作者Fate1095 (菲特)
看板C_Chat
标题Re: [闲聊] 其实台湾美食真的亚洲第一吧？
时间Mon Sep 18 18:35:16 2023
算是尝遍亚洲美食的黄秋生表示:
https://youtu.be/lAYuAIEEO8k
https://youtu.be/W9XYAhoenZ0
「台湾真的没有什麽美食，你们觉得是美食的都是面粉」，
「如果你觉得吃饱是原则的话，你就不要到处讲台湾都是美食」
「台湾真的物产丰富，为什麽就没有提高水平」
他也百思不得其解，为什麽台湾人总是说要健康要原味却加了一堆危害健康的油
(我猜是指炸鸡排、油条吧？ 这算是台湾美食？)
说真的台湾比较有名我又觉得好吃的食物,我也只想得到珍奶、牛肉面
但牛肉面也是从中国传过来的吧？
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1F：推 Pep5iC05893: 会被嘴吃太少 09/18 18:36
2F：→ laugh8562: 他讲这个真的没意思 港点也是一堆面粉== 09/18 18:36
3F：推 gbdt: 印象中台湾的牛肉面还真是台湾发明的，中国的是另一种 09/18 18:36
4F：→ NARUTO: 他说的是小吃吧 餐馆的要看到面粉除了面馆之外还挺少的 09/18 18:37
5F：→ NARUTO: 你去吃中餐厅 没几道料理是淀粉 09/18 18:37
6F：→ NARUTO: 我偶尔去吃那种合菜餐厅 淀粉类最常见就是红蟳米糕 09/18 18:38
7F：→ NARUTO: 但除此之外就几乎没淀粉了 09/18 18:39
8F：推 SinPerson: 牛肉面跟拉面是一样的产品吧 09/18 18:39
9F：→ NARUTO: 以黄秋生这样的想法来看其实把所有国家的小吃都倒打一遍 09/18 18:39
10F：→ NARUTO: 牛肉与拉面的面体不一样啊 09/18 18:40
11F：推 v21638245: 所以披萨义面拉面塔可那些也都全不算美食罗 09/18 18:40
12F：→ NARUTO: 牛肉面 09/18 18:40
13F：→ SinPerson: 我是说他跟拉面一样，都在地化，变成当地的特有饮食， 09/18 18:41
14F：→ SinPerson: 已经不能说是中国来的了 09/18 18:41
15F：推 bellea70068: 牛肉面有美援的罐头味道太重的说法 也有外省老兵怀 09/18 18:42
16F：→ bellea70068: 念家乡味的说法 09/18 18:42
17F：→ jpnldvh: 他只是不喜欢面粉而已吧= = 09/18 18:42
18F：嘘 h75311418: 旧文拿出来高潮，下一篇要不要杨丞琳吃海鲜 09/18 18:43
19F：→ jpnldvh: 不过油的地方说得很对 09/18 18:43
20F：推 bluecsky: 要看价格定位 便宜小吃哪国不是一堆面粉做成的www 09/18 18:44
21F：→ bluecsky: 因为面粉加油就是最便宜又可以好吃的组合阿 09/18 18:44
22F：→ Fate1095: 杨丞琳在中国混,舔中看得出来。但黄秋生已经移居台湾了 09/18 18:44
23F：→ Fate1095: 他没道理刻意贬低台湾吧,应该就发自肺腑 09/18 18:44
24F：→ NARUTO: 杨丞琳说得没错啊 台湾海鲜本来就贵得莫名其妙 09/18 18:45
25F：嘘 minoru04: 贴77不先讲害我演算法被污染 09/18 18:45
26F：→ WHOKNOW4: 台湾整天拿小吃出来吹 精致一点的大多是异国料理啊 09/18 18:46
27F：推 smart0eddie: 住香港的嫌弃台湾料理油跟淀粉太多？ 09/18 18:46
28F：推 tw15: 拉面是经过很多年的再包装过 还有对外宣传才变的吧 09/18 18:47
29F：→ tw15: 台湾继续宣传个50年牛肉面 应该也差不多 09/18 18:47
30F：推 h75311418: 他讲的是b级食物呀那些东西是中国起源过来 09/18 18:47
31F：→ jpnldvh: 因为他是香港人 是日本人或洋人风向就不一样惹 09/18 18:47
32F：→ h75311418: 所以是在臭 09/18 18:47
33F：推 smart0eddie: 香港的食物没油没面粉似的？ 09/18 18:48
34F：推 tonyxfg: 黄秋生没有实际移居台湾吧?哪来的消息说他已经移居了? 09/18 18:49
35F：嘘 h75311418: 杨丞琳说贵的吃不起说没错 09/18 18:50
36F：推 fanrei: 黄秋生又回去赚啦，是说他本来就是民国派 09/18 18:50
37F：→ h75311418: 真的移居早就ㄧ堆戏约找他了 09/18 18:51
38F：推 howard1997: 哪边的B级美食不是淀粉类为大宗== 09/18 18:51
39F：推 a2156700: 不讲求cp值的美食 09/18 18:53
40F：推 bellea70068: 淀粉本来就是人类的主食啊 面包 面条 米饭 马铃薯 09/18 18:54
41F：推 john0909: 这一串到底多少左岸人来云台湾人啊 笑死== 09/18 18:56
42F：推 itwt: 啊是那个国家小吃没有淀粉的？ 09/18 18:57
43F：→ john0909: 港仔要不要讲一下他妈的菠萝油是什麽东西做的 笑死 09/18 18:57
44F：推 RINPE: 台湾最惨的就是不能接受人家评判 所以才一直没进步 09/18 19:01
45F：→ Fate1095: 如果排除B级小吃,有什麽高级台菜餐馆吗? 晶华轩? 09/18 19:02
46F：推 h75311418: 讲得跟现实不同出来解释说听不了意见XD 09/18 19:03
47F：推 howard1997: 米其林星级或推荐好几间台菜馆可以去吃吃看阿 09/18 19:03
48F：→ tw15: 能不能接受批评 跟听了之後愿不愿意改来进步 其实还4不同 09/18 19:04
49F：→ howard1997: 当然要跟香港比精致是比不了的 09/18 19:04
50F：→ jpnldvh: 谁说的 台菜这串根本被嘴翻了吧 09/18 19:06
51F：推 argus0606: 黄秋生就高级英国人，当然看不起淀粉类平民小吃 09/18 19:06
52F：→ argus0606: 然而英国食物跟香港食物嘛...呵呵 09/18 19:06
53F：推 BC0710: 啥中餐管没有淀粉 举个来听听 不要拿炒青菜来举例 09/18 19:07
54F：推 john0909: 没有面粉跟橄榄油 连义大利面你都吃不到 在那边== 09/18 19:08
55F：→ BC0710: 要拿淀粉来说嘴 连披萨汉堡卷饼都没了 牛排的话 美国可最 09/18 19:09
56F：→ BC0710: 爱给马铃薯泥呢 09/18 19:09
57F：推 a235477919: 原来他英国人喔，完了台湾小吃连平常吃喷的英国人都 09/18 19:09
58F：→ a235477919: 觉得难吃 09/18 19:10
59F：推 poeoe: 台湾是真的美食完全比不上香港 没话说 09/18 19:10
60F：→ BC0710: 比不上是一回事 拿淀粉来说嘴就很可笑 09/18 19:12
61F：推 h75311418: 香港硬要挑毛病还不简单，多少其他菜色改的 09/18 19:12
62F：推 Kasima: 粤菜一堆菜色都没淀粉呀，除非你说白饭算淀粉... 09/18 19:13
63F：嘘 chuckni: 干话，哪一国不是一堆面粉的？ 09/18 19:13
64F：→ h75311418: 港式点心香港自豪的也是一堆淀粉 09/18 19:14
65F：推 john0909: 看来烧卖 菠萝油 叉烧包 煲仔饭里都没有淀粉 长知识惹 09/18 19:19
66F：推 apple123773: 中国的牛肉面...最早是兰州的 以前明明是薄片的 09/18 19:25
67F：推 t77133562003: 就高档一点的 09/18 19:25
68F：→ apple123773: 最近几年都变成厚厚的...我也搞不懂 明明薄片的比较 09/18 19:25
69F：→ apple123773: 不会塞牙缝说XDD 09/18 19:26
70F：→ t77133562003: 再吵就二世祖 09/18 19:27
71F：推 RandyOrlando: 台湾海鲜真的贵+1 09/18 19:33
72F：推 sora0115: 我也觉得台湾海鲜蛮贵的 09/18 19:33
73F：→ RandyOrlando: 现在连黄秋生是哪国人都可以批斗了吗Xd 09/18 19:33
74F：推 freshmints: 泰芮都拿三星了 一星的高级台菜一大堆好不好 09/18 19:35
75F：→ freshmints: 欣叶钟菜、明福、富锦树 09/18 19:36
76F：→ freshmints: 最好笑就整天拿吃不习惯的外国人来高潮说台湾食物没 09/18 19:37
77F：→ freshmints: 什麽 殊不知外国人都是一堆偏见 09/18 19:37
78F：推 gm3252: 台湾海鲜真的贵+1 09/18 19:38
79F：推 NiMaDerB: 中国吧 不过太多地雷拉低平均 09/18 19:42
80F：推 poeoe: 台湾其实蛮惨的 海岛结果海鲜很贵 09/18 19:42
81F：推 harehi: b级美食要嘛高油要嘛高淀粉 09/18 19:43
82F：推 xxxg00w0: 他其实点出重点了啊 几乎九成九都是高油炸煎烤碳水主食 09/18 19:44
83F：推 suckobe: 好奇有人去兰州吃过在地牛肉面吗 看youtube那牛肉面真的 09/18 19:51
84F：→ suckobe: 不赖 09/18 19:51
85F：推 chuckni: 不是耶油炸煎碳烤煮就好几种作法了... 09/18 19:51
86F：→ yukn732: 杜汶泽还说黄秋生是思乡病发作才这样说耶 09/18 19:53
87F：→ yukn732: 因为黄秋生心中的香港已经不在了 09/18 19:53
88F：→ keirto: 牛肉面是台湾眷村菜 09/18 20:02
89F：推 RINPE: 因为没办法反驳他 所以只能拿其他东西来批斗 能力差的通常 09/18 20:07
90F：→ RINPE: 都怎样 09/18 20:07
91F：嘘 tsai1453: 谁？ 09/18 20:09
92F：推 gbdt: 上次听到的是兰州拉面已经坏掉了，那个牛肉切的薄如蝉翼 09/18 20:14
93F：→ gbdt: 而且一碗内肉的数量稀少 09/18 20:15
94F：推 Lhmstu: 出征！！伤害我们民族感情 09/18 20:18
95F：推 CrazyCycle: 台湾牛肉面一碗里的牛肉够中国的兰州拉面用一百碗， 09/18 20:24
96F：→ CrazyCycle: 肯定不是同一种东西了 09/18 20:24
97F：推 kim1214: 兰州牛肉拉面 没吃过正宗的 连锁的吃过 就肉比一度赞还少 09/18 20:35
98F：→ kim1214: 的清炖牛肉面 汤头还不错 09/18 20:35
99F：推 kim1214: 吃的东西很主观 你把四川那种辣死人的料理 给法国人或日 09/18 20:36
100F：→ kim1214: 本人吃 会觉得好吃的应该5%都不到 09/18 20:36
101F：推 kim1214: 我去北京给朋友招待正宗北京烤鸭 "便宜坊" 也是不合胃口 09/18 20:40
102F：→ kim1214: 不会说难吃 但我会选港式烤鸭 09/18 20:40
103F：推 kobe0819: 红烧牛肉面是台湾发明 09/18 20:41
104F：→ cn5566: 在香港住久了确实有资格这样说 09/18 20:52
105F：→ cn5566: 台湾没有像日本一样发展出以海鲜为主的饮食文化问题很大 09/18 20:53
106F：嘘 JayceYen: 港点也一堆超油面食啊 他在说啥……？ 09/18 20:55
107F：推 SinPerson: 这篇文章提到的「物产丰富，为什麽没有提升水准」有打 09/18 21:21
108F：→ SinPerson: 中台湾小吃还上不了台面的问题点，举例来说像卤肉/肉燥 09/18 21:21
109F：→ SinPerson: 饭，之前也有人提到，明明是代表性小吃，但在白饭的品 09/18 21:21
110F：→ SinPerson: 质一直不稳定，好像只要有饭就够，不想办法提升每个细 09/18 21:21
111F：→ SinPerson: 节。 09/18 21:21
112F：推 Boris945: 说得都对，但是中国菜系更油不是吗？ 09/18 22:20
113F：推 nungniku: 实话 09/18 22:47
114F：推 azc3144: 她考虑的东西就已经不是从美味出发了 09/19 00:37
115F：推 bobby4755: 如果说高级料理还算有点道理 但平民小吃全球一样都只 09/19 01:41
116F：→ bobby4755: 是吃粗饱而已 淀粉酱汁油混一混 09/19 01:41