作者Katsuyuki118 (胜之・改)
看板C_Chat
标题[闲聊] 吃魩仔鱼丼是不是在破坏生态?
时间Mon Oct 14 10:45:17 2024
如题
燃油车斗魂二期第2话
夏向跟恋去吃江之岛名产魩仔鱼丼
http://i.imgur.com/MpDyBCC.jpg
好吃是好吃 但夏向不知道魩仔鱼是什麽鱼
恋也不太清楚
http://i.imgur.com/ODwrbxR.jpg
老板听到他们的对话 走过来解说
http://i.imgur.com/o9LTlKR.jpg
http://i.imgur.com/5k32zqv.jpg
http://i.imgur.com/PNfIfyA.jpg
不过鱼还没长大就抓起来吃 是不是在破坏生态?
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https://i.imgur.com/KJXXemR.jpg
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1F:推 qweraakk: 4 10/14 10:46
2F:→ Tsozuo: 是 但好吃最重要 10/14 10:47
3F:推 ninnyshadow: 老板滚开 我是来看赛车的 10/14 10:47
4F:推 MoonMan0319: 4 10/14 10:48
5F:推 kimokimocom: 这部的女生虽然脱到跟没穿差不多但我就是色不起来== 10/14 10:48
6F:推 CCNK: 4 好吃 10/14 10:50
7F:→ lbowlbow: 4,但台湾吃更凶 10/14 10:53
8F:推 JustWower: 然後靠北补不到鱼要补助 10/14 10:53
9F:→ dayinout: 4,後来就没吃了,反正一堆其他可以吃 10/14 10:53
10F:→ dayinout: 不过其他人照吃,因此没啥影响就是 10/14 10:54
11F:推 AndyMAX: 台南直接禁捕吻仔鱼 其他县市限定繁殖期5-9月禁捕 日本 10/14 10:55
12F:→ AndyMAX: 对海洋生态乱搞不是一两天的事 10/14 10:55
13F:→ hk129900: 吃吻仔鱼太LOW了 乾脆直接吃鳗苗好了 10/14 10:57
14F:→ dayinout: 日本的话,海洋或者该说所有其他生命对他们来说不是 10/14 10:57
15F:→ c610457: 如果现在不吃~以後没机会再吃~ 10/14 10:57
16F:推 qweraakk: 也没多好吃 商业价值也不高 不知道补这个的意义是什麽 10/14 10:58
17F:→ qweraakk: == 10/14 10:58
18F:推 RDcat: 觉得普通,很乾,不沾酱加姜没什麽味道 10/14 10:58
19F:→ hk129900: 通常都拿去煮粥 海产粥不错 10/14 10:59
20F:→ mlnaml123: 不用帮日本担心,先担心台湾近海吧 10/14 10:59
21F:→ Dlareme: 是啊 吃到绝种 然後再喊补不到鱼没收入要补助 这就是渔 10/14 10:59
22F:→ Dlareme: 民 :) 10/14 10:59
23F:推 lolic: 我都吃吻仔鱼粥 10/14 10:59
24F:→ hk129900: 台湾的吻仔鱼大多是从东南亚进口的 所以都是熟的 10/14 11:00
25F:推 AndyMAX: 台湾吻仔鱼量从2009年禁捕後就逐年增加 不用在那反观 10/14 11:00
26F:推 RushMonkey: 是 所以近几年也没啥吃了 10/14 11:01
27F:→ mushrimp5466: 4 10/14 11:03
28F:→ dieorrun: 你没发现现在很少了吗 10/14 11:03
29F:推 Jin63916: 日本还吃生的吻仔鱼 10/14 11:04
30F:推 laugh8562: 台湾居然有禁止捕吻仔鱼喔 是不是进步了 10/14 11:05
31F:推 jeans1020: 江之岛那边的吻仔鱼丼还有生/熟跟生熟双拼可选 10/14 11:05
32F:→ yukitowu: 有规定禁止 10/14 11:06
33F:推 fenix220: 台湾刁民 不意外 10/14 11:08
34F:推 tim5201314: 难怪最近很少见了 以前都会煮空心菜汤加这个 10/14 11:08
35F:推 serding: 是又怎样 10/14 11:09
36F:推 knight77: 人活着就是在帮忙破坏生态的,这只是一小部分 10/14 11:09
37F:推 info1994: 台湾渔民应该是世界最烂吧 10/14 11:10
38F:推 rock30106: 放心,破坏生态的也不只这件事 10/14 11:10
39F:→ hk129900: 日本吃鱼是不分大小 寒鰤鱼不同年龄名字还不一样 10/14 11:11
40F:→ dodomilk: 台湾是但日本不是。 10/14 11:15
41F:→ dayinout: 是不是世界最X难说唷 10/14 11:16
42F:→ dodomilk: 日本的魩仔鱼(しらす)根本没有绝种的问题 10/14 11:17
43F:→ dodomilk: 日本一堆鱼种的减产问题都比魩仔鱼严重,还轮不到魩仔鱼 10/14 11:17
44F:→ dodomilk: 江之岛只是魩仔鱼比较有名而已,并没有比较好吃 10/14 11:19
45F:推 a22122212: 我记得好几年前有看到新闻说吃太多会导致什麽什麽鱼灭 10/14 11:19
46F:→ a22122212: 绝之类的害我不敢吃 10/14 11:19
47F:→ dodomilk: 江之岛优势是离东京近,观光客都会顺道来吃魩仔鱼 10/14 11:19
48F:→ adasin: 我记得台湾吃的是另一种魩仔鱼 虽然同样被叫魩仔鱼 10/14 11:20
49F:→ dodomilk: 其实太平洋侧从茨城到高知都是魩仔鱼的产地 10/14 11:20
50F:推 Hosimati: 台湾都多少年了以前卖吻仔鱼超多,现在还在卖的少很多 10/14 11:22
51F:推 dodomilk: 所以去日本就放心吃魩仔鱼吧,不过我是不会说哪里可以吃 10/14 11:22
52F:→ Nevhir: 假的 吻仔鱼主要是鯷科跟鲱科那种量超大经济鱼种的幼鱼 10/14 11:23
53F:→ dodomilk: 到便宜又好吃的魩仔鱼,免得跟一堆观光客抢 10/14 11:23
54F:→ Nevhir: 现在有管制 兼捕率 就是捞到别的鱼种的机率已经压很低了 10/14 11:23
55F:→ BruceChang: 假的 主要是你抓那些仔鱼也会混获到其他种的仔鱼 10/14 11:24
56F:→ Nevhir: 当然 如果有渔民使用不当渔法 那也不只吻仔鱼 什麽都受害 10/14 11:25
57F:→ BruceChang: 而且不是超大量经济鱼种的仔鱼你抓就没事,那些超大量 10/14 11:26
58F:→ BruceChang: 本来就是要给生态系中一堆物种去分食的,你去瓜分就是 10/14 11:26
59F:→ BruceChang: 整个生态系往上传的能量减少 10/14 11:26
60F:推 cccwahaha: 现在吃的人少很多 但生态问题主要还是过度捕捞跟污染 10/14 11:26
62F:推 Ikaruwill: 日本人比较需要担心有的鲔鱼品种会被吃到绝种 10/14 11:27
63F:→ Hosimati: 渔业署表示,禁渔期实施之前,混获比例约 10-30%,实施 10/14 11:28
64F:→ Hosimati: 之後,混获比例下降到 10% 以下。 10/14 11:28
65F:推 ucha: 卖方说法多数是 长不大的鱼群 但多少会混入其他鱼种 10/14 11:28
66F:→ Nevhir: 鱼苗影响最大的是海水温度 吻仔鱼的生命周期本来就短 人类 10/14 11:31
67F:→ Nevhir: 食用不会影响多少(当然还是要管制) 而且日本管理更严格 10/14 11:31
68F:推 StNeverRush: 我有去江之岛吃过 人家有季节保护 应该还好吧 10/14 11:32
69F:推 ucha: 老一辈 都说现在一堆高价鱼种 都以前没人要吃的.... 10/14 11:32
70F:→ ucha: 因为以前人爱吃的现在捕获量都少到不够吃 只好转吃这种海鲜 10/14 11:32
71F:推 Hosimati: 期间禁捕是避开其他鱼种,总量管制才是为了避免捞过头 10/14 11:32
72F:→ Hosimati: ,因为之前真的有过度捕捞到渔获大减 10/14 11:32
73F:→ Hosimati: 自己的印象是以前真的很多在卖吻仔鱼 10/14 11:33
74F:推 StNeverRush: 吻仔鱼蛋真的超香啊 10/14 11:34
75F:→ Hosimati: 我说的以前是十几二十年前,楼上的老一辈可能更久了 10/14 11:34
76F:→ adasin: 现在点吻仔鱼 常常出现另一种鱼 问也说这是吻仔鱼 10/14 11:35
77F:→ adasin: 都不知道老板是不是在晃点我 反正以後不买了 10/14 11:35
78F:→ worldark: 一直觉得吻仔鱼很难吃... 10/14 11:37
79F:推 JustWower: 人类那种抄家的补法量再多都是补到灭绝 10/14 11:37
80F:推 Hazelburn: 以前还有白痴唬烂说因为会破坏生态日本人都没吃 10/14 11:44
81F:推 justeat: 人类做什麽都在破坏生态 不要介意 10/14 11:44
82F:→ justeat: 你现在不吃 别人吃 以後你就没得吃 10/14 11:45
83F:推 tt1034: 日本的吻仔鱼不是银鱼?好像最大就长到那样而已 10/14 11:50
84F:→ sactor: 去湘南玩,不吃白去 10/14 11:50
85F:推 stanley86300: 不懂好吃在哪 10/14 11:52
86F:推 Ttei: 没营养没味道的东西真的不晓得吃来干甚麽 10/14 11:54
87F:推 TeamFrotress: 4,但有时美味的东西真的挡不住(流口水 10/14 11:54
88F:推 orze04: 营养是有啦 10/14 11:55
89F:→ egg781: 讲现实的,你不吃也有别人吃,别人不吃也会做成别的产品卖 10/14 11:56
90F:→ egg781: 上面有人说有管制我真不知道,只是外面看起来也是照常卖 10/14 11:57
91F:推 DARUGU: 以前很喜欢吃,还会铺满在饭上,一直以为魩仔鱼就长那个 10/14 12:03
92F:→ DARUGU: 样子,原来不是喔…… 10/14 12:03
93F:推 w9515: 这样一说我真的好久没吃过了 都想不起来上次是什麽时候吃 10/14 12:05
94F:→ w9515: 的 10/14 12:05
95F:→ egg781: 广东粥还点的到魩仔鱼吧 10/14 12:09
97F:推 devicer: 4 我自己是拒吃的 10/14 12:11
98F:推 s87269x: 那我想问樱花虾也是一样吗?我就觉得他是没长大的虾子拒 10/14 12:15
99F:→ s87269x: 吃 10/14 12:15
100F:推 Hosimati: 现在还是有在卖啊,何况还有进口的 10/14 12:16
101F:→ Hosimati: 我只是单纯说自己的印象,十几年前有卖的店家比现在多 10/14 12:17
102F:→ Hosimati: 很多 10/14 12:17
104F:推 YoAg: 台湾有限制每年只有固定某几个月可以捕 10/14 12:19
105F:推 iamnotgm: 4 10/14 12:24
106F:推 Castle88654: 不是 10/14 12:28
107F:→ SAKIEr: 4 但去那边吃过 真滴好吃 10/14 12:31
108F:推 LittleJade: 日本也有限制禁补期间啊 10/14 12:31
109F:推 mkcg5825: 4 10/14 12:36
110F:→ YenIgor: 是 但是好吃 10/14 12:37
111F:→ YenIgor: 禁捕期没什麽用 现代渔业技术已经高度发展可以连同 10/14 12:38
112F:→ YenIgor: 禁捕期的份一起捕一捕了 10/14 12:38
113F:推 meetyou76: 4 主要是不可能完全没混到其他鱼种幼苗 10/14 12:43
114F:推 Hosimati: 不是没用,禁捕期是要避免混捞 10/14 12:43
115F:推 scotttomlee: 人类的存在本身就是持续在破坏生态了…… 10/14 12:48
116F:推 p88145: 樱花虾就是樱花虾 最大就那样吧 台湾东港樱花虾因为有渔 10/14 12:50
117F:→ p88145: 民自发产销班的关系反而是台湾渔业控管的比较好的 每艘船 10/14 12:50
118F:→ p88145: 的捕捞量给你规定的清清楚楚的 超过都不行 10/14 12:50
119F:→ z635066: 是,所以有洄游鱼类的河口不能捕捞 10/14 12:55
120F:推 k798976869: 84 10/14 12:56
121F:推 srxteam0935: 4 日本美食漫画常会提到以前沙丁鱼鲱鱼都是平民鱼 10/14 13:08
122F:→ srxteam0935: 产季到了补都补不完 近年捕获量下降 价格也变高了好 10/14 13:08
123F:→ srxteam0935: 感伤啊 为何会变这样云云 就觉得这不是在讲废话吗 10/14 13:08
124F:推 gn00465971: 吃鱼卵也差不多啊 我家是都不吃水生类 10/14 13:09
125F:推 srxteam0935: 其他地方把吻仔鱼丼当特产 一碗吃下几百条 你他妈还 10/14 13:10
126F:→ srxteam0935: 能补到成鱼已经是万幸了 10/14 13:10
127F:推 gt24: yt影片,鲑鱼回游捞捕点,要取卵人工授精放一批幼鱼回去 10/14 13:13
128F:推 roger2623900: 别吃最简单阿 就算混捞程度有减少 那些小鱼也是其 10/14 13:15
129F:→ roger2623900: 他大鱼的食物来源吧? 10/14 13:15
130F:推 sillymon: 你说日本乱搞然後举例台湾厄......台湾乱搞更严重吧 10/14 13:23
131F:推 aass173656: 但他们一直都有禁捕期啊 10/14 13:31
132F:推 tsubakiten01: 虹夏爱吃 10/14 14:57
133F:推 VSirin: 已购买大鱼小孩 爱吃 10/14 15:58
134F:→ bluejark: 以一个海岛区域台湾人吃鱼量算很少了都是肉食习惯 10/14 16:00
135F:推 dg7158: 鲑鱼?鲑鱼不是都开始人工养殖了 10/14 17:39
136F:推 phil0113: 吃鱼很少(近海鱼群近乎灭绝 10/14 17:41
137F:推 sg1987: 上次去鎌仓还吃生的 10/14 17:54
138F:嘘 hyuchi0202: 台湾一堆人还在所有鱼的幼苗这种错误观念 10/14 19:45
139F:→ hyuchi0202: 更别提日本还有真正的禁渔期 期间商店完全没卖生的 10/14 19:46
140F:→ hyuchi0202: 跟台湾那种假的禁渔期完全不同 10/14 19:47
141F:→ tw15: 4 吃爆 10/15 00:03
142F:→ AdomiZA: 超大经济鱼种又如何?旅鸽还不是被老美吃到灭绝 10/15 08:12