作者nionio0329 (!)
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标题[商品] 全家 嘉义崇文白醋凉面
时间Mon Jun 1 12:23:55 2026
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【商品名称/价格】：嘉义崇文白醋凉面 / 65
【便利商店/厂商名称】：全家
【规格/内容物/热量】：如附图
【评分】：75
【心得】：近期在threads 上这款凉面很红 大家都说很好吃 而且一定要买全家的 7-11
的不行 所以也去买来试试看。
吃起来很清爽、醋味很解腻，跟一般凉面比起来就是多了醋味，然後面条粗一点，不过热
量也是因为美乃滋多了很多。
有网路说的超好吃吗，其实也没有，但是满便宜清爽的解决一餐很不错，而且可以+14元
获得一杯饮料，更赚了！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.130.149.119 (台湾)
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1F：推 geminiyc: 觉得很一般般，没有脆上说的那麽好吃 06/01 13:54
2F：推 a456618: 其实这家以嘉义凉面来讲就是普通而已 06/01 14:19
3F：推 murasaki0107: 普通+1 可能网路上评价太好 吃完很失望 06/01 14:22
4F：→ bailan: 有点好奇，怎麽看好几篇网路文都特别强调醋味、酸之类？ 06/01 14:26
5F：→ bailan: 这边白醋不是美乃滋吗？还是他用的是酸味美乃滋？ 06/01 14:26
6F：→ nionio0329: 是酸味美乃滋喔 06/01 14:42
7F：推 ttping: 我觉得蛮好吃的，比711的好吃 06/01 14:44
8F：推 scores: 莱尔富也有 不知道哪一家嘉义凉面好吃 06/01 14:45
9F：→ bailan: 美乃滋加醋? 06/01 14:50
10F：→ oxyo: 目前看到最推的都是全家，不排除是品牌大使跟小帮手在帮推 06/01 14:52
11F：推 C4F6: 711的没有多好吃，要狂配水，对全家这款也没什麽兴趣了 06/01 15:08
12F：推 idxxxx: 明明四大超商里莱尔富先出的 结果全家狂被推 06/01 15:21
13F：推 ereirred: 蛮好吃的 夏天吃很开胃 06/01 16:33
14F：推 mitsukiys: 还不错吧 06/01 17:24
15F：推 easyfish: 美乃滋的制作过程本来就会加入醋.. 06/01 17:31
16F：→ easyfish: 只是市面上的产品通常会调整到比较没有酸的味道 06/01 17:31
17F：推 ar0sdtmi: 热量531大卡吓死人 06/01 19:51
18F：推 j0928875963: 这款蛮好吃的，去不了嘉义的可以吃解馋， 06/01 19:55
19F：→ j0928875963: 但凉面就是凉面～不用强求它是什麽山珍海味。 06/01 19:55
20F：推 a19840715: 全家的比莱尔富好吃，还没吃过小7的 06/01 20:03
21F：推 Ralfchen0429: 吃过嘉义黄记、火生的我~差满多的 06/01 20:29
22F：推 likeaprayer: 美乃滋本来就是醋(或柑橘类果汁这类酸性液体) 06/01 21:59
23F：→ likeaprayer: 跟油的混合物 两者藉由乳化剂结合 乳化剂通常是蛋黄 06/01 22:00
24F：→ likeaprayer: 只是在台湾最後都会把口味调成甜的 06/01 22:01
25F：→ waitan: 三家吃完觉得莱尔富比较还原 06/02 02:14
26F：推 mary92206: 嘉义白醋凉面的精髓不是加一堆蒜泥吗 06/02 09:27
27F：推 CLisOM: 只吃过7-11的，莱尔富问题是家附近3家架上熟食区永远是空 06/02 11:37
28F：→ CLisOM: 的，好吃的莱尔富便当只在网路文章看过，物流关系? 06/02 11:37
29F：→ s9021401045: 还不如到我家巷口买现作的，还可以选择加辣跟芥末 06/02 15:42
30F：推 phoinixa: 真的有酸？那会考虑，普通美乃滋只有甜吧 06/02 16:20
31F：→ cat05joy: 凉面真的就只是凉面 不用过度期待 06/02 18:16
32F：推 jin062900: 崇文本来就是偏酸的流派 其他嘉义凉面很多不酸 06/02 22:00
33F：→ woody678: 711真的难吃 06/03 00:13
34F：推 yc6652: 我觉得以便利商店凉面来说满好吃的 06/03 07:39
35F：→ t628028: 这个感觉很罪恶很好吃 06/03 11:56
36F：推 clevelandsfh: 嘉义唯一推四味果汁凉面，输不了 06/03 17:36
37F：推 OOLoop: 全家的是我喜欢的口味，但量偏少，其实吃起来很像加了偏 06/03 19:27
38F：→ OOLoop: 酸的胡麻酱，刚刚吃莱尔富的不酸偏甜，麻酱味道更突出， 06/03 19:27
39F：→ OOLoop: 还多了辣油包所以尾韵多了一股辣油香，不排斥偏甜口味的 06/03 19:27
40F：→ OOLoop: 也可以试试看，份量比全家的多一些，但真的不好找，还有 06/03 19:27
41F：→ OOLoop: 就是热量高达913大卡哈哈 06/03 19:27
43F：推 fgh: 请问2F3F有推荐的便利商店嘉义凉面吗 06/04 10:15
44F：推 kiritoasuna: 全家的钠含量比莱尔富和7-11的低很多 06/04 14:54
45F：推 a43164910: 前天刚吃完 超级好吃 06/08 15:39
46F：→ RINPE: 在地美食通常都吹很大 06/09 19:45
47F：→ halfmonster: 配料只有黄瓜 不是很喜欢 06/12 11:47
48F：推 LA24: 全家一直以来都是蛋白质高 纳少阿 www 06/12 11:52
49F：推 Osmium: 刚吃完 个人感觉是超商凉面前三名好吃 06/13 13:48