作者loshen (我是洛轩)
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标题[食记] 中坜中原 布雷瓦义面坊(义大利面)
时间Mon Oct 18 22:04:32 2010
窗台边阳光很大~照片拍起来很美~
http://loshen.pixnet.net/blog/post/27314089
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[中坜中原] 布雷瓦义面坊
地址:中坜市大仁街52号
电话:0916-864-557
某天中午同事聚餐,看到这家新开的店
店里的摆设简单大方,看起来不错
一行5人,加上开幕有特价,就去嚐鲜看看~~
他的菜色算是简单,并没有过多的餐点可选择
基本的红酱白酱青酱,再加上焗烤
每种各3~4种料可选
对於小店来说,算是很聪明的菜单!
大家看了菜单也能很快决定要点甚麽料
店里有无限自取的红茶跟玉米浓汤
红茶不算太稀,还OK
玉米浓汤比一般牛排店提供的来得有诚意
汤里有不少的玉米粒,而汤的味道还不错
汤的浓度则不会有过多的勾芡~
我们坐在靠窗的位子,采光很好
因此拍出来的照片都很美
去的时候是暑假,因此没太多人
我们的餐点也不需等待太久
就先介绍我当天点的
白酒蛤蜊义大利面吧!
以份量来说,看起来料就挺多的!
面条也都有吸收到汤汁
味道上很不错,个人觉得略输义式磨坊一些,该有的味道都有煮出来
美中不足的地方是蛤蜊虽多,但每个都很小颗
这样口感略有不足~另外面煮得稍硬,而炒得有点太乾
若汤汁能再多一些,则更好!
但以100元的价格来看,其实挺算是很不错的~
2.同事点的
蔬菜素食义大利面
这套是特点的素食义大利面
因有同事茹素,请店家特别制作成素食版的义大利面
不过配菜就是花椰、三色椒与高丽菜
味道吃起来很清爽,很鲜蔬的感觉
缺点跟我那盘白酒蛤蜊一样炒得过乾
3.
番茄牛肉义大利面
这个是所有同事中,我觉得最好吃的
他的红酱底是很清爽带酸的番茄味
牛肉不是那种很没诚意的火锅肉片,而是带着一些厚度的牛肉块炒的
原本我插这肉来吃时,很怕肉很硬
(很多店家的牛肉块品质很差,炒得不够功夫,吃起来就很卡牙)
但布雷瓦的牛肉咬起来很软嫩呢!倒是挺出乎我意料的~
4.
墨西哥茄汁G肉焗烤面
他的焗烤都是用斜管面,这种面比较方便吃
基本上里面也是带点汤汁的焗烤面
吃起来不太辣,带点酸,有鲜味
味道出乎我意料的清爽
最後一样没吃到,就请大家看看照片噜!
5.
番茄燻鸡义大利面
总结:
这是近期内,我觉得中原附近算是不错的店家
原本去吃时,觉得它的单价不高不低
不像义式磨坊单价不高却走精致;也不像菈其德就是便宜又大碗
加上他内用的座位其实不多,一旦尖峰时段就很容易客满
但客满也最多不过10~15位客人
这样的价格在中原一带立足有点危险
幸好开学後,店家时常推出优惠特价来吸引客源
时常经过时,看到店家生意很兴隆呢!
我个人是觉得这家店味道不错又便宜
就只可惜店内座位少容易客满~
不然应该会常常吃~
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1F:推 zskrt:听这样有点想去试试蕃茄牛肉 10/18 22:06
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2F:推 bryant780113:之前去被他的玉米浓汤烫到...对学生来说可能吃不饱 10/19 14:38
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4F:→ zeropluszero:我上次好像是吃白酱,我觉得有点没味道耶 10/20 14:32