※ [本文转录自 Food 看板] 作者: cm886 (好自在) 看板: Food 标题: [食记] 桃园中坜 义式走廊 时间: Fri Jan 8 17:51:06 2010 餐厅名称：义式走廊 地址：桃园县中坜市幸福街3号 电话：(03)456-7765 营业时间：A.M.11:30~P.M.21:30 推荐菜色：酥皮浓汤 图文真相版：http://cm886.pixnet.net/blog/post/24756285 以下复制blog---------------------------------------------------------------- 09跨年夜本来要去哈瓦那中原店，不过听说很多都是地雷(我之前在桃园青溪国小对面吃 的哈瓦纳品质很好，後来回家google一下，原来哈瓦「那」是加盟店，青溪国小对面那一 间是哈瓦「纳」，此纳非彼那，两家完全不一样)，所以便作罢。恰好附近有家义式走廊 刚开幕，餐点打85折，所以来嚐嚐。这家是由中北路义面房的主厨掌厨，义面房也由原来 的中北路搬到天晟医院对面(延平路)，至於原来的义面房，则重新装潢改装为另外一家义 式料理店。义式走廊位於幸福街(花花焗烤隔壁)，位置很好找，每当晚上经过这边，来访 的客人不少。 跨年夜当晚九点多客人还是很多，不过上菜速度还可以接受。点餐前会先给一壶柠檬水。 填完这张资料表，会送一张咖啡卷。老板对於行销手法有一套！ 高中以上学生有打九折！可惜我已经不是学生了...... 店内可单点主餐，或是点主餐搭配套餐(有A、B、C三种)，当晚点了一份B餐(主餐加点100 元)、一份C餐(主餐加点125元)，主餐价位大约都在200元上下。我先介绍B餐，项目如下 图menu。 今日浓汤，料很丰富，有磨菇、培根、玉米等，汤颇浓稠，虽然用盘子盛装，不过份量不 少。 主厨沙拉，比较不同的是，沙拉酱是用蓝莓口味酱汁，一端上来就闻到淡淡的蓝莓香，嚐 起来酸酸甜甜的，我喜欢这个蓝莓酱。 B餐有特制蒜饼，C餐则没有，蒜饼在吃的时候，根本没有什麽蒜味，若没说它是蒜饼，我 应该会以为是普通的烤吐司而已。 随饼附上沾饼的酱汁，嚐起来跟今日浓汤很像(料也一样)，不同的是这个酱汁多了洋葱。 蒜饼一次给两个，吃起来酥软。 香炒海鲜墨鱼义大利面($190)，黑鸦鸦的一盘面，虽然卖相不是很好，不过吃的时候可以 闻到海鲜的香味，料给的不小气。不过不太建议第一次约会的情侣吃，吃完以後会跟我一 样满嘴黑牙，因为在吃的当时男友跟我说他学长很纳闷为什麽有女生会第一次约会选墨鱼 面，吃完有点尴尬，我这才了解原来男生会在意这个。 B餐甜点有冰淇淋、奶酪、烤布蕾(选一种)，我选烤布蕾，义式走廊烤布蕾是用小盘子装 ，蛮有特色的，上面洒了砂糖下去烤，也许是最近减肥吃惯清淡了，这个布蕾对我而言有 点甜腻，吃没两口交给男友解决。 冬天我最爱点热水果茶，不过套餐饮料不包含水果茶(应该是补差价吧！，有点忘了水果 茶价钱怎麽计算)，很大一壶，用茶包加水果(金桔柠檬、苹果)下去泡，味道不算很浓， 甜度酸度对我而言适中，喝完可以请服务生回冲。 再来是男友的C餐(主餐加点125元)，包含汤品、沙拉、甜点、饮料四种。 汤品选择海鲜巧达酥皮浓汤，由於酥皮属现烤，所以须等久一点。酥皮形状蛮特别的，有 别於一般市面看到的方型，义式走廊选择用圆型取代方型，形状有点像磨菇，烤好端上桌 後，闻到一阵很浓的酥皮香。 酥皮浓汤里面的浓汤喝起来跟今日浓汤差不多，不同之处在於多给了海鲜料(小卷、虾仁) ，而且料颇多，我跟男友对於这个酥皮浓汤都赞不绝口，只可惜这个酥皮浓汤没有单点， 只有在C套餐才有。 凯隡沙拉，份量不多，生菜上洒了些许起司粉，比起凯隡沙拉，我个人比较偏好主厨沙拉 ，蓝莓酱好香啊！ 奥罗拉海鲜焗烤面($185)，面是采用笔管面，上层的乳酪丝给的不少，所以吃起来特别香 浓，因为餐桌上没有什麽酱料，若有需要酱料可以跟服务生说。 里面的海鲜料非常紮实，份量也颇多，当天我们两个主餐都没吃完，不是因为不好吃，是 因为份量太多吃不完！ C餐甜点选择冰淇淋，当天我们还没吃完主食，服务生就问我们要不要先上冰淇淋，我们 说稍後再上，等上过来的时候，冰淇淋似乎融化了?这应该是牛奶冰淇淋，奶味颇浓。 C餐饮料选择花果茶，有附糖包，喝起来有淡淡的玫瑰香。前阵子喝了某家饮料店的玫瑰 茶，只喝了1/5杯，一天拉了5次肚子，所以对玫瑰的味道有种莫名的恐惧感(玫瑰茶有清 宿便的功效)，店家用的杯子很大一个，可媲美汤杯！ 当天两人点了两种套餐，打折完後大概约500出头，价位虽然在附近同性质餐厅偏高，不 过cp值蛮高的。隔壁的花花平价焗烤我吃过几次，价位、品质也不错，无奈现在在减肥， 所以离下次吃焗烤的时间应该会遥遥无期吧！ --

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