※ [本文转录自 Food 看板] 作者: cm886 (好自在) 看板: Food 标题: [食记] 中坜 嘻哈风格的老师傅牛肉面 时间: Tue Feb 2 14:08:35 2010 餐厅名称：老师傅牛肉面 地址：桃园县中坜市实践路96号 电话：(03)466-6116 图文版：http://cm886.pixnet.net/blog/post/24859303 以下复制blog---------------------------------------------------------- 自从大一跟同学吃过中坜老店「新明牛肉面」之後，就很少在中坜吃牛肉面，一来是牛肉 面重口味，二来是份量很大，吃完不太舒服。不过男友非常喜欢吃牛肉面，在他以前念中 原的时候，就很喜欢来这家老师傅吃面，一直到现在，到吃饭时间若不知道要吃什麽，他 总会说要吃老师傅牛肉面，店面位置很好找，在中原夜市的十字交叉口。 Menu，价位品项写的清清楚楚，中坜这附近的牛肉面一碗约90元上下，牛肉面加汤加面不 用钱，饭类有附味增汤。 店内免费提供的葡萄汁及柳橙汁，颜色非常鲜艳，喝起来...，嗯，既然是免费的，品质 就不必太要求。 烫豆芽菜($40)，老师傅的小菜价位贵了一些，不过份量也比较多，豆芽上面淋上鲁汁， 吃起来颇清淡，烫青菜就是要清淡才好吃，不过当天吃到的豆芽都碎碎短短的。 泰式咖哩鸡肉烩饭($90)，摆盘很特别，有附上一些海带及素鸡。 咖哩鸡肉，咖哩蛮稀的，吃起来不辣，鸡肉吃起来很柴，不过骨头不多，不用一直啃骨头 。 白饭煮的刚好，不黏也不粒；海带素鸡在冰箱中有卖整盘的，一样一盘40元，不过海带素 鸡与调味料似乎没融合在一起，吃起来感觉好像小菜跟调味料分开吃，也许是冷菜的关系 吧！ 咖哩饭附的味增汤，有葱花、豆腐、海带，味道死咸，而且喝了口很渴，舌头感觉麻麻的 (不晓得是不是加了味精的关系)，这个汤我并没有喝完。 红烧牛肉面($90)，份量很大，有青江菜、卤蛋、牛肉，而且牛肉给的不少，有些还是半 筋半肉，面条吃起来不软烂，牛肉很乾柴，好像在吃牛肉乾，汤喝起来香甜，不过跟味增 汤一样，喝完口很渴。 我吃过一次之後，觉得牛肉面比咖哩鸡肉饭优，不过肉都一样很乾柴，汤喝没几口就感觉 口渴，这种价位可以免费加汤加面算是划算。服务态度不错，服务生很忙，不过不至於摆 臭脸，而且工作人员的造型都很fashion，雷鬼头也许也是卖点之一吧！店里也搭配店员 造型拨歌，当时我们一边吃面一边听阿肯的歌，感觉颇奇妙。吃完这一家让我想起中兴大 学前面的牛肉面，一样可以免费加汤加面，而且还有免费的冰淇淋吃(我是冰淇淋控)。 --

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