作者yamahabbs (老ㄟ)
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标题Re: [问题] 拉面是敲竹杠的不入流料理吗
时间Thu Dec 14 18:09:35 2023
如题
其实一直想体验....
这几年看那麽多讨论
但实际上没遇过拉面规矩
先不论好不好吃
这几年在台北吃过很多拉面店
倒掉的 新开的 连锁不连锁
印象中没有遇过态度不好的捏
我遇到的对客人都很友善阿...
规矩真的有很普遍吗
还是是带有区域因素？
像中山区那边我就很少吃
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.220.37 (台湾)
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1F：推 SweetRice: 懂钓 12/14 18:11
2F：→ starsheep013: 要改战南北了吗 12/14 18:12
3F：推 morichi: 台北拉面店很乖 都南部拉面店带坏我们的 12/14 18:12
4F：推 f536392: 本来就是 大概十间拉面店才会有一间那种规矩很多的 12/14 18:14
5F：→ ilikeroc: 我吃的也没啥规矩 只是平均来说贵了一些 12/14 18:14
价格这点同意 就不会太常吃 自己最常吃的店应该是永和的辰
6F：→ f536392: 台湾网友跟记者就爱用那一间来以偏概全 12/14 18:14
7F：推 owo0204: 云黑居多 而且规矩很多不代表会执行 实际上你不要太夸张 12/14 18:14
8F：→ owo0204: 根本没人理你 12/14 18:14
9F：→ yamahabbs: 没有要战南北啦 像中山区拉面店听说很多 但我很少去 12/14 18:14
10F：→ ilikeroc: 那种看到店门口一堆要求的直接略过 12/14 18:14
11F：→ owo0204: 中山区拉面店你仔细去看那些规矩不都是要你当一个正常人 12/14 18:15
12F：→ owo0204: 而已 12/14 18:15
13F：推 vancepeng: 一定是南北的问题啊 12/14 18:15
14F：→ web946719: 最近半年台中台南高雄刚好都吃一家 还没碰过 12/14 18:15
15F：→ web946719: 还是要上什麽拉面社团的才算名店 12/14 18:15
16F：推 belmontc: 阳春面才是敲竹杠，根本没料也超贵 12/14 18:16
17F：推 allenvenus: 有些规矩是写给消保官看的，碰到奥客才能自保。 12/14 18:17
18F：→ s210125: 拉面社团的话 豚将也有上过 那次的评价好像是正面 12/14 18:17
19F：→ s210125: 的 麻辣味增口味的样子 12/14 18:17
20F：→ howard1997: 有些店吃法建议写一大堆结果被当规矩店我觉得比较好笑 12/14 18:17
21F：→ minoru04: 1/10算高估了 我觉得毛很多的大概1/30吧 12/14 18:17
22F：→ yoyun10121: 要说贴规矩的话, 吃到饱那种吃剩要罚多少钱才叫扯吧 12/14 18:18
23F：推 llabc1000: 我也没碰过啥要一堆规矩的...或是感觉到被拉面店规矩 12/14 18:19
24F：→ llabc1000: 铳康过导致我吃的不开心 12/14 18:19
25F：推 ARzggH: 有看过一间把规矩写在门口的 在中山区附近 不过我没去吃 12/14 18:19
26F：推 henry1234562: 吃到饱要你不要浪费食物我觉得不要太严格或是出餐 12/14 18:20
27F：→ henry1234562: 真的太慢 都还算是合理的吧 12/14 18:20
28F：→ llabc1000: 顶多就按机器不要葱了还给我洒满葱花下次就不去而已 12/14 18:20
29F：→ minoru04: 飨食跟汉来晚餐能吃满四小时真的蛮爽的 不过都是烧肉吃 12/14 18:21
30F：→ minoru04: 到饱那种问题特别多 12/14 18:21
31F：推 YoruHentai: 我也没遇过就是了 12/14 18:22
32F：推 zizc06719: 连锁的都不会有吧? 12/14 18:22
33F：推 qaz95677: 有些人就喜欢不出门把网路见闻当成亲身体会 12/14 18:23
34F：推 x8031452: 南部也没遇到过啊 12/14 18:24
35F：→ yamahabbs: 公馆这边顶多就把碗放到柜台上 但文字口气也都很诚恳 12/14 18:25
36F：推 jeff666: 不战南北 好 一定是天龙国的问题(反串要注明 12/14 18:26
37F：推 wl00669773: 南部规矩才少吧 12/14 18:27
38F：推 ARCHER2234: 至少高雄几家被控诉规矩很多的店我去了都没什麽问题 12/14 18:27
39F：推 rochiou28: 台中山下公园确实要人吃完把碗盘放上台面+擦桌，但我 12/14 18:28
40F：→ rochiou28: 觉得这就小事而已，要排太久才是让我不想去吃的主因== 12/14 18:28
41F：→ ARCHER2234: 我觉得有些是顾客自己的问题XD 12/14 18:29
42F：推 bill03027: 一定是少数吧 不过被报导出来就是这样啊 12/14 18:29
43F：→ bill03027: 任何事情不都这样 12/14 18:29
44F：推 wl00669773: 台湾看到店家跟顾客吵架 十有八久顾客的问题吧 12/14 18:29
45F：→ AirPenguin: 讲真的也不只拉面 餐饮生意好的很多都规矩一堆 12/14 18:29
46F：→ wl00669773: 因为可以排除问题客人，对一般客人来说很开心啊 12/14 18:30
47F：推 s8018572: 没吃过很多规矩的 12/14 18:30
48F：→ yamahabbs: 现在感觉变成大众对拉面的印象阿哈哈 譬如客人很奴之类 12/14 18:30
49F：推 maple2378: 我在大安跟信义吃过一堆 什麽规矩都没有 12/14 18:30
50F：→ wl00669773: 毕竟规定比较的，我全高雄吃过也就一家吧 12/14 18:31
51F：推 ig49999: 要客人擦桌子还不够奴吗 12/14 18:31
52F：→ maple2378: 就是排队进去点餐吃完离开，连要自己把碗放到台子上都 12/14 18:31
53F：→ maple2378: 不用，店家帮你收 12/14 18:31
54F：→ maple2378: 现在一堆小吃店吃完还要你把东西拿到回收区咧 12/14 18:31
55F：推 WHOKNOW4: 很多写规矩的你不要太夸张根本不会执行 12/14 18:31
56F：推 rochiou28: 擦个桌子也要喊奴那你的人生肯定是很自由的对吧 12/14 18:32
57F：推 ken0927ken: 台北人从小端午节只能吃3D油饭 这麽可怜欸 12/14 18:33
58F：→ ken0927ken: 拉面店家抱着悲天悯人的心情对客人好一点又怎麽了? 12/14 18:33
59F：推 maple2378: 台湾一堆小吃店的服务态度比拉面店烂多了 12/14 18:33
60F：嘘 yniori: 随便查都有鬼金棒~难道鬼金棒不算在台北？还是没吃过 12/14 18:33
鬼金棒那个新闻确实很有名 阿每次都只看到提这家
61F：→ yoyun10121: 某店不只要客人拿到回收去, 还要帮他分类分厨余的, 怎 12/14 18:34
62F：→ yoyun10121: 麽就没多少人骂奴 12/14 18:34
63F：→ yamahabbs: 公馆这边有擦的 我记得都写建议或有余力的话擦 我自己 12/14 18:34
64F：→ yamahabbs: 没擦过也没怎样 12/14 18:34
65F：推 llabc1000: 擦桌子还好吧 我常去的我要擦老板还会叫我不用擦 12/14 18:34
66F：推 wl00669773: 我上次去火山汤海，还会看我穿的衣服比较好，问我要 12/14 18:34
67F：→ wl00669773: 不要纸围裙 12/14 18:34
68F：→ llabc1000: 可是我自己吃的桌面有汤汤水水的会影响下一个客人 12/14 18:35
69F：推 devan35783: 擦老板真的不行耶 12/14 18:35
70F：推 astinky: 查的跟云的有什麽差别 12/14 18:35
※ 编辑: yamahabbs (223.137.220.37 台湾), 12/14/2023 18:35:31
71F：→ llabc1000: 觉得会影响下一个座我位子的评价 所以我还是会顺手擦掉 12/14 18:35
72F：推 epidemic000: 有啊 拉面店位子不能随便坐 哭 12/14 18:35
73F：推 maple2378: 南部一堆小吃店要你分类、要你倒厨余 不说我还以为在 12/14 18:36
74F：→ maple2378: 吃营养午餐 12/14 18:36
75F：→ maple2378: 然後店家桌子也没在清的 他妈超级恶心 12/14 18:36
76F：推 Lizus: 我也没遇过什麽夸张店家 单纯吃面 一直都没事 12/14 18:36
77F：推 minoru04: 自助餐都要分类厨余餐具碗盘了 12/14 18:37
78F：推 wl00669773: 我吃东西至今也就超商要我垃圾分类... 12/14 18:37
79F：推 rochiou28: 自助餐都这样吧，纸碗纸盘、汤碗、垃圾、厨余要你分四 12/14 18:37
80F：→ rochiou28: 种欸 12/14 18:37
81F：→ minoru04: 擦老板笑死 12/14 18:37
82F：→ rochiou28: 虽然我每次都一定会看到有人把纸盘那些全丢在垃圾啦， 12/14 18:38
83F：→ rochiou28: 肯定是觉得这应很奴吧 12/14 18:38
84F：推 ARCHER2234: 自己擦我不接受，但端个盘子小事，一堆小吃早餐店还 12/14 18:38
85F：→ ARCHER2234: 不是也要 12/14 18:38
86F：推 s921619: 有要求帮忙洗碗的吗 12/14 18:39
87F：推 chuckni: 中山区我也没遇过什麽规矩，应该是说我根本没在看规矩也 12/14 18:39
88F：→ chuckni: 没被告诫过不要犯什麽，店员跟我讲最多的几乎都是怎麽点 12/14 18:39
89F：→ chuckni: 餐 12/14 18:39
90F：→ bluejark: 一碗面赚你100块你要帮他擦桌子一碗面赚你五块被你用脏 12/14 18:40
91F：→ r02182828: 当个正常人本来就不会犯到什麽 12/14 18:41
92F：推 moneyz: 一碗二三百还要自己擦桌子== 12/14 18:41
93F：推 arnus: 反过来思考，觉得店家没有毛很多，很可能表示店家的要求完 12/14 18:43
94F：→ arnus: 全就在正常人合理行为范围内XDDDD 12/14 18:43
95F：推 angryfatball: 从来没擦过桌子我也没出事过，难道是幸存者偏差？ 12/14 18:43
96F：推 rochiou28: 你有内幕消息知道山下公园那样子一碗能赚一百？ 12/14 18:44
97F：推 wl00669773: 我高雄都吃，面屋趣、面屋竈、ichi、中村、一本、小 12/14 18:44
98F：→ wl00669773: 林、火山汤海、贰水、沐泷家、研田、诚拉面、鹿鸣商 12/14 18:44
99F：→ wl00669773: 店、初代花山、小船、栄一，没遇过什麽规矩烦人的问 12/14 18:44
100F：→ wl00669773: 题 12/14 18:44
101F：→ ARCHER2234: 丛林也还行，你可以试试 12/14 18:44
102F：→ wl00669773: 我就正常的点面 拍照ig打卡 吃 吃完喝水 上厕所 走人 12/14 18:44
103F：→ minoru04: 火山汤海真的有鬼金棒味吗 好奇 12/14 18:45
104F：→ yoyun10121: 就很多平行世界来的罗, 下面那篇推文还直接喊什麽每家 12/14 18:45
105F：→ yoyun10121: 都有贴规矩, 怎麽就我没看过 12/14 18:46
106F：→ zaq1xsw21212: 本来绝大部分就没什麽规矩 一直引战的就秀优越感瞎 12/14 18:46
107F：→ zaq1xsw21212: 掰一通然後根本没在吃 12/14 18:46
108F：→ wl00669773: 我没吃过鬼金棒，就我来说 面体、肉都很棒，可是汤头 12/14 18:47
109F：→ wl00669773: 真的太重口，加上很排队，属於我的 偶尔吃吃名单 12/14 18:47
110F：→ wl00669773: 拉面店最大的问题还是太排队了，不喜欢排队 12/14 18:48
111F：→ yamahabbs: 价格就...平常吃泰式或韩式也不便宜啊 像港式公仔面之 12/14 18:49
112F：→ yamahabbs: 类也是 12/14 18:49
113F：推 ken841520: 其实九成都是云黑，大多数拉面店所谓的规矩都只是要你 12/14 18:49
114F：→ ken841520: 当个正常人不要影响别人用餐而已 12/14 18:49
115F：→ minoru04: 吉胤家排的最夸张吧 上次4点拿号码牌8点才吃 12/14 18:49
116F：→ s8018572: 泰式跟越式店不知道为啥越来越贵 哭阿 上次看到河粉两 12/14 18:49
117F：→ s8018572: 百的 12/14 18:49
118F：→ minoru04: 不过中间可以离场时间到才回来就还好 12/14 18:49
119F：→ s8018572: 公仔面有看到一百的 12/14 18:50
120F：→ wl00669773: 所以我没吃过吉胤家XD 12/14 18:50
121F：→ minoru04: 印度咖哩也蛮贵的 12/14 18:50
122F：推 coco26674808: 擦桌子..嗯..还是顺便帮你把碗也洗一洗 地也拖一拖 12/14 18:50
123F：→ minoru04: 不过你本地人下次可以先去拿牌回家之後再去吃 12/14 18:51
124F：推 ARCHER2234: 哪有，我准时吃到，不过是咖哩饭日XD 12/14 18:51
125F：→ wl00669773: 我楠梓人 12/14 18:51
126F：→ ARCHER2234: 到的时候一个人也没有XD 12/14 18:52
127F：→ wl00669773: 听说咖哩也好吃，我是没吃过，咖哩最爱的还是台北通 12/14 18:52
128F：→ wl00669773: 庵 12/14 18:52
129F：推 Lizus: 不过拉面250以下我才会去吃 在高上去没那个价值 12/14 18:53
※ 编辑: yamahabbs (223.137.220.37 台湾), 12/14/2023 18:53:41
130F：→ minoru04: 咖哩饭这麽没人气喔 12/14 18:56
131F：→ minoru04: 楠梓我只想到杨宝宝 对不起 12/14 18:57
132F：→ oyaji5566: 公仔面就香港泡面，没啥特别的，盘子才点 12/14 18:57
133F：推 wl00669773: 楠梓料理首推藏铁板烧跟素描学派吧... 12/14 18:57
134F：→ minoru04: 好 下次去 我都从台南骑车去高雄就会不知道吃啥 12/14 18:58
135F：→ minoru04: 干素描那个肉好大块 12/14 18:59
136F：推 f536392: 很多对擦桌子有意见 麦当劳那种叫你帮他收盘子就没意见了 12/14 19:05
137F：推 guogu: 只有跟朋友出门会吃 没碰过什麽规矩 也不用擦桌子收盘子 12/14 19:06
138F：→ guogu: 每次看讨论都觉得平行世界 12/14 19:06
139F：→ f536392: 而且不擦根本就没差 大部分就写爽的 跟收盘子一样 12/14 19:06
140F：推 Pep5iC05893: 我自己用餐也没遇过什麽繁文缛节都是在网路上看到 12/14 19:12
141F：→ Pep5iC05893: 但就像有人每天出门都碰到在斑马线跳街舞 跟直接把 12/14 19:12
142F：→ Pep5iC05893: 人撞飞的四轮一样 只能说运气运气 12/14 19:12
143F：推 AuroraSkyFox: 现在一堆店桌上的抹布都是乾的 是要擦什麽... 12/14 19:13
144F：→ chuckni: 公仔面有些还卖很贵耶，吃过200以上的 12/14 19:14
145F：推 wl00669773: 只有我没吃过公仔面...？（惊 12/14 19:16
146F：嘘 Satomisan: 南部美食沙漠超惨 12/14 19:16
147F：→ minoru04: 公仔面就你泡面时不小心把压杯盖的PVC掉进去就好了 12/14 19:21
148F：推 SinPerson: 现在的价格区间就是这样100～200是速食店，稍微像样用 12/14 19:24
149F：→ SinPerson: 餐环境的餐点，低消就是250起跳，而且这还是最基本的 12/14 19:24
150F：→ SinPerson: 然後换算成日币跟日本差不多价钱，就会有人觉得这价格 12/14 19:24
151F：→ SinPerson: 很值得 12/14 19:24
152F：→ chuckni: 乱讲，南部还有轮胎城台南 12/14 19:26
153F：推 jekyllhsu: 正牌的阳春面要做其实不简单，只是台湾一般都吃不到 12/14 19:49
154F：推 JuanWang: 还不就八卦酸民带起风向乱黑 12/14 20:01
155F：→ JuanWang: 常吃拉面的都知道哪有那麽夸张 12/14 20:01
156F：→ JuanWang: 不过ptt酸归酸现实拉面店还是照样排爆 12/14 20:02
157F：→ JuanWang: 真的应证ptt越来越小众 12/14 20:02
158F：→ rainveil: 就拿常被拿来酸的鬼金棒来说，那队伍长到惊天地泣鬼神 12/14 20:03
159F：→ rainveil: 路过都觉得惊悚，为了一碗面要排队排很久 12/14 20:04
160F：推 aegisWIsL: 原po常吃的辰比鬼金棒排的还久呢，只是他是登记制 12/14 20:09
辰我都填完时段就回家 等时间差不多过去哈哈
161F：推 gm79227922: 南部也没有谢谢 12/14 20:16
※ 编辑: yamahabbs (223.137.220.37 台湾), 12/14/2023 20:18:55
162F：推 chuckni: 你信不信很多人其实是明知硬要嘴XD 12/14 20:49
163F：推 showmow7445: 嘴个一击脱离 12/14 20:51
164F：推 wl00669773: 台南你要找间卫生及格的店基本上还真没便宜的 12/14 20:52
165F：推 klgfan: 中山区没吃过敢来发言？ 12/14 22:31
166F：推 cool9203: 其实只是有些店这样而已 大多都是友善的 12/14 22:40
167F：嘘 nickalex8689: 红明显 去鬼X棒吃一次你就知道了 记得拉面上来先拍 12/14 22:58
168F：→ nickalex8689: 照一下 吃完坐着喘口气 喝水 滑一下手机 你就可以体 12/14 22:58
169F：→ nickalex8689: 验到了 12/14 22:58
170F：→ rainveil: 楼上你要确定欸，你真的不是故意来黑的吗 12/14 22:59
171F：→ rainveil: 还是你以为没有打出全名就没关系 12/14 23:00
172F：嘘 nickalex8689: 我缺的啊 我自己就真实遇到啊 我在另一篇推文就直接 12/14 23:11
173F：→ nickalex8689: 打全名了啊 只是想说这篇前面有人提到过了 我就不需 12/14 23:11
174F：→ nickalex8689: 要打出全名 12/14 23:11
175F：→ nickalex8689: 确定 12/14 23:11
176F：推 man81520: 就全台湾那麽多拉面店，只要有一两家爆出来，拉面店就 12/15 01:01
177F：→ man81520: 臭了；新北市被笑鬼父之都不也是那样吗？里面多人为人 12/15 01:01
178F：→ man81520: 父的，才多少个人性侵自己小孩 12/15 01:01