30岁以下年轻人不逛便利商店，日本7-11开始卖健康餐、全家改卖衣服 https://www.businessweekly.com.tw/international/blog/3014073 日本全家为吸引年轻世代，推出服饰自有品牌。 (来源：prtimes.jp) https://i.imgur.com/cQik6BY.png 撰文者：福泽乔 福泽乔日本深度观察 2023.12.06 摘要 1. 根据日本经济新闻社针对日本全国1000名受访者做的调查， 发现20岁以下的小女生，一周大概只会去便利商店一次， 20岁以下的小男生几乎很少去便利商店。 2. 根据日本连锁加盟店协会的统计，自2016年起， 日本便利商店的顾客数量已经连续6年呈下降趋势。 对便利商店业者而言，开发新顾客是目前最重要的课题。 3. 日本全家已经将经营触角伸进时装服饰领域， 7-11则更注重新世代消费者的需求，推出健康、低糖产品。 日本的便利商店文化，已经历半个世纪的发展，成为日常生活不可或缺的一部分。 便利商店以24小时营业、提供熟食和甜点等服务，大幅提升人们生活上的便利性。 但近年来，随着网路购物兴起及消费习惯改变，客流量的成长开始乏力， 便利商店面临着前所未有的挑战。 一位在东京经营便利商店35年的老板说： 「以前经常有顾客没有想买什麽，就是来逛逛。 但，现在年轻人好像也不太来便利商店了。」 根据日本经济新闻社针对日本全国1000名受访者做的调查， 发现20岁到50岁的男性，平均一周会去便利商店2～3次。 但20岁以下的小女生，一周大概只会去便利商店一次； 20岁以下的小男生几乎很少去便利商店。 30岁的女性族群，也有将近1成的人，不会去便利商店。 这一趋势不仅反映消费者行为的变化，也显示出便利商店需要适应新的市场环境， 探索更多元的经营策略，以吸引不同年龄层和背景的顾客。 对便利商店业者而言，开发新顾客目前最重要的课题。 根据日本连锁加盟店协会的统计，自2016年起， 日本便利商店的顾客数量已经连续6年呈下降趋势。 虽然从2023年初开始，访日外国人数量增加，客流量已超过去年的数字， 不过依旧没有回到2019年疫情爆发前的水准。 消费习惯变迁，便利商店开始推出自有品牌商品 一名40岁的女性上班族说： 「过去3年左右，几乎不去便利商店了。 上一次去是为了购买参加葬礼所需的香典袋。」 在疫情前，她曾是便利商店的常客，每周至少去2～3次，现在1个月只去1次。 她更常去车站附近的食品超市，原因是 「超市营业到很晚，价格比便利商店便宜许多，能选择的种类更丰富。」 尤其在超市快打烊时，她还能买到半价食品， 对於追求经济实惠的消费者而言，无疑是一大吸引力。 在日经的调查中，也发现30岁族群中，有25%的人表示， 「改去药妆店以及小型超市」， 节俭趋势正在削弱大众对便利商店的依赖。 毕竟近一年来，日本已经有超过3万种日常生活用品调涨售价。 各大便利商店更是大幅提高食品价格， 加强「便利商店商品相对较贵」的印象。 调查还问及「希望便利商店未来如何发展」， 许多人回答「希望增加吸引人的自有品牌商品」。 在商品价格上涨的情况下，消费者寻求有品质保障、价格更合理的便利商店商品。 全家FamilyMart创新之举，进军时尚领域 日本全家的自有品牌服饰。 日本全家的自有品牌服饰。 (来源：prtimes.jp) https://i.imgur.com/HfY7vuw.jpg 日本三大超商之一的全家（FamilyMart），已把重点放在开发自有的品牌服饰。 2023年11月30日，全家在东京代代木第二体育馆举行「ファミフェス」活动。 这活动是便利店业界首次跨足时尚圈。 全家於2021年3月更新旗下的服装产品线， 邀请参加过巴黎男装时装周的设计师落合宏理负责设计。 并藉由母公司伊藤忠商事的优势，在服装材料和采购过程都得到很大的帮助。 全家将这个系列命名为Convenience Wear，推出约100种产品，包括袜子、手帕和T恤等。 其中，带有全家品牌主色的蓝绿条纹袜子大受欢迎，一年内就卖出了超过100万双。 以全家经典蓝绿配色为主的袜子，推出仅1年就卖破百万双。 以全家经典蓝绿配色为主的袜子，推出仅1年就卖破百万双。 (来源：prtimes.jp) https://i.imgur.com/t5H7Ex5.jpg 全家将触角伸进时尚领域，等於扩展商品类别。 透过日本全国密集的店舖通路，在快时尚服饰上，开辟出新的战场。 7-11策略转型，不打价格战，专注於消费者需求 7-11增加注重健康的品牌产品，增加年轻人进店的购买动机。 日本7-11的执行董事山口圭介说： 「现在的经营重点在培养未来的核心客户群。」 他发现，30岁以下的消费客群越来越少，这个现象也发生百货业。 山口认为，当前的第一要务，是掌握年轻人的价值观。 「如果不知道年轻人的价值观，就没有办法吸引他们重新走进便利商店。」 山口圭介自2022年在7-11内部成立了「实验店企划部」， 他们才知道时下年轻人已经习惯自己带水壶，因此不喜欢买500升的瓶装饮料。 也因为他们有健身习惯，所以对於高蛋白、低糖产品特别感兴趣。 山口强调，「便利商店不能再打价格战，掌握年轻人的需求才是核心。」 虽然日本少子化严重，便利商店市场又过於饱和， 业者仍能抓住消费者价值观变化的机会，提供满足消费者的服务。 责任编辑：陈玮鸿 核稿编辑：倪旻勤 -- Q 人类基本需求2.0 ◢◣ █ 自我实现 创意.问题解决.真伪.自发性 S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ █ 社交需求 E ◢██████◣ █ 安全需求 E ◢████████◣ █ 生存需求 空气.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ WiFi█ 电池 --

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