作者ap926044 (法号失智)
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标题Re: [闲聊] 其实台湾美食真的亚洲第一吧?,欧恩福
时间Mon Sep 18 19:58:34 2023
说实在真的还好
台湾食物说实在就是中庸
上限不高 但下限也不低
而且从历史脉络上就注定会往这个方向发展
想要有特色的精致美食
就要在交通不便没有被殖民的状况下
出现足够长的太平盛世/一定数量的有钱人跟小康家庭
不然不会有的
台湾说实在就是个殖民地 难民营
而且各殖民者 难民都想吃自己文化的
所以一定都是想办法用台湾有的食物
来改出自己家乡的味道
那上限一定跟不上原产地的
但同时因为有够多不同文化混杂进来
所以整体水准还是不差就是
我觉得啦
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.64.166 (台湾)
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1F:推 iris486: 这就是台湾的特色啊,融合别人的特色後魔改成自己的,这 09/18 20:13
2F:→ iris486: 样也没什麽不好 09/18 20:13