甜点可爱又精致~ http://loshen.pixnet.net/blog/post/28385105 -- 艾蕾蒂法式甜点 地址：中坜市实践路225号-3(柏德广场内，木叶屋旁) 电话：03-4661911 官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/ilady 营业时间：周二~五 11:00~22:00；周六日 11:00~23:00 每周一公休 自从中原的正门口被封住之後 柏德公园那块的餐厅就少去了 有什麽新店开、旧店关就没那麽清楚 某天在PTT上的中坜版，看到有网友PO一个新店家的团购资讯 点进去发现是在中坜新开的法式甜点店耶！ 蛋糕的外型很可爱，但价格不太可爱，就算拿团购票去 小小一个四寸蛋糕也要250元，着实不便宜 秉着好奇想尝试的心情，也就跟着标了张团购卷 确定团购成功，就去店家逛逛顺便下订单了 (结果在店家门口看到这款蛋糕特价315元...=.=) 店面的布置就如同团购网上的美丽照片一般 整个空间呈现粉/白的布置，很可爱，很吸引女生 (因为下雨没带相机出门，店面跟摆设请大家参考官方部落格的照片噜) 一进店家，左手边就会是蛋糕柜(店家贩卖的蛋糕/甜点可看它们的相簿) 小切片蛋糕、水果塔等，定价约100上下 一整排精致可爱但价格不太亲民的蛋糕、甜点会在那边跟大家招手 我拿了订购的格蕾丝蛋糕时 店员告知可加购店招牌可丽露或是玛卡龙6入，有9折优惠 刚好店家提供可丽露试吃 可丽露吃起来有丰富的焦糖脆皮，口感很好但对我来说甜度太高了 我就买了甜度较低的6入玛卡龙，打完9折为198元 艾蕾蒂的包装都非常的精致 当生日蛋糕或是送人都非常棒 不过玛卡龙买的时候大小就真的不一样，中间巧克力色的偏小颗 玛卡龙每颗直径约4.5~5公分 我只有先吃白色跟红色的玛卡龙 原本以为会跟一般西点蛋糕店的小点心一样 但吃起来并不会很乾口 最外层很酥脆，里面的内馅却蛮湿软的很好吃！ 红色玛卡龙是玫瑰口味，甜度也算高 白色玛卡龙吃起来则有柠檬微酸的味道，口感层次比玫瑰那款好&耐吃 其他的还没尝试就无法报告了XD 装在很可爱的纸盒里的迷情格蕾丝 在机车运送过程中，草莓不小心掉了 当把蛋糕拿出来庆祝时，有把草莓再黏回去 蛋糕外面抹有覆盆子泥+玫瑰路调成的酱 均匀粿在蛋糕外层，形成非常漂亮的红色 店家在蛋糕上头还佐以草莓、玫瑰花瓣及类似芹叶的植物装饰 4寸大小的蛋糕看起来分外迷人 蛋糕在切的过程中也非常顺利好切 里面的夹层中都有大颗的新鲜草莓果粒 中间的奶油吃起来不甜不腻很顺口，蛋糕也很绵密 草莓果粒鲜甜不酸，不是腌渍草莓喔！拿起来直接吃也很棒 最外层的果酱吃起来酸中带着很浓的玫瑰味 不过蛋糕没有一起吃的话，味道上会容易被分离 最外层的覆盆子泥+玫瑰制成的果酱很容易就沾黏到盘子上 而蛋糕体若没有搭配最外面的果酱吃，就会略显单调 若夹层中的奶油馅可增加一点点覆盆子果酱味会更好 总结： 服务员跟蛋糕师傅的态度非常好 这家小店会是个很舒服可以品尝甜点的店家 甜点及蛋糕尝起来味道蛮精致的 价格比起一般糕点店的稍贵，但在可接受的范围内 不过这类的法式甜点本来单价就略高 难得在中坜看到如此精致又可爱的甜点店 我个人还蛮推荐的~ PS:有询问过店家，若在店家附近订购的话可以帮忙外送 另外外县市也可宅配运送，不过我不是很建议，有些装饰品会掉XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.135.15.5 ※ loshen:转录至看板 ChungLi 02/16 14:23