作者a2521573 (skruck)
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标题[闲聊] 吉伊卡哇实作猪排咖喱、贝汁、赤鱼の煮付
时间Wed Aug 5 12:04:09 2026
部落格：
https://skrcat.com/chiikawa-cooking/
预防万一还是放个防雷好了，可能会有些吉伊卡哇剧场版的剧透
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终於有时间去看完吉伊卡哇 人鱼岛的秘密
说起来刚好也是塞连篇在推特连载时入坑的原作的
不然以前只知道兄弟你好香的梗图
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看完之後就想煮饭了！先做这两道料理鼓舞人心的料理
分别是炸猪排咖哩与贝汁
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这次剧场版的联名咖啡厅的咖喱饭就有赠送食谱
虽然内容有写跟没写差不多...但写的很可爱。咖喱饭直接写不用加猪排就好了（大笑
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https://x.com/shu_iwasaki/status/2082140403416051960/photo/1
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有一说岛二郎的原型是佐久岛的海神，也听说佐久岛特产是大蛤蜊。但想要找到佐久岛特
产相同大小的贝实在有难度...最後用普通的大蛤蜊。用昆布、蛤蜊、酒煮高汤，捞浮沫
後
关火加味噌
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猪排用盐跟胡椒腌制，占粉、沾蛋、沾面包粉後拿去炸，咖喱也像食谱先把洋葱、红萝卜
、马铃薯炒过加水加咖喱煮熟
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赤鱼の煮付，这道比较麻烦的点在日本所谓赤鱼是革平鮋。但住家附近几乎买不到这种鱼
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於是请人用来某种红皮鱼，用酒、味醂、糖与酱油炖煮
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就完成了！！
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咖喱猪排，与平常习惯直接加肉在里面的咖喱，纯蔬菜煮的味道比较偏甜，尝试狮萨提到
的泡盛辣椒加咖喱，意外的超好吃！
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贝汁，味噌配蛤蜊海鲜很搭，很适合恢复体力
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赤鱼の煮付，味道有煮进去鱼肉，在本身鱼肉挺嫩，挺好吃的，骨头有点多。煮付应该也
适合其他种鱼
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好像有人敲门，我去开...
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1F：推 chrisjohn214: 饿了 08/05 12:05
2F：推 camry2338y: 屁股上长电池了08/05 12:10
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3F：推 youzen1226: 这蛤蜊也不小了啦08/05 12:14
4F：推 anumber: 危08/05 12:15
※ 编辑: a2521573 (220.130.230.189 台湾), 08/05/2026 12:20:30
5F：推 kaj1983: 最後一张图看不太懂...08/05 12:20
被找上门了
6F：→ kaj1983: 不过成品看起来挺好吃的08/05 12:21
7F：推 karta018: 哇感觉很搞刚08/05 12:21
8F：推 Whitelotus: 看起来好赞08/05 12:25
※ 编辑: a2521573 (220.130.230.189 台湾), 08/05/2026 12:30:32
9F：推 p88145: 蛤蜊可以找马蹄蛤 我觉得蛮像的08/05 12:31
10F：推 s921619: 长电池了 08/05 12:38
12F：推 Arctica: 你会不会也拉你朋友一起吃08/05 12:48
13F：推 speed7022: 推，实践派，所以那只鱼你是把他敲死的吗?08/05 13:09
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14F：推 wayne7382w: 红烧鱼08/05 13:25
15F：推 Kapenza: 砧板旁边的红豆饼乾...w08/05 14:17
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16F：→ HappyPoyo: 看不懂最後一张图的看完电影或漫画就懂了 08/05 15:51
17F：→ wzmildf: COCO现在有合作喔 08/05 17:10