作者wl6m06bp6 (chungeason)
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标题[问题] 挑地瓜有什麽诀窍吗？
时间Sat Jun 24 16:14:05 2023
早上夹地瓜又夹到生的地瓜
吃起来乾乾硬硬的，颇难吃
但也舍不得丢
想问一下有没有人也习惯拿超商的蕃薯当早餐？
在挑的时候有什麽诀窍吗？
我自己在挑地瓜的时候，如果是全家的就会先看他外表有没有出蜜
夹起来会不会黏石头，这种通常都蛮甜的，但里面的肉感觉也快烤烂了
咬起来比麻糬还软，没什麽纤维感
也有挑过皮有点焦的那种
但这种有时候会是熟的
有时候则是半生不熟
感觉不太能当作判断标准
小七的话，因为是用蒸的，所以我没办法透过肉眼确认
只有在夹的时候大概会感受到他是不是有点软了
但可能运气还不错，没在小七吃到生的地瓜过XD
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1F：→ BOARAY: 秘诀把石头也一起带走 06/24 16:14
这是伤害荷包的秘诀吧
2F：推 Diancie: 秘诀像老人一样手伸进去一个一个摸 06/24 16:26
笑死太不卫生了吧
3F：→ tw4563335: 先看店员是不是正妹是的话我连皮都吃 06/24 16:33
4F：推 nagnukiy: 我地瓜都会连皮吃耶 06/24 16:36
5F：推 lioucat: 产季过了自然没那麽好吃。烤地瓜要挑软的但不能出水，外 06/24 17:01
6F：→ lioucat: 皮略皱带蜜是最好吃的。 06/24 17:01
7F：推 likeaprayer: 这个很看喜好 我就蛮讨厌太湿的 味道淡又增加重量 06/24 17:07
8F：→ likeaprayer: 喜欢挑烤到略乾 咬起来有点费劲的 但很多人不爱这种 06/24 17:08
9F：推 operaghost: 7-11地瓜按照流程要先蒸90分钟，再怎样都不可能不熟XD 06/24 17:37
10F：→ excercang: 7-11不是直接装袋分好了吗，不用夹吧? 06/24 18:06
也有要自己夹的
11F：→ excercang: 烤的是略硬的好吃 06/24 18:07
12F：→ secretain: 楼上 我这边711的地瓜也要自己夹 06/24 18:51
13F：推 nacheong17: 之前买711已经分装好的地瓜 结果没熟 06/24 18:56
14F：→ bryanwang: 挑没被捏过的 06/24 19:02
15F：推 iinstan: 2楼XDDD 06/24 20:15
16F：嘘 za755029: 干二楼用手摸很恶心好吗 06/24 20:35
17F：→ excercang: 用夹子轻压+表皮用夹子侧边刮一下，只是这样满缺德的 06/24 20:56
18F：推 Audien: 小7的地瓜品质蛮稳的 06/24 21:29
19F：推 akito7039: 7的品质稳定多了 直接是处理好的半成品 06/24 22:14
20F：推 waitan: 二楼没讲错啊 只是不卫生 06/24 22:49
21F：→ waitan: 直接用手捏最准 06/24 22:49
22F：推 jetergo0901: 二楼是对的,但真的母汤XD 06/24 22:54
23F：→ li72716: 拿筷子刺刺看（误 06/24 23:19
24F：推 August2006: 用夹子轻轻（ㄉㄚㄌㄧ）撮就凹陷就有熟 06/24 23:21
25F：推 likeaprayer: 最怕买到外层很湿软 中心还有脆度的那种 06/24 23:33
26F：推 lotuszoe: 超商的地瓜皮可以吃吗？ 06/25 01:22
可以拉 但看个人习惯
27F：→ GeogeBye: 皮可以吃 比自己洗的还乾净 06/25 01:34
28F：推 likeaprayer: 皮可以吃 只是很难说有没有顾客乱摸过... 06/25 02:04
29F：推 cathy79123: 3楼XDD 06/25 02:08
30F：推 sp901325nccy: 我知道皮可以吃，但超商真的有洗乾净？, 06/25 02:41
31F：推 diqoedin: 用夹子夹 装袋後在捏捏看有没有透 06/25 08:26
32F：→ diqoedin: 目前还是生鲜地瓜 皮还是剥一下 06/25 08:27
33F：→ mandydan1222: 皮不敢吃 06/25 09:06
34F：推 operaghost: 7-11的地瓜是厂商洗好门市煮的时候不用洗，全家是店 06/25 09:54
35F：→ operaghost: 员要自己洗完再煮 06/25 09:54
36F：→ aaaonion: 二楼对但不推荐拉不太卫生 06/25 11:15
37F：→ excercang: 7-11的皮能吃，全家的不行 06/25 11:18
38F：→ BOARAY: 真假 两家皮我都啃下去… 06/25 11:39
39F：推 Agneta: 全家的地瓜是店员自己煮的？以为是烤好冷冻状态 到店再拿 06/25 11:44
40F：→ Agneta: 出来加热吗？ 06/25 11:44
41F：→ sos7770013: 上次去买东西看到店员在处理地瓜，真的是辛苦了，真的 06/25 12:10
42F：→ sos7770013: 有洗过喔。 06/25 12:10
43F：推 spp782002: 我觉得胖的比细的好吃 06/25 12:25
44F：推 orfan: 我就喜欢吃软的...每个人感受不同啊 06/25 15:00
45F：→ OrcDaGG: 7-11的现在不是都装袋装好 你只要看价格挑吗 06/25 15:10
46F：推 lsryu: 地瓜烤之前全家店员会洗，但烤好後路过的欧巴桑会戳... 06/25 15:32
47F：→ lsryu: 也没有要买，只是路过地瓜机就伸手戳一下... 06/25 15:33
48F：→ lsryu: 亲眼看过後再也不敢吃皮... 06/25 15:33
49F：推 TIPPK: 长条的会比较甜 06/25 16:02
50F：→ TIPPK: 看外皮大概能看出来是不是太乾 太乾很难吃 06/25 16:04
谢谢秘诀
※ 编辑: wl6m06bp6 (49.216.28.194 台湾), 06/25/2023 16:26:44
51F：推 QQfishing: 我有一次恍神买回家发现带走3颗石头= = 06/25 16:34
52F：→ QQfishing: 7的连皮吃口感ok 全家的皮感觉好厚好乾不会想吃 06/25 16:36
53F：→ excercang: 因为烤的不适合吃皮，7是蒸的所以OK 06/25 17:21
54F：→ excercang: 用烤的就不要挑太大或太圆的，中间很容易没熟透 06/25 17:23
55F：推 Bluexuan: 把石头带走笑死 06/25 17:34
56F：推 wind125: 是说全联有卖冰烤地瓜89元约5 6条 06/25 17:43
57F：推 lovecorgi: 求被带走的石头後续XD 06/25 18:08
58F：推 Dulululu: 咫尺全家的 06/25 18:45
59F：→ Dulululu: *只吃 06/25 18:46
60F：→ pulato16: 我去的小七 店员都已经装袋还写上价钱了 06/25 19:11
61F：推 pttnowash: 抓起来闻一闻敲一敲 最後舔一舔 就可确认 06/25 19:35
62F：→ kamisanma: 去热门的门市 06/25 20:11
63F：推 sugar327: 不敢买超商地瓜，看过有人会捏 06/25 20:31
64F：推 Kapenza: 要确认芯有没有熟好像只能用长签戳? 外面卖的炉烤地瓜有 06/25 22:03
65F：→ Kapenza: 的好像也是会戳 06/25 22:03
66F：推 cryingpics38: 有在全家和7-11买过一个月的地瓜，觉得711比较好吃 06/25 22:08
67F：→ cryingpics38: ，不太会吃到乾的地瓜，都是甜到不行...... 06/25 22:08
68F：→ excercang: 用蒸的不用怕没熟，但全家是烤的，所以全家的建议买长 06/25 22:10
69F：→ excercang: 条，不要买圆胖型 06/25 22:10
70F：推 win55135: 在笨版就有把石头带回家的文惹 06/25 22:52
71F：推 n5891211: 希望每间门市的地瓜都能装袋标价格 06/25 23:25
72F：推 acs81046: 摸起来比较软的 06/26 00:25
73F：→ GeogeBye: 7-11不是有装袋标价吗 还是南部才有?? 06/26 00:35
74F：→ excercang: 各家不同吧? 我这边北部，附近的都是分装标价好的 06/26 00:37
75F：推 miffy9199: 挑没被捏过的 06/26 01:01
76F：推 david22: 7-11地瓜连皮都可以吃 屌打全家 06/26 01:30
77F：推 sanajp: 我本来是都连皮吃 但看到2楼…… 06/26 07:30
78F：→ excercang: 所以我都买分装小7的，至少不用担心被摸过食物 06/26 10:15
79F：→ mylife001: 哈哈 你自己挑啊挑 还不是挑到难吃的 06/26 11:05
80F：推 peehs: 买呱呱园 冷冻的 品质又稳又好 06/26 11:34
81F：→ zhuanvy: 都只吃全家的 品质比较稳定 很爱那种烤到出糖蜜的 06/26 11:47
82F：推 ig49999: 我很佩服把皮吃下去的人 06/26 13:11
83F：→ iloveqby: 带石头的是想吃鹅卵石吗XD 06/26 14:47
84F：推 yianyian: 喜欢买冷冻的 冷冻的吃蛮多次都不雷 06/26 15:30
85F：推 tfads543: 买冷冻的+1 满稳定，只可惜退冰皮会有点湿湿的 06/26 15:44
86F：推 nickyeh779: 全家比较好吃 06/26 19:34
87F：推 ainosei: 邻国中国那边有炒石头这种料理，炒一炒後吮味道吐出 06/26 20:09
88F：推 smallblack: 711我上上礼拜连续两天买到中间没熟透的QQ 06/26 20:13
89F：推 likeaprayer: 太圆太大颗的很容易中间还是脆的状态 06/26 21:11
90F：推 QQmouse: 我看过店员用手捏一个个检查的 超恶心 06/26 21:55
91F：→ QQmouse: 也看过客人用捏的在挑 06/26 21:56
92F：嘘 Sfortunate: 可怜的同事，遇到个吃蕃薯当早餐的 06/26 22:23
93F：→ Sfortunate: 超商蕃薯就是吃了就知道，没有挑选标准 06/26 22:24
94F：→ excercang: 有时间就自已蒸吧，地瓜生的很便宜，超商是赶时间用的 06/27 00:00
95F：推 fynfynmorita: 买到没熟的丢去微波可以救一下，根茎类都很适合微波 06/27 01:02
96F：推 utsunomiya: 小7的没吃过不熟的，几乎都好吃偶尔才遇到偏湿的，全 06/27 09:52
97F：→ utsunomiya: 家就常碰到烤太久整个乾掉或是外熟内生 06/27 09:52
98F：→ utsunomiya: 不过要烤过的焦香还是全家 06/27 09:53
99F：推 LCC: 我这小七都把地瓜放在纸袋内 打开检查很像怪人 只能看价钱 06/27 10:39
100F：→ LCC: 像买盲盒 装起来也好 不会每个客人摸 06/27 10:39
101F：推 CR007: 地瓜中间是脆的可以吃吗@@ 呱呱园的好吃 06/27 11:07
102F：推 danny1579: 拜托不要戳地瓜 06/27 11:21
103F：→ excercang: 可以吃阿，只是有些人会觉得口感不好 06/27 11:58
104F：推 catayu: 之前跟老人说你没有买就不要摸，老人呛我：为什麽不能摸？ 06/27 16:18
105F：推 nina070328: 地瓜我是连皮一起吃 但真的要小心不要夹到石头那个价 06/27 20:00
106F：→ nina070328: 格很贵啊QAQ 06/27 20:00
107F：推 KS571: 别拿太大颗的 06/29 01:33
108F：→ singing456: 一楼超好笑 看来是有不小心带走过石头 06/29 14:00
109F：推 meg5201314: 哪个好看挑哪个 06/29 14:08