:44
47F：→ Strasburg: 用非面粉食材做出面条料理 vs 用面粉做出非面条料理 08/17 10:48
48F：→ Strasburg: 我觉得审题都没错 因为题目出得太抽象了 08/17 10:48
49F：→ Strasburg: 直接写 非面粉 或 非面条 会死一样 08/17 10:49
50F：推 carkyoing: 打入我爸是高官的圈子 08/17 10:49
51F：→ diablohinet: 上面放一片顶级菲力 08/17 10:50
52F：推 alion278: 小当家是觉得好吃但普通 08/17 10:56
53F：→ alion278: 但一般人是觉得普通的好吃 08/17 10:56
54F：→ alion278: 你就知道小当家多鸡掰了 08/17 10:56
55F：推 bearwang1016: 小韩的面是好吃 但问题是没有其他两位的好吃跟用心 08/17 10:58
56F：→ bearwang1016: 也是事实，就像上面提到的昴 飞有加鱿鱼丝芯跟冰镇 08/17 10:58
57F：→ bearwang1016: 来增加嚼劲 汤头方面也有下功夫，小韩整碗就是牛肉 08/17 10:58
58F：→ bearwang1016: 条加牛肉大骨汤 加上 炒蛋，符合面非面的主题但口 08/17 10:58
59F：→ bearwang1016: 味上就达到极限了。 08/17 10:58
60F：嘘 Satomisan: 给5分真的超恶 08/17 10:58
61F：推 yyes5210: 比料理是比好吃还是比用心的 08/17 10:59
62F：→ yyes5210: 比用心的话那阿飞不可能满分，小当家每个面条都塞芯肯 08/17 11:01
63F：→ yyes5210: 定比阿飞用心多了 08/17 11:01
64F：推 GGdong: 把雷花吧，不然在有高级党证的对手面前真的不知道怎麽赢 08/17 11:02
65F：推 P2: 用小牛肉做牛肉燕ㄅ 08/17 11:03
66F：推 yellowhow: 这种笔试就比谁得主考官青睐而以，本来就不一定公平XD 08/17 11:06
67F：推 s2500205: 不要放炒蛋 08/17 11:07
68F：推 kyle0478: 小韩要把两人分数打不一样让雷花去头痛才有生机 08/17 11:09
69F：推 www115ui8: 小韩输在没有把牛肉加工得更像面 08/17 11:13
70F：推 WLR: 输在靠山不够硬 08/17 11:30
71F：推 a43164910: 我是不觉得马铃薯泥冷面加辣有比较用心啦 08/17 11:33
72F：推 www115ui8: 马铃薯面有针对怕热这点改冷汤 08/17 11:37
73F：推 vltw5v: 没办法 遇到两个机掰人 怎麽赢 08/17 12:15
74F：→ yoyun10121: 就算看靠山小韩的也很普呀, 牛肉丝就完全不像面, 还加 08/17 12:34
75F：→ yoyun10121: 了完全不对味的炒蛋, 还有五分已经很给你面子了 08/17 12:35
76F：→ yoyun10121: 以他这标准, 我炒个竹笋丝也是面非面可能还比他的好吃 08/17 12:36
77F：推 mainsa: 用想像的就觉得应该不会太好吃 而且评审在眼前还这样搞 08/17 12:39
78F：→ mainsa: 他不是品德问题是智商问题 至少在裁判眼前要演吧？ 他如 08/17 12:39
79F：→ mainsa: 果一样给另两个人5分可能都没事 给1分就是在搞啊 08/17 12:39
80F：推 zeyoshi: 真要说的话 他牛肉筋本来就是有嚼劲的东西 想法上对比其 08/17 12:56
81F：→ zeyoshi: 他两个用薯泥跟鱼泥的还是有差 08/17 12:56
82F：→ zeyoshi: 大多人觉得比较好吃的原因主要还是他用牛肉 08/17 12:58
83F：→ Dirgo: 吃的人都觉得不甘心了还赢不了,无解吧. 08/17 13:02
84F：→ yoyun10121: 磨成泥再做的才像面呀, 不是有嚼劲就叫面, 不管牛肉丝 08/17 13:06
85F：→ yoyun10121: 和牛筋都是嚼劲过头了, 就算煮软筋也是变得像胶不像面 08/17 13:07
86F：推 ilovejesus99: 就是一碗蛋花牛肉汤 深度差太多了 08/17 13:11
87F：嘘 cor1os: 他输在党证 08/17 13:12
88F：→ cor1os: 他如果正常给分就输了,雷花并不会觉得他公正给分就给过 08/17 13:12
89F：推 harry2014: 给自己10分然後评论5分的料理说很不甘心但很好吃 不知 08/17 13:33
90F：→ harry2014: 道是什麽心态 08/17 13:33
91F：推 MPLeo: 加点番茄吧XD真的感觉不到这碗好吃..牛肉直接切条当面 08/17 13:35
92F：→ MPLeo: 怎麽想口感都差很多..如果用他的蛮力打成泥打出筋性 08/17 13:35
93F：→ MPLeo: 感觉说不定好一点XD 08/17 13:35
94F：→ shuten: 阿飞：虽然好吃但是我太不甘心了，只给5分 08/17 13:48
95F：推 jaguarroco: 首先要投对胎 08/17 15:13
96F：→ hongzero: 他就只是牛肉汤的变体版 把肉换个方式而已 5分很客气了 08/17 15:14
97F：推 csgowen: 不是四点煮的可能没办法加分 08/17 15:22
98F：→ SangoGO: 正常给分就正常不及格阿，顶多送你几句奖励话与下次可能 08/17 16:03
99F：→ SangoGO: 提升机会吧 08/17 16:03
100F：→ ThreeNG: 开外传当主角就能连胜不断了(￣▽￣) 08/17 16:40
101F：推 mainsa: 特级厨师又没有限制数量 就算最後总分低也不一定就不能考 08/17 17:47
102F：→ mainsa: 上 但他故意这样恶搞分数就是逼人把他刷掉 08/17 17:48
103F：推 ken0927ken: 用牛肉做成米苔目之类的? 08/18 01:44